В зимнее время всегда появляется желание покушать свежих фруктов. Однако не всегда есть возможность приобрести свежие фрукты и ягоды в силу того, что стоимость их весьма высока. Чтобы сохранить фрукты и ягоды на зимнее время, с сохранением полезных свойств, существуют разные способы. Например, можно купить электросушилку ветерок 2 в Украине или воспользоваться другими методами.
Каким образом можно сушить фрукты и ягоды в домашних условиях
Как было сказано ранее, что существуют разные способы сушки фруктов и ягод в домашних условиях. Безусловно, лучшим вариантом станут специальные электрические устройства – сушилки. Такие бытовые приборы позволяют сушить не только ягоды и фрукты, но и зелень, грибы и пр.
Процесс не занимает много времени, только успевай менять поддоны с готовой высушенной продукцией. Безусловно, существует несколько факторов, которые влияют на время сушки тех либо иных продуктов. К ним относятся:
- наличие влаги в каждом виде продуктов;
- весьма значимым фактором является нарезание фруктов на ломтики. Их толщина также сказывается на времени сушки.
Электросушилка оснащается несколькими сетчатыми поддонами, что препятствует «проваливанию» высушенных фруктов и ягод. Некоторые хозяйки дополнительно на поддоны прокладывают слой марли.
К другим способам сушки фруктов и ягод можно отнести:
- самым старинным способом является сушка фруктов в тени. Однако сегодня уже такой метод практически, канун в небытие, тем не менее, многие сельские жительницы отдают предпочтение именно такой сушке;
- сушка фруктов и ягод в духовке. Тем более что современные духовые шкафы имеют специальные функции, например, конвекцию, которая позволяет продуктам не подгореть;
- сушка фруктов и ягод на свежем воздухе исполняется тогда, когда под рукой отсутствуют современные бытовые приборы. Кстати, многие хозяйки отмечают, что данный способ является самым экологически чистым, полезным и безопасным.
Многие понимают, что пользы от сушеных фруктов и ягод весьма много. Это связано с несколькими причинами:
- в них сохраняется много витаминов и полезных веществ, которые могут достигать 80%;
- хранится такая продукция долго;
- из высушенных фруктов и ягод приготавливаются вкусные и полезные блюда.
