Разбираемся, как правильно питаться во время стресса

ТОП-продуктов для успокоения нервов

Фасоль (и любые бобовые культуры)

В их составе есть селен – вещество, которое необходимо для укрепления нервной системы. Главное преимущество в том, что наш организм накапливает этот микроэлемент и расходует его в случае необходимости. То есть желательно употреблять фасоль на регулярной основе – это поможет при наступлении «времени Х» (если вы с трудом переносите необходимость недели проводить в изоляции).

Какао

Многие считают, что вместо какао можно взять молочный шоколад. И в этом ошибка – в составе настоящего шоколада есть аминокислоты триптофаны, которые помогают в выработке серотонина. Именно благодаря ему наша нервная система успокаивается, мы чувствуем себя более счастливыми.

Какао достаточно калорийный продукт, поэтому его можно заменить кусочком горького шоколада (Фото: pixabay.com)

Ягоды

Обязательно нужно в этот период включать в рацион ягоды: малину, клюкву, чернику. В их составе большое количество аскорбиновой кислоты и антиоксидантов. Это сочетание помогает регулировать уровень кортизола – гормона, который ответственен за стресс. Достаточно съедать по небольшой жмени таких ягод, чтобы меньше нервничать и переживать.

В магазинах сейчас свежие ягоды стоят дорого, поэтому их можно заменить на мороженные – в них остаются все полезные микроэлементы.

Орехи

Врачи советуют обязательно добавлять в свой рацион орехи, если чувствуете, что нервная система расшатана, у вас плохой сон, постоянные переживания и при этом вы не хотите переходить на лекарственные препараты.

Лучше всего употреблять грецкие орехи благодаря большому количеству питательных микроэлементов и жирных кислот Омега-3.

Кроме того, в рацион желательно включить и миндаль, который считается одним из лучших продуктов с большим содержанием цинка. Именно этот микроэлемент помогает нашей нервной системе оставаться в стабильном состоянии.

Бананы

Как оказалось, бананы действуют на нервную систему ничем не хуже, чем обычные успокоительные. И это просто объясняется:

• бананы содержат в составе большое количество калия, который помогает нормализовать сердечно-сосудистую систему, а также этот микроэлемент нужен для восстановления нервной системы, снятия стресса;
• эти фрукты способствуют выработке мелатонина и серотонина, которые понижают уровень стресса, способствуют нормальному засыпанию, расслаблению.

Для достижения максимального эффекта в день нужно съедать не менее 200 г фруктов (Фото: pixabay.com)

Травяные настои и чаи

Один из самых лучших и быстрых способов успокоить свою нервную систему, перенапряженную от неприятных новостей и вынужденного временного «заточения»: сделать травяной чай. Самые популярные варианты – мята и ромашка, которые обладают выраженным успокаивающим эффектом. Но также могут помочь чаи на основе фенхеля, гвоздики, лаванды.

Авокадо

Главная особенность этого фрукта – наличие в составе витаминов группы В, которые способствует быстрому выбросу дофамина и серотонина в кровь, что помогает поднять настроение и успокоить разбушевавшиеся нервы.

Кроме того, это в целом очень полезный для здоровья и иммунитета продукт, который может заменить целый витаминный комплекс. Потому стоит обязательно включить его в свой ежедневный рацион.

Авокадо — один из самых ценных продуктов питания (Фото: pixabay.com)

Похожие главы из других книг:

Лечебное питание
При остром простатите, а также при обострении хронического с общеинфекционными явлениями в первые 1–2 дня целесообразно использование в пищу только спелых фруктов и ягод. Рацион должен состоять из легкоусвояемых продуктов.Противопоказаны продукты,

Лечебное питание
Для начала я хочу дать несколько советов не медицинского, а более общего характера, касающихся лечебного питания.• Все, что вы приготовите, должно приносить вам радость!• Ешьте только тогда, когда вы голодны! Это правило универсально и входит во все

Лечебное питание
Питание при сахарном диабетеВ настоящее время это весьма распространенное заболевание, связанное с нарушением функции поджелудочной железы: недостаточное количество вырабатываемого ею инсулина нарушает усвоение организмом глюкозы. Это приводит к

Лечебное питание
Без диеты нет реабилитации. Лечение всех болезней желудка и реабилитация после обострения начинается с диеты. (Кстати, слово «диета» в переводе с греческого означает «правильный образ жизни», а не ограничение приема тех или иных продуктов в питании.) Но

