10 лучших способов как избавиться от сахарной зависимости + детокс-меню на 7 дней

Обма­ните мозг, чтобы не съесть сладкое

Мы выяс­нили, что зави­си­мость от слад­кого воз­ни­кает не из-за физи­че­ского голода, а как реак­ция на внеш­ние собы­тия или образ жизни.

Выде­ляют даже «голод рта», кото­рый воз­ни­кает, когда мы чув­ствуем запах или видим вкус­ную еду, а также «голод сердца» — жела­ние съесть вкус­ное под воз­дей­ствием эмо­ций или вос­по­ми­на­ний. После такого пере­куса мы ско­рее ощу­щаем вину, чем удовольствие.

Чтобы спра­виться с зави­си­мо­стью от слад­ких про­дук­тов, одной силы воли не хва­тит. Пред­ла­гаем три спо­соба обма­нуть мозг, чтобы сде­лать выбор для пра­виль­ного перекуса.

Выпейте ста­кан воды

Уста­лость или жела­ние отвлечься от работы часто мас­ки­ру­ются под голод. Попро­буйте перед тем, как съесть слад­кое спро­сить себя «Я дей­стви­тельно голо­ден?». Если ответ «да», убе­ди­тесь, что это голод, а не жажда. Выпейте ста­кан воды и через 10–15 минут, если желу­док ощу­ща­ется пустым, съешьте яблоко или горсть орешков. 

Пара лиш­них ста­ка­нов воды в день все равно не поме­шают. Иссле­до­ва­ния пока­зы­вают, что доста­точ­ное потреб­ле­ние воды спо­соб­ствует сни­же­нию веса.

Отвле­ки­тесь

Если хочется сде­лать пере­рыв на десерт, а голод не ощу­ща­ете — это про­яв­ле­ние тяги к слад­кому на пси­хо­ло­ги­че­ском уровне. Пой­майте это ощу­ще­ние и спро­сите себя «Как я себя чув­ствую? Мне оди­ноко? Мне скучно? Я пере­на­пря­жен?». А затем честно ответьте себе на вопрос: «Еда решит эту про­блему?» Ско­рее всего, ответ будет отри­ца­тель­ным. Ведь пече­нье не сни­зит напря­же­ние перед пере­го­во­рами и не помо­жет при­нять слож­ное решение.

Чтобы пре­одо­леть жела­ние, отправ­ляй­тесь на про­гулку. Доста­точно спу­ститься по лест­нице и прой­тись 5–10 минут, сде­лать одно-два упраж­не­ния на рас­тяжку, вклю­чить бод­рую музыку или сде­лать то, что вас отвлечет. 

Если жела­ние все равно не поки­дает вас — усту­пите. Только возь­мите малень­кий кусо­чек и насла­ди­тесь им сполна. Напри­мер, если хочется шоко­лада, то вме­сто батон­чика возь­мите дольку горь­кого шоко­лада, кото­рый поле­зен для сердца.

Ешьте осо­знанно

Уче­ные из Гар­варда дока­зали, что осо­знан­ная еда быст­рее насы­щает и помо­гает дольше ощу­щать сытость

Важно не только напол­нить желу­док, но и дать мозгу понять, что вы наелись. Во время еды мозг полу­чает серию сиг­на­лов от желу­дочно-кишеч­ного тракта

Если есть слиш­ком быстро, то связь между кишеч­ни­ком и моз­гом нару­ша­ется и вы съе­дите лиш­нее. Поэтому не отвле­кай­тесь на ново­сти или соц­сети и скон­цен­три­руй­тесь на еде. 

Ста­рай­тесь даже во время неболь­ших пере­ку­сов осо­зна­вать, что вы едите. Несмотря на заня­тость, отвле­ки­тесь на 5 минут, чтобы съесть банан или яблоко и пол­но­стью скон­цен­три­руй­тесь на еде.

Отказ от сладкого и мучного – результаты диетологической коррекции

Волевым усилием можно заставить себя полностью отказаться от десертов. Но маловероятно, что в таком режиме вы сможете существовать постоянно. Собственно, в этом нет необходимости. Хотя бы раз в день позволительно баловать себя сладостями. Нужно соблюдать всего два правила:

• Калорийность десертов не должна превышать 10% от общей суточной нормы;
• Содержание быстрых углеводов должно быть минимальным.

фото с сайта povar.ru

Если учесть калорийность не так уж сложно, то с выбором относительно безвредных сладостей возникают затруднения. Предлагаем вашему вниманию подборку продуктов, которыми можно побаловать себя без опасений за фигуру:

• Яблочные или грушевые чипсы – отличная альтернатива мучным продуктам. На первый взгляд, может показаться, что калорийность в 230 ккал на 100 г не так уж мало. Но 100 г такого продукта – это достаточно большое количество, поскольку чипсы очень легкие. Попадая в желудок, сушеные фрукты напитываются жидкостью, увеличиваются в объеме и приносят ощущение сытости надолго.
• Сушеные ягоды. Клубника, земляника, малина и ежевика очень вкусны в засушенном виде. Маленькие кусочки небольшой калорийности помогут тем, кто привык постоянно перекусывать.

Сушеные ягоды и фрукты можно купить готовые или засушить самостоятельно. Фрукты нужно нарезать тонкими ломтиками, а у ягод удалить плодоножку. Подготовленные продукты нужно разложить в один слой на противне и сушить в духовке с приоткрытой дверцей при 50-60⁰С.

• Желе. Калорийность желе составляет всего 60-80 ккал на 100 г, что меньше, чем у некоторых фруктов. Поэтому, если вы привыкли заканчивать прием пищи десертом, 100-150 г фруктового желе станут оптимальным вариантом для завершения трапезы.
• Обезжиренный фруктовый йогурт – это полноценный десерт, способный стать полдником или дополнить завтрак. При этом калораж такого йогурта, в зависимости от производителя, составит всего 80-95 ккал на 100 г порцию.
• Фруктовые батончики – полезный и натуральный перекус. В большинстве случаев фруктовые батончики не содержат подсластителей, но при этом имеют выраженно-сладкий естественный вкус. Если в состав продукта входят кислые ягоды, то батончик может содержать небольшое количество фруктозы.
• Цельнозерновые батончики – идеальный источник медленных углеводов, который обеспечит несколько часов поддержания уровня глюкозы в крови, а значит, сладенького еще долго не захочется.

Перед тем, как перестать кушать сладкое, стоит позаботиться о том, чем вы будете наполнять желудок привычными для него объемами. С этой целью за 20 минут до каждого приема пищи нужно выпивать стакан прохладной воды. Невысокая температура воды нужна для того, чтобы до начала всасывания организму необходимо было ее подогреть, а значит ощущение сытости продлится дольше.

Поверьте, отказ от мучного и сладкого нисколько не ухудшит качество жизни, но окажет неоценимый вклад в здоровье и самоощущение.

Причина№2. Сладости разрушают зубы и приводят к кариесу.

Ребята и девчата, не все конечно, но многие из нас слышали ещё в детстве: «Не ешь много сладкого», «Сахар портит зубы» и т.п..  Однако, на практике мало кто знает, в чём именно заключается вред сахара для зубов.

Соответственно, по этой причине, очень мало людей регулирует кол-во сладкого в своём рационе питания. А если и регулирует, то безо всякой системы, так интуитивно… Однако тот, кто действительно заботится о своем здоровье, должен детально разобраться в этом вопросе, раз и навсегда.

И так, закидывая в рот белый рафинированный сахар (речь идёт не только конкретно о рафинированном белом сахаре, но и обо всех сладостях, в которых он содержится), как и любая другая пища должен усвоиться и перевариться.

Собственно, для этого ему нужны кальций и витамины группы B.

И именно зубная ткань становится тем ресурсом, откуда наш организм и получает данные вещества.

Вот почему при поедании сладостей зубы постепенно начинают разрушаться изнутри.

Ну а при неумеренном потреблении сахара это разрушение происходит гораздо быстрее, поскольку зубы не успевают обновить свой запас необходимых элементов между приёмами сладкого.

В результате человек получает кариес и другие серьёзные проблемы.

Однако, данные разрушения происходят не только изнутри,  но и снаружи.

Дело в том, что между чистками зубов на поверхности эмали успевают образоваться бактерии.

А сахар — оптимальная питательная среда для них. Поедая сладкое, мы создаём бактериям все условия для интенсивного размножения. В итоге получаем зубную эмаль — защитный слой зуба — истончается.

Вывод: Как мы видим, сахар действительно является серьёзным врагом для наших зубов, и не зря родители (в детстве) и врачи (постоянно) так настоятельно говорят ограничивать его потребление.

Почему нам так сильно хочется сладкого?