Лечебное питание
Острый панкреатит характеризуется выраженным воспалением поджелудочной железы, и задача врача — уменьшить тяжесть воспалительного процесса. Сделать это можно, предоставив поджелудочной железе — пораженному органу — максимальный покой. Поскольку

Лечебное питание
Основной диетический принцип при остром холецистите (как и при обострении хронического) – максимальное щажение пищеварительного тракта. В первые двое суток больной должен употреблять исключительно жидкость, причем малыми порциями. В этот период

Лечебное питание

Понятие о диетах
В лечении хронического гастрита важное значение имеет диетотерапия. Аппетит при гастрите часто понижен, иногда сохранен и лишь редко отмечается повышение аппетита у больных хроническим гастритом

Диета должна быть физиологически

Лечебное питание

Понятие о диетах
В настоящее время диетические рекомендации больным язвенной болезнью менее строги, чем существовали прежде, поскольку заболевание глубже изучено, но, тем не менее, значение лечебного питания в терапии играет важную роль. Не секрет, что

Лечебное питание
При любой форме бронхиальной астмы диета является одним из основных методов базисного лечения. Установлено, что раздражителями, вызывающими бронхиально-астматический приступ, служат чаще всего чужеродные белки, повторно попадающие в организм.

Лечебное питание
Лечебное питание является постоянным и ведущим компонентом терапии острых кишечных инфекций на всех этапах болезни. В настоящее время голодные диеты и водно-чайные паузы не рекомендуются, так как доказано, что даже при тяжелых формах заболевания

Лечебное питание
Говоря о рационе детей раннего возраста, нельзя не сказать о лечебном питании, которое играет огромную терапевтическую роль при самых разных заболеваниях.Грамотно составленная диета зачастую становится основным фактором, восстанавливающим обменные

Лечебное питание
Лечебное питание – обязательный элемент современного комплексного лечения.При урологических заболеваниях применяется диетический рацион, который предусматривает преимущественное введение в организм одних веществ и ограничение других. Любая диета

Лечебное питание
Как уже было сказано выше, сахарный диабет почти всегда сопровождается нарушениями обмена веществ. При этом возможно как увеличение, так и уменьшение массы тела. Ожирение является одним из самых распространенных осложнений данного недуга.Одним из самых

3. Лечебное питание
При лечении гастрита важное значение имеет диетотерапия. Аппетит при гастрите нередко бывает понижен

Поэтому, диета должна быть физиологически полноценной и способствовать развитию приспособительных механизмов пищеварительной системы к

Лечебное питание

Вместо жизни – здоровый образ жизни.
Михаил Жванецкий
Под термином «лечебное питание» я понимаю не различные лечебные диеты, которые предписывают людям, страдающим определенными болезнями, а питание здоровых людей, которые при помощи определенных

Как стресс влияет на тело и разум

Во время стресса тело всегда старается достичь стабильности. Психологические изменения, режим сна, пищевые привычки – все это попытки достижения более стабильного состояния. Очень сильный или хронический стресс, который продолжается длительное время, может изнашивать организм, тем самым делая его более нестабильным, а также становиться причиной инфекционных заболеваний, разнообразных патологий, депрессии и аддиктивного поведения (обжорство – одно из его проявлений).

Высокий уровень стресса тесно связан с набором веса, особенно среди людей, которые уже страдают избыточной массой тела или склоны к перееданию.  Если Вы поправляетесь под влиянием стресса, причиной этого может быть влияние стрессовых ситуаций на изменение метаболизма, на то, как происходят пищеварительные процессы в организме. Стресс заставляет Вас выбирать продукты, в которых содержится большое количество сахара, соли и жира, или же вынуждает постоянно «заедать» негативные эмоции.

Кроме того, в состоянии стресса Вы можете забывать о приемах пищи, ограничивать себя в еде или же поглощать фаст-фуд – все это нарушения пищевого поведения. Помимо изменений Ваших пищевых привычек, под влиянием стресса также могут возникать нарушения сна, снижение работоспособности и тяга к алкогольным напиткам. Все это может привести к усугублению пищевой зависимости и увеличению веса. Женщины более склонны к «заеданию» стресса, тогда как мужчины в схожих ситуациях предпочитают сигареты и алкоголь.