Конечно же, потому что это одно из самых легкодоступных, хоть и мимолетных удовольствий, которые всегда под рукой. К тому же с раннего детства мы воспринимаем всю сладкую еду как награду за хорошее поведение — сначала за съеденный суп, потом за вовремя сделанные уроки. И переносим это ощущение во взрослую жизнь, где отношения со сладостями должны быть тоже взрослыми.

Несбалансированное питание

Главная и основная причина — это несбалансированное питание с недостаточным количеством сложных углеводов, которые долго перевариваются и дают чувство насыщения.

Вся сладкая еда, которую мы забрасываем в организм, принадлежит к простым — она пролетает без следа и пользы, зато тут же оседает на боках и талии, и нам хочется есть снова и снова. Причем все в больших и больших количествах.

С детства мы привыкли воспринимать сладкое как награду

Привычка переедать

Вполне логично: чем больше мы едим, тем больше становится наш желудок, тем большее количество пищи он потребляет, тем значительнее цифры на весах демонстрирует. Сахар в крови во время еды повышается, инсулин его понижает. Такие резкие скачки ведут прямой дорогой к бесконечному желанию подкрепиться и диабету.

Активная мозговая деятельность

Если по долгу профессии нам приходится много думать, то питающийся углеводами мозг будет бесконечно просить подкормить его конфеткой. Идя на поводу, мы даем ему то, что он хочет, вместо полезной и нужной пищи — орехов, например, или творога.

«Критические» дни

Этот пункт относится исключительно к представительницам прекрасной половины человечества. Поскольку в период менструации снижается уровень выработки гормонов эстрогена и серотонина (гормон радости), в отместку он просит вкусное и запрещенное.

Женщины склонны злоупотреблять сладким в период критических дней

И опять же наша привычка заедать их, чтобы быстро и без проблем получить свою порцию радости. Однако такое удовольствие является краткосрочным — буквально через 30-40 минут его хочется продлить.

Почему сладкое и мучное кушать вредно

Как отказаться от сладкого и мучного, прочитайте ниже указанные причины, почему сладкое вредно, может это поможет вам трезво взглянуть на ситуацию.

• Лишний вес. Употребляя сладости или хлеб во время еды в большом количестве можно просто забыть о стройной фигуре. Все сладкое относятся к простым углеводам и усваиваются организмом очень быстро. Это приводит к резкому скачку сахара в крови, на это организм отвечает выработкой инсулина. В итоге инсулин выводит сахар из крови, превращая его в жир. Если мечтаете о стройной фигуре необходимо отбить у себя привычку есть чрезмерное количество шоколадок и конфет.
• Сахар портит зубы. Как отучить себя от сладкого спросите вы? Представьте себе, что при чрезмерно употреблении сахара, вы останетесь без зубов, а импланты сегодня дорогое удовольствие, которое не всем по карману. Почему происходит разрушение зубов? При переваривании сладкого, организм расходует кальций и витамины группы В, если углеводы есть слишком часто, организм не успеет восполнить запасы этих элементов и возьмет их зубов. Плюс сладкая среда, лучшее место для развития бактерий, который и делают дырки в наших зубах.
• Как разлюбить сладкое? Очень просто, хотите красивую гладкую кожу? Тогда надо снизить количество употребляемых сладостей. О внутреннем состоянии желудочно-кишечного тракта судят по состоянию кожи. Все быстрые углеводы находят для себя благотворную среду в жкт, вызывая на лице прыщи.
• Отказаться от сладкого стоит и тем, у кого не получается завести ребенка. Из-за повышенного уровня сахара, печень производит большее количество жиров, а жиры вытесняют специальный белок, который контролирует соотношение тестостерона и эстрогена. Если это соотношение нарушено, могут возникнуть проблемы при зачатии.
• Рак кишечника еще одна причина чтобы отказаться от сладкого. По словам ученых, если кушать много сладкого, то это приведет к образованию рака из-за постоянной выработки гормона инсулина.
• При молочнице сладости лучше ограничить, чтобы заболевание не затянулось.

Психологическая тяга к сладкому: почему появляется?

Кроме вышеперечисленных, чисто физических потребностей организма в сладких продуктах, нередко тяга с сладостям скрывается за психологическими факторами. Как и любая другая зависимость, начинается она с обычной и довольно безобидной привычки. Наверное, практически каждый второй человек на земле  привык выпивать чай или кофе с конфетами, печеньем, тортами и кексами. Даже в детстве многих приучают к тому, что за свои труды или хорошее поведение можно получить вкусное вознаграждение.  Таким образом, привычка начинает все больше укореняться в голове и в один прекрасный момент начинает перерастать в зависимость. Побороть такую проблему довольно трудно, ведь она становится нормой жизни.