В целом чувство стресса ассоциируется с более эмоциональным приемом пищи, употреблением продуктов с высоким содержанием сахара и жиров, отсутствием режима питания, что приводит к употреблению высококалорийных продуктов, снэков и сладостей. Человеку, осознающему факт переедания, приходится насильственно снижать аппетит, что не добавляет положительных эмоций.

Организм в ответ на стресс всегда синтезирует адреналин и после этого, если стресс продолжается, кортизол. Чем выше уровень кортизола, возникший в ответ на стресс, тем больше вероятность возникновения привычки заедания негативных эмоций. Также кортизол усиливает склонность к перееданию. Это не означает, что если Вы однажды решили снять стресс какой-нибудь вкусной едой, то так будет продолжаться всегда. Но если пища – это основной и главный способ устранения стресса, то подобная модель поведения может привести к ожирению и усугублению пищевой зависимости.

Между нервным напряжением в мозге, которое вынуждает есть определенную еду под влиянием стресса, и областью головного мозга, которая отвечает за эмоции (лимбическая система) есть непосредственная связь. Это означает, что стресс и негативные эмоции уменьшают контроль над поведением и чувствами и способствуют импульсивности, делая более вероятным выбор алкоголя для алкоголика или же еды для человека с пищевой зависимостью.

Другой эффект стресса, который в меньшей мере наблюдается у людей с алкогольной, пищевой или наркотической зависимостью, заключается во влиянии негативных эмоций на систему вознаграждения в головном мозге. Стресс вызывает уменьшение уровня дофамина в мозге. Изначально, когда Вы употребляете домашнюю еду, различные вкусные блюда, чаще всего возникает чувство удовлетворения и успокоения, вызванное всплеском дофамина в головном мозге.

Однако, регулярное и повторное употребление этих продуктов приводит к обратному эффекту, и уровень дофамина снижается. Как только это происходит, Вас начинает одолевать сильное желание еще раз пообедать или поужинать, чтобы снова почувствовать себя хорошо. Этот процесс похож на то, что происходит во время злоупотребления наркотиками, когда люди сначала получают от них удовольствие, но через какое-то время они необходимы только для того, чтобы избежать депрессии, разочарования, тревоги и других симптомов прекращения действия наркотических средств.

Поскольку каждый из нас воспринимает стресс и реагирует на него по-разному, нет единой схемы или стратегии уменьшения стрессовых ситуаций, которая могла бы работать абсолютно для всех людей. Однако знания о том, как стресс влияет на физиологическое, ментальное и эмоциональное состояние, позволят понять, как бороться с негативными эмоциями. Есть много способов борьбы со стрессом. Давайте рассмотрим, как можно снизить уровень стресса и какие существуют эффективные способы борьбы с ним.

Ищите поддержку

Делитесь своими чувствами с друзьями и близкими. Также не стесняйтесь обращаться за профессиональной помощью. Возможно, ваш стресс перерос во что‑то более серьёзное. Если у вас панические атаки, учащённое сердцебиение, непрекращающиеся проблемы со сном, стоит насторожиться: всё это может свидетельствовать о тревожном расстройстве.

Внедрите в распорядок защитные факторы, которые снизят его негативное влияние на ваше здоровье и настроение. Двигайтесь, общайтесь с людьми, не забрасывайте хобби.

Без подобных здоровых механизмов психологической адаптации люди начинают обращаться к нездоровым. Например, в течение дня пьют кофе или энергетики, чтобы оставаться бодрым, а вечером переходят на алкоголь, чтобы не думать о проблемах. Но так вы только навредите себе в долгосрочной перспективе.

Помните: чем бы ни был вызван стресс, со временем он пройдёт. А вам будет легче перенести его и вернуться к нормальной жизни, если сейчас вы будете заботиться о себе.

Реакция на стресс

В стрессовой ситуации наш мозг требует «подпитки». Это мера самозащиты. Возникает потребность в немедленном получении энергии, чтобы иметь возможность убежать от стресса или остаться и стоять на своём — известный принцип «бей или беги». Что организм может жаждать в качестве быстрого ответа? Сахар. Самое быстрорастворимое «топливо». И когда мы чувствуем, что стресс усугубляется, мы можем внезапно захотеть чипсы, торт, печенье или шоколад. Поддаться соблазну и съесть сладость — не просто вопрос силы воли. Это ваша биохимия в действии.
Признавая биологические механизмы стресса, мы можем выскользнуть из петли сахарной зависимости. Для этого печеньки и конфетки необходимо заменить другими продуктами, которые поддержат баланс сахара в крови без негативных последствий и на самом деле помогут нам справиться со стрессом. Помимо запаса углеводов, такие продукты обеспечат достаточный уровень «хорошего» белка и здоровых жиров. Как правило, это цельные продукты, а не чрезмерно обработанные, и они поставляют в организм витамины группы B, цинк, магний и другие питательные вещества, способные полностью обеспечить здоровье нашего мозга. 