Более подробно о проблеме и ее решении будет рассказано в этом видеоролике.

https://youtube.com/watch?v=-LYAvCFE9WU

Как проявляется сильная тяга к сладкому?

Прежде чем точно определиться с тем, есть ли зависимость, необходимо для начала понять ее основные проявления. Подобную зависимость можно также условно назвать заболеванием, которое имеет несколько специфических симптомов, главными из которых считаются следующие:

• Возникает ежедневная потребность в конфетах, пирожных, печеньях и т. д;
• Появляется острое желание съесть что-то сладкое вне зависимости от времени суток;
• Когда сладости становятся единственным способом повышения настроения;
• При посещении магазинов сразу тянет в отдел со сладостями.

Что касается беременных женщин, то для них подобное желание можно считать нормальным, поскольку беременным требуется очень много энергии и положительных эмоций. Однако для того, чтобы увлечение сладким не стало причиной набора лишнего веса, заменять кондитерские изделия лучше фруктами.

Как побороть тягу к сладкому: рекомендации специалистов

Специалисты настаивают, что  тяга – это не то же самое, что и голод. Соответственно и подходить в этой проблеме нужно по-другому

Важно понимать, что в сочетании с чувством голода тяга к сладкому может только усиливаться. Чтобы не поглощать большими порциями сладости, лучше готовить и потом есть только здоровую пищу

Для уменьшения тяги к сладкому можно воспользоваться следующими рекомендациями:

• Употреблять больше белковой пищи, поскольку она помогает стабилизировать уровень сахара в крови и соответственно помогает перебороть тягу;
• Есть сладости только на десерт и исключительно после обеда;
• Пить большее количество воды и соблюдать правильный рацион питания;
• Заменять сладости фруктами.

Что касается фруктов, то они всегда должны быть под рукой. их можно брать с собой на работу, на прогулки или другие места. Это поможет пройти мимо магазина без желания приобрести очередную конфету или шоколадный батончик.

Способы избавления от тяги к сладкому

Если есть огромное желание избавиться от тяги к сладкому, нужно никогда не пропускать завтраки. Пропущенный утренний прием пищи способствует гораздо большему поглощению пищи в течение дня. Происходит это потому, что организму в обязательном порядке нужны витамины и питательные вещества утром. Если этого не произошло, с большой вероятностью через несколько часов организм начнет требовать порцию не только сладостей, но и прочих весьма вредных продуктов. Кроме того, существенно снизить тягу к сладкому помогает и сокращение порции употребляемого кофеина, поскольку именно он вызывает резкий скачок инсулина в крови. Лучше заменить кофе травяными настоями, фруктовыми морсами, полезными смузи и овощными коктейлями. Можно также попробовать заменить сахар на более полезные аналоги. К примеру, мед и стевия, ни чуть не хуже по вкусовым качествам. Но при этом они способны принести организму одновременно и пользу и требуемое удовольствие. Перебороть плохую привычку помогает и нормализация сна. Недосып обычно приводит к усталости, которая со временем только усиливается. Ну а поскольку организм некоторых людей склонен воспринимать это явление, как чувство голода – лучше своевременно ложиться спать и высыпаться. Так можно не только спастись от лишних килограммов свою фигуру, но еще и поспособствовать избавлению от столь пагубной привычки, как непреодолимое желание съесть много сладкого.

В этом видео будет рассказано о том, как можно побороть тягу к сладкому и мучному. Не забывайте оставлять свои и высказывать пожелания к материалу.

Что будет если не есть сладкое?

Что будет с организмом если перестать есть сладкое с точки зрения правильного питания и психологии:

• Улучшится обмен веществ, нормализуется уровень сахара в крови;
• Нормализуется работа желудочно-кишечного тракта.
• Уйдут прыщи, очистится кожа.
• Ногти станут более крепкими, волосы будут расти быстрее.
• Нормализуется самочувствие в целом. Перестанут беспокоить частые перепады настроения.
• Перестать употреблять сладости — в 3 раза сократить риск развития сердечно-сосудистых заболеваний.
• Улучшится память.
• Перестать есть сладости — обрести стройную фигуру. После отказа от калорийных лакомств можно похудеть без особых усилий.

Решив перестать есть сладости, заменив их на полезные фрукты, можно уже через несколько дней почувствовать легкость и бодрость. Постепенно улучшить память, ногти станут заметно менее ломкими, пройдут прыщи и покраснения на лице, кожа станет более упругой. Можно без особых усилий похудеть и приобрести стройную фигуру, а для этого необходимо всего-лишь перестать есть кондитерские и мучные изделия.

На сколько можно похудеть?

Как избежать ожирения и вернуть эрекцию в любом возрасте?

Что будет если месяц не есть сладкое и хлеб? Организм в первую очередь ощутит облегчение. Заметно улучшится обмен веществ, уйдут прыщи, покраснения и высыпания на лице, станут крепче ногти, волосы будут заметно менее ломкими. Десерты и выпечка очень калорийны. Содержащиеся в них простые углеводы моментально впитываются, превращаясь в жировые отложения, которые накапливаясь приводят к избыточному весу. Исключив их из своего рациона можно похудеть на пару размеров всего лишь за месяц.

Если перестать есть сладкое и мучное на сколько можно похудеть? Минус 10 кг за месяц — это реальные показатели если перестать употреблять в своем рационе десерты, мучные, кондитерские изделия. С точки зрения диетологии и психологии, это отличный результат, который абсолютно безвреден для организма. Если совсем перестать употреблять десерты и мучное слишком сложно, можно съесть фрукты, сухофрукты, мед. Лучше в качестве десерта приготовить фруктовый салат и заправить его натуральным йогуртом. Полезны ягодные муссы, смузи, коктейли. Хлеб следует заменить на отруби или хлебцы. Перестать есть сладкое сложно только вначале, со временем организм привыкнет к его дефициту и вожделение пройдет.

Как я сбросила половину собственного веса за полгода

Организм без сахара: что с ним произойдет

А произойдут с ним множественные изменения, которые раньше человек не ощущал, а иногда и помыслить не мог, что они возможны. И все эти перемены способны улучшить физическое состояние человека и даже – его духовную жизнь. Итак, что же конкретно случится с человеком, решившим отказаться от сахара?

1. Станет больше сил. Возможно, не сразу, но по прошествии некоторого времени – обязательно. Большое количество сахара нарушает обмен веществ. Из-за этого организм начинает давать сбои, которые влекут за собой упадок сил. Такая вот получается взаимосвязь.
2. Стабилизируется вес. Иными словами, исчезнут лишние килограммы. Здесь все вполне объяснимо. В сахаре много калорий. Соответственно меньше сахара – меньше калорий. Мало употребляемых калорий – и вот она, желанная стройность фигуры.
3. Нормализуется работа кишечника и всего ЖКТ. Схема здесь также понятна. Сахар перерабатывается в кишечнике. Если сахара там много, это негативно сказывается на работе всего ЖКТ. В результате возникают всяческие болезни. Замена сахара другими, более здоровыми продуктами заставит желудок и кишечник работать нормально.

1. Обострятся вкусовые ощущения. Да-да сахар отбивает вкус. Особенно – поглощаемый ежедневно и в больших количествах. Ну, если не отбивает полностью, то изменяет. Согласимся: чай с сахаром и чай без сахара – это совершенно разные продукты в смысле своего вкуса. Без добавления подсластителей этот напиток намного вкуснее и, между прочим, гораздо полезнее. При желании легко провести эксперимент. Вначале какое-то время будем пить чай с сахаром. Затем – без сахара. После сахарной «ломки», которая наверняка случится, мы, наконец, сможем оценить истинный вкус напитка под названием чай. И – решительно, раз и навсегда, откажемся от сладкого чая. Так случалось со многими. Как говорится, история полна примеров. То же самое касается и других блюд и напитков с добавлением в них сахара. Сравните, если хотите, вкус фруктового сока из пакета (в котором много сахара) и свежевыжатый сок из того же фрукта. Никакого сравнения, два совершенно разных вкуса! То есть, свежевыжатый сок гораздо вкуснее! И, добавим, во много раз полезнее.
2. Исчезнет сахарная зависимость. Да-да, она существует! Многие, наверно, замечали: если в доме есть что-нибудь сладенькое, человек не может успокоиться, пока его не съест. Наличие рядом чего-нибудь сахаросодержащего вызывает в мозге особое состояние – лжеголод. Преодолеть его очень непросто, от этой беды нужно избавляться постепенно и с усилием воли. Но, тем не менее, это вполне возможно.
3. Улучшится настроение. Разумеется, оно станет лучше! Любая зависимость угнетает – в том числе и зависимость от сахара. А без зависимостей человек чувствует себя воистину счастливым. Согласимся: какая же это радость – равнодушно пройти мимо огромного, изысканно приготовленного и красиво оформленного торта! А ведь еще недавно отсутствие сладкого в рационе вызывало раздражительность и угнетенность духа.