Вот список лучших закусок и лёгких блюд, которые помогут вам в течение дня. 

Чем опасен стресс?

На первый взгляд стресс может показаться безобидным. Но это не совсем так. В то время как кратковременный стресс может привести к надоедливым головным болям, спазмам желудка, набору веса и увеличению вероятности заболеть простудой и гриппом, в хронической форме он воздействует на каждую клетку вашего тела, начиная от пищеварительной и репродуктивной систем и заканчивая иммунной.

По данным Национального института психического здоровья, расположенного в США, хронический стресс, оставленный без внимания, повышает риск возникновения таких заболеваний как ожирение и сахарный диабет 2 типа, а также приводит к нарушениям в работе сердца и депрессии.

Вывод очевиден. Стресс делает нас раздражительными, полными и больными. Но бороться с ним можно и делать это рекомендуется с помощью диеты.

Диета при стрессе: рецепты борьбы с тревожностью

Иногда жизнь преподносит не очень приятные сюрпризы. И иногда каждая минута становится стрессом. Одолевают грустные мысли, кажется, что вот-вот случится что-то плохое.

Так бывает не только из-за неприятностей. Ведь все люди, особенно живущие в городе, подвержены стрессу. Давка, пробки, очереди, шумовое загрязнение — все это не дает расслабиться. А потому человек испытывает тревогу, необоснованные страхи. В итоге это может привести к нервному срыву. Однако, чтобы исправиться с тревожностью, не обязательно ехать на море или перебираться в деревню. Достаточно сесть на антистресс-диету!

Уйди, бессонница!

Бессонница — первый признак стресса. Чтобы высыпаться, включайте в рацион овсяную кашу с яблоком. Это блюдо — рекордсмен по содержанию магния. Поэтому Вы забудете о бессоннице, а заодно попрощаетесь с головной болью.

Понадобится:

Овсяные хлопья — 1 стакан, яблоко — 1 шт., сливочное масло — 1-2 ст.л., орехи (любые) — 100г., мед — 1 ст.л., корица — 1 ч.л.

Приготовление:

Овсяные хлопья сварить на слабом огне в 4 стакана воды, добавив сливочное масла. Добавить измельченные орехи, яблоко, специи, мед.

Депрессия — стоп!

Апатия, сонливость, грустные мысли, страхи — это признаки депрессии, частой спутницы тревожности. Лучше всего бороться с этим состоянием с помощью природных жирных кислот. А где они находятся? Конечно, в рыбе!

Понадобится:

Скумбрия — 1-3 шт., лимон — 1 шт., зелень (укроп, петрушка) — 1 пучок, соль, перец — по вкусу.

Приготовление:

Рыбу помыть, выпотрошить, натереть солью и перцем. Сбрызнуть соком лимона. Аккуратно сделать несколько надрезов и вложить в них ломтике лимона. Измельченную зелень положить внутрь рыбки. Завернуть в фольгу и запекать 30-35 мин. в разогретой до 180 градусов духовке.

Улучшаем пищеварение

Как только Вы начинаете нервничать или переживать, Ваши органы пищеварения работают в аварийном режиме. Ведь ЖКТ напрямую связан с нервной системой. Добавьте в меню блюда, содержащие природные пробиотики — полезные микроорганизмы.

Понадобится:

Квашеная капуста — 300г, яблоки 1-2 шт., сельдерей — 100г, зеленый лук — 1 пучок, растительное масло, соль, перец — по вкусу.

Приготовление:

В капусту добавьте мелко нарезанный лук и сельдерей, затем — протертое через крупную терку яблоко. Теперь осталось только все как следует смешать, посолить, поперчить и сдобрить маслом.

Чтобы счастье привалило!

В яйцах, хлебе, сыре, крупах, орехах, авокадо, бананах содержатся витамины группы В, которые стимулируют выработку серотонина. Его еще называют гормоном счастья. И, включая в рацион эти продукты, Вы снизите тревожность до минимума.

Понадобится:

Ржаной хлеб — 4 ломтика, авокадо — 1 шт., сыр — 100 г., чеснок — 2 зубчика, майонез, перец, соль.