1. С отказом от сахара непременно возникнет тяга к более здоровой пище. Например, к овощам, фруктам и злакам с большим количеством в них витаминов, клетчатки и других полезных веществ. Начав употреблять такие продукты, организм оздоровится, придет в норму, исчезнут многие болячки, после чего настроение будет еще лучше.
2. Станет лучше сон. Вначале, оставшись без ежедневной сахарной «дозы», организм будет беспокоиться и требовать своего, то есть, чего-нибудь сладенького. Возможны даже депрессии. Отсюда и нарушение сна. Однако не стоит избавляться от депрессий куском торта. Доказано, что сахар, наоборот, лишь провоцирует стресс. Пройдет несколько дней, и «ломка» прекратится. А сон станет крепче и здоровее.
3. Улучшится память. Известно, что сахар помогает работе мозга. Однако его переизбыток, наоборот, ухудшает память, быстроту мышления и способность к обучению. Выводы напрашиваются сами.
4. Очистится кожа. Доказано, что сахар является причиной образования на коже сыпи, прыщей и акне. А вот после отказа от него всяческих высыпаний становится меньше почти на 90%. Это определено в результате долгих и тщательных исследований.

Что происходит с организмом после отказа от сахара, подробно рассказано в этих трех видео. Посмотрите их, в них сообщаются просто-таки поразительные факты и наблюдения.

https://youtube.com/watch?v=V8jhC134Nj8

Почему мы любим?

Во-первых, сахаросодержащие продукты — это углеводы, которые дают энергию. Это особенно актуально в современном ритме жизни, когда на полноценную еду не всегда хватает времени. Наш организм «обожает» сахар, так как его не нужно долго перерабатывать и энергия из него доступна практически сразу же! Поэтому неудивительно, что когда мы серьезно голодны, то первая идея — это закинуться чем-то сладким.

Во-вторых, сладости поднимают нам настроение. Если вы грустите, то легко выбираете в кач-ве дессерта шоколадки, батончики, печенья, пирожные и конфеты, покупая их все чаще и больше.

Из-за постоянного и продолжительного нестабильного содержания сахара в крови вызывает быструю утомляемость, частые головные боли и быструю утомляемость. От этого возникает постоянное желание съесть сладкое. Порция сладкого приводит к временному облегчению, но через некоторое время чувство голода и потребность в сладком становятся еще острее.

Как перестать есть сладкое и мучное навсегда — чем заменить, что делать?

Бросить прямо сейчас и навсегда не получится — уже к вечеру первого дня вы отыщете все запасы в доме и с лицом нашкодившего ребенка их уничтожите.

Поэтому начните с малого и ограничьте количество потребления быстрых углеводов — вместо трех ложек сахара кладите в чай 2. Через какое-то время перейдите на полторы, пока не сможете отказаться полностью и не привыкнете к новым вкусам.

Помните, что на формирование новой привычки вам понадобится 21 день.

Найдите правильную мотивацию

И постоянно прорабатывайте в голове эту тему, как мантру: «Я хочу максимально отказаться от сладкого и мучного, потому что это вредит моей фигуре, здоровью, активности. Когда я ем сладкое, я перестаю уважать себя и все время нарушаю диету и т. д.».

Найдите правильную мотивацию

Ищите адекватные аналоги

Например, ягодные сорбеты в летнюю пору, диетическую выпечку, фруктовые смузи либо яблоки, запеченные с творогом.

Можно также попробовать диабетические десерты, приобрести которые легко в любом крупном супермаркете.

Перед покупкой еды обязательно читайте надписи на этикетке — порой даже в самых безобидных продуктах содержится львиная доза сахара.

Особенно этим любят грешить производители нежирных низкокалорийных молочных продуктов.

Вместо конфет и печенья ешьте:

Мед — о его полезных свойствах известно каждому. В небольшом количестве он просто обязан быть в нашем рационе.

Сухофрукты и орехи — 30 г в день разрешены даже при диете.

Найдите полезную замену сладостям

Горький шоколад — поможет мозгу полноценно трудиться. Покупайте тот, на упаковке которого написано 70% какао.

Это серотонин, он же гормон радости, в чистом виде. 30 г или четверть стандартной плитки — допустимая дневная норма.

Мармелад, зефир и пастила — содержат растворимую клетчатку, она же пектин, помогают регулировать количество холестерина в крови и даже обладает способностью выводить из организма шлаки и токсины.

И, конечно же, имеют сравнительно невысокую калорийность. Качественный зефир легко приготовить самостоятельно — для этого вам понадобится немного времени и желания.

Зефир и мармелад в небольших количествах можно

Фрукты вместо сока

Откажитесь от свежевыжатых соков, поскольку это концентрат сахара в чистом виде.

Лучше съешьте один плод и в качестве бонуса получите солидную порцию клетчатки.

Не покупайте сладости ни под каким предлогом

Кроме тех, список которых мы огласили в предыдущем пункте.

Избавьтесь от всех заначек в доме — если устоять перед соблазном в магазине еще вполне реально, то, когда конфеты постоянно находятся на виду, отказаться от навязчивой идеи расправиться с ними будет сложно.

Наладьте свое питание

В идеале оно должно быть дробным, сбалансированным из расчёта небольшая порция — каждые три часа.

Выбирайте правильную еду с достаточном количеством белков, жиров и медленных углеводов.

Питайтесь дробно

Именно слишком долгие перерывы между завтраком и ужином традиционно подталкивают к перееданию и злоупотреблению мучными продуктами.

Ваш идеальный график питания должен быть таким:

1. 7-8 часов утра — завтрак11 часов утра — перекус13 часов дня — обед15 часов дня — перекус18 часов дня — ужин

Ешьте даже самые полезные сладости до 15.00

А еще лучше — на завтрак. Так вам будет гораздо легче отказаться от соблазна в течение дня.

К тому же утром вы зарядитесь энергией и отправитесь ее с удовольствием тратить, а все углеводы после 15.00 непременно трансформируются в лишний вес.

Съешьте запрещенную вкусняшку перед походом в спортзал

Если вы не худеете, а поддерживаете тело в форме, любую, даже самую запрещенную вкусняшку вроде сникерса, можно съесть непосредственно перед тренировкой.

Она просто не успеет отложится на боках, поскольку вы израсходуете все ненужные калории в зале.

Отвлекайтесь

То есть найдите себе хобби и каждый раз, когда руки тянутся за конфетами, переключайтесь на него — смотрите фильмы, читайте книги, собирайте пазлы, выращивайте цветы.

Побольше гуляйте на свежем воздухе, занимайтесь спортом. Ваша основная задача — отвлечь себя от мыслей о запретном плоде.

Обратитесь к психологу

Если у вас наблюдается сильное расстройство пищевого поведения, вы вполне можете посреди ночи отправиться на кухню за куском торта, не всегда возможно решить эту проблему самостоятельно.

Если не можете справиться с проблемой самостоятельно, обратитесь к психологу

Опытный специалист поможет разобраться в причинах зависимости, и вместе вы проработаете шаги к избавлению от нее.

Как алкоголь или курение, сладкое можно с уверенностью считать наркотиком, и освободиться от тяги к нему вам поможет только продуманный взвешенный подход к проблеме.

Как рождается пищевая зависимость?

Ученые работали с 24 здоровыми добровольцами, которые не курили, не сидели на диетах, не принимали гормональных препаратов. У добровольцев определяли уровни глюкозы, фруктозы, инсулина, лептина, грелина и некоторых других веществ – маркеров сытости. В начале эксперимента они были примерно одинаковы у всех участников. После этого добровольцы выпивали 75 г фруктозы или глюкозы, растворенные в 300 мл воды с ароматом вишни, и шли смотреть картинки. Им показывали изображения калорийной пищи (конфеты, печенья, гамбургеры, пицца) и фотографии, не имеющие отношения к еде (здания и корзины). Картинки смотрели блоками, и после каждого блока участники оценивали в баллах, насколько они голодны. А магнитно-резонансная томография позволяла определить, какие районы мозга в это время активны.