Приготовление:

Кусочки хлеба подрумянить в духовке, натереть чесноком. Очищенные авокадо измельчить. Перемешать авокадо с тертым сыром, добавить соль, перец и майонез. Намазать на тосты.

Сохраняем спокойствие

Обязательно ешьте яблоки, фасоль, брокколи, имбирь, а также ягоды. В них огромное количество антиоксидантов, которые не позволят тревогам Вас одолеть. А кроме того, эти продукты сберегут Ваше спокойствие.

Понадобится:

Малина — 150г, красная смородина — 150 г, яичные белки — 2 шт., сахар — 4 ст.л.

Приготовление:

Ягоды пересыпать сахаром, размять, перемешать. Затем протереть через сито — отделить от них сок. Этот сок нужно добавить в пену, сбитую из 2 белков. Поставить пену с оком на слабый огонь и в течении 5 мин

продолжать осторожно взбивать. Мусс готов, осталось только дать ему остыть

Можно добавить мороженное.

Черника

Очень вкусная и неимоверно полезная ягода. Добавляйте ее к овсянке с йогуртом и вы получите отличный завтрак. Черника является мощным антиоксидантом, и чем чаще она будет присутствовать в рационе питания, тем лучше будет ваше физическое и психологическое состояние.

Потребляя вышеуказанные продукты, вы без труда справитесь с осенней хандрой, и всегда будете пребывать в отличном настроении. Однако следует помнить, что когда лето постепенно переходит в осень, женский организм чувствует эти изменения и старается как можно быстрее к ним приспособиться. Поэтому и возникают неприятные состояния, которые не позволяют наслаждаться этим прекрасным временем года.

Фото: Pixabay.

Чего следует следует избегать?

Кроме продуктов помогающих от депрессии, существуют те, которые лучше сократить до минимума или вообще исключить из рациона, если организм часто подвергается стрессам. Это связано с их возбуждающим или, наоборот, угнетающим действием.

1. Жирная и жареная еда. Жирное мясо, молочные продукты с высоким процентом жирности, жареные блюда плохо усваиваются, а излишки жиров откладываются на внутренних стенках сосудов, в том числе сосудов головного мозга. В этом случае ухудшается кровоснабжение мозга, из-за чего угнетается и психика человека, не способного в таком состоянии адекватно реагировать на стрессовые ситуации.
2. Синтетическая пища: фастфуд, колбасные изделия, полуфабрикаты, снеки. Вся эта еда — самое несъедобное, что можно представить, так как содержит большое количество жиров, особенно трансжиров, соли, химических добавок для консервации, цвета и усиления вкуса. Эти продукты вредят мозгу, ухудшают состав крови и, как следствие, работу всех систем организма.
3. Кондитерские изделия с рафинированным сахаром и выпечка из белой муки.  Многие имеют привычку «заедать» стресс сладким. Быстрые углеводы, в том числе сахароза, приводят к искусственному энергетическому и эмоциональному подъему, а затем — к резкому спаду. Это вызывает выплеск серотонина и эндорфина с последующим эмоциональным и физиологическим «откатом», что усиливает стрессовое состояние.
4. Алкоголь. Успокоительный эффект от принятия алкоголя — это в основном иллюзия, основанная на том, что клетки головного мозга под воздействием этанола теряют свою функциональность. Нейтрализация стресса при помощи спиртного ведет к последующей депрессии и личностной деградации в той или иной степени.

Об этой статье

Растворимый мисо-суп

Ферментированная соевая паста является основным продуктом в рационе японцев, а также отличным источником белка, который, помимо прочего, помогает сбалансировать женские гормоны. Пикантный вкус тёплой кружки мисо-супа на основе этой пасты утешает, приводя в порядок метаболизм. 

Питание при стрессе: что происходит

Продукты в рационе, позволяющие снизить уровень или избежать стресса

Отправляясь в магазин, обязательно возьмите с собой план покупок. Включите в него те продукты, которые помогут в случае необходимости справиться со стрессом. Для длительного хранения купите:

Молодожены объездили весь мир и в каждой стране делали свадебное фото

Гладкие подмышки без бритья: способы удаления волос с помощью обычных продуктов

Семь ежедневных привычек счастливых людей

• оливковое масло;
• коричневый рис;
• макароны из цельнозерновой пшеницы;
• полбу;
• киноа;
• ячмень;
• овес;
• овсяные хлопья;
• несоленые орехи (миндаль, грецкие, фисташки, кешью);
• темный шоколад (какао 60% и больше);
• семена (тыквенные, подсолнечника, льняные, чиа);
• чай (зеленый, ромашковый).