Сахарный тростник

Оказалось, что люди, выпившие раствор фруктозы, чувствуют себя голоднее, чем после приема глюкозы, и эти данные объективны: глюкоза повышала уровень инсулина в крови испытуемых, а фруктоза практически нет. Кроме того, питье фруктозы вызывает заметную разницу в активности разных районов мозга во время просмотра пищевых и непищевых картинок. При виде пищи зрительная кора активизировалась сильнее, хотя она и не влияет непосредственно на аппетит, реакция мозга на вид продуктов характеризует тягу к ним. Кроме того, изображения гамбургеров усиливают активность нейронов орбитальной коры и вентрального стриатума – таким же образом эти нейроны реагируют на реальную калорийную пищу. Исследователи полагают, что эта активность связана с меньшей насыщающей силой фруктозы: голодному приятнее видеть еду, чем сытому, если есть возможность поесть. А такую возможность испытуемым предоставляли. После эксперимента им предлагали либо сразу утолить голод, либо получить денежную компенсацию, но через месяц. После фруктозы испытуемые обычно предпочитали немедленный перекус, после глюкозы чаще выбирали деньги.

Итак, фруктоза, а возможно, и другие заменители сахара, вызывают удовольствие от еды, однако не насыщают, более того, пробуждают чувство голода. Любители сладкого рады возможности есть некалорийную пищу снова и снова. Повторение порождает привычку, а привычка – зависимость.

Физиологические способы унять тягу к сладкому

Все зависит от цели отказа, может вы хотите похудеть, или хотите навсегда избавиться от зависимости, может хотите побороть в себе эту слабость, чтобы казаться сильным в своих глаза? Так как избавиться от тяги к сладкому?

• Самый эффективный способ побороть тягу к сладкому — употреблять норму углеводов. Они составляет не менее 40-50% от дневного рациона. Так, если ваша норма калорий в день составляет 1200 ккал, то 600 кал необходимо получать из цельных круп и фруктов.
• Обязательно завтракайте в течение 20-40 минут после пробуждения. Правильный завтрак должен состоять из каши и фруктов, это убережет вас от углеводного голода и предотвратит тягу к сладкому.
• Не пропускайте приемы пищи. Перерывы между едой не должны превышать 3-4 часов.
• Кушайте сладкое понемногу это не то же самое что и перестать кушать торты и пирожные навсегда. Полный запрет, приведет к срывам, потому что сахар в небольших количествах нам необходим.
• Придерживайтесь правильного сбалансированного питания, это поможет похудеть и нормализовать уровень гормона инсулина, поэтому воздержаться от сладостей будет куда проще.
• Шоколад и конфеты замените на другие полезные продукты, которые по вкусу не уступают сладостям.
• Необходимо бросить уплетать быстрые углеводы после трех дня. Съедая сладости по утрам, полученные калории можно будет потратить. Подходит эта рекомендация желающим похудеть.
• Можно себе позволить сладкое непосредственно перед физическими упражнениями, так вы придадите энергию организму и сожжете все лишнее во время тренировки.

Почему нам хочется сладостей

Для того чтобы ответить на вопрос как перестать есть сладкое, проанализируйте откуда растут корни у этого желания. Если мы поймем причину, проблема будет решена на 50 процентов.

Самой  главной и важной причиной желания съесть сладкого является нехватка углеводов в питании, неграмотный режим питания, строгая диета, скудное питание и желание похудеть. Это не приведет ни к чему хорошему

Организм будет требовать углеводов, хлеб и хлебобулочные изделия постоянно.
Иногда нам хочется сладкого, банально из-за вредной привычки жрать. Сахар в крови будет повышаться, инсулин его понизит, такие скачки будут вызывать постоянное чувство голода и желание съесть что-нибудь сладкое. Все вместе это приведет к ожирению и диабету.
Сладкое и хлеб хочется людям с повышенной мозговой активностью, так как мозг питается углеводами, он будет стараться сохранить работоспособность таким образом.
Женщинам хочется сладкого в определенные дни менструального цикла, связано это со снижением гормона эстрогена. Он вслед за собой снижает выработку гормона серотонина, а организм требует взамен этого сладкое.

Высококалорийные кондитерские изделия и диета несовместимы

• При нехватке внимания, любви, при депрессиях нас тянет на сладкое. Это неслучайно, так организм защищает себя от плохого настроения и вырабатывает серотонин – гормон счастья и удовольствия. Съедая порцию шоколада, через короткое время наступает голод, получается замкнутый круг.
• «Запретный плод сладок». Чем больше мы себе запрещаем сладкое, тем сложнее перестать хотеть его.
• Мы воспринимаем шоколад или конфеты, как вознаграждение. С детства нам твердят, «пока не съешь суп, конфеты не получишь» или «шоколадка, только тем, кто хорошо себя ведет». Такая установка дает знать о себе во взрослой жизни, и мы находим оправдание лишним калориям в виде сладостей.