Для хранения в холодильнике следует приобрести:

• жирную рыбу (лосось, скумбрия, тунец, сардины);
• обезжиренное молоко;
• натуральный йогурт;
• бананы;
• салат, шпинат, зелень;
• авокадо;
• ягоды;
• апельсины;
• красный перец.

Упражнения

Часто об упражнениях думают только в контексте похудения, поэтому кому-то тренировки нравятся, а кому-то нет. Если Вы — тот счастливчик, кто положительно относится к физической активности, то это здорово. Продолжайте в том же духе! Физическая активность важна для избавления от пищевой зависимости, поскольку именно она может защитить от негативных эмоций и последствий стресса в виде компульсивного переедания.

Для того чтобы оставаться в хорошей физической форме и сформировать устойчивость к стрессу, полезен любой вид тренировок. Не ограничивайте себя только теми упражнениями, которые помогут бороться с лишним весом. Вместо этого подумайте о том, что именно Вам нравится делать. Избегать переедания и снижать аппетит помогает множество занятий. Это может быть ходьба, танцы, прыжки со скакалкой, плавание, езда на велосипеде и многие другие виды физической активности. Попытайтесь вспомнить, каким спортом Вам нравилось заниматься в детстве, и начните с этого. Не забудьте адаптировать каждое упражнение к возможностям своего тела и к тому, как организм чувствует себя в стрессовой ситуации

Если Вы чувствуете себя раздражительным или нервным, можете обратить внимание на интенсивные виды спорта, например, бег или большой теннис. Если же организм истощен, попробуйте заняться восстанавливающей йогой, плаванием или же просто каждый день гуляйте пешком

Неважно, что Вы выберете, главное напоминайте себе, что делаете это для здоровья и борьбы со стрессом

Как взять себя в руки в стрессовой ситуации

Вчера вас облила водой проезжающая мимо машина, испортив новые джинсы. Сегодня на работе накричал начальник, а вечером вы поругались с супругом. Всё это – стрессовые ситуации. Чтобы взять их под контроль, следует снять нервное напряжение на физическом уровне:

1. Нормализуйте дыхание. Делайте глубокий вдох, затем медленный выдох.
2. Для нормализации давления, нажмите на внутреннюю сторону среднего пальца большим пальцем.
3. Повторяйте про себя «я в безопасности», «это пройдет», «моему здоровью и жизни ничего не угрожает».
4. Умойтесь холодной водой.
5. Если виновником стрессовой ситуации оказался человек, на время покиньте его.
6. Прогуляйтесь.

Человек во время стрессового события накручивает себя, перебирает самые негативные мысли. Запишите на листочек возможные последствия ситуации и тщательно обдумайте их.

Стрессовая ситуация часто связана с отсутствием четкого плана действий. Чтобы избавиться от стресса быстро, продумайте дальнейшее развитие событий. Каков ваш план на сегодня, завтра и т. п.

Поведение после стрессовой ситуации

Если вам необходимо быстро собраться после стрессовой ситуации, сделайте паузу на 5-10 минут. Отойдите в тихое место. Проплачьтесь, если необходимо. Выругайтесь. Затем повторяйте про себя: «я разберусь с мыслями позднее, сейчас меня ждут дела». Только не откладывайте мысли о пережитом в долгий ящик. Как только разберетесь с неотложными делами, обдумайте случившееся.

Как выйти из стресса, если я не контролирую ситуацию

Бывают периоды в жизни, когда ваша судьба зависит от других людей. Пока ситуация не решится, следуйте методам и уловкам, как успокоить нервы и снять стресс. Часто для избавления от проблемы требуется время и спокойствие.

Шаг первый. Обратитесь к своему стрессу

У вашего тела есть два ответа на стресс: вступить в бой или плыть по течению. Если ваше тело воспринимает стресс как долговременное состояние, с которым ему просто нужно жить, оно активирует программы голода и температуры.

Человеческий организм  не эволюционировал с доисторических времен, когда единственное реальное беспокойство было вызвано возможностью голода, замерзания до смерти или нападения. Программы голода и температуры включаются, когда ваше тело обнаруживает стресс и реагирует так же, как это было тысячи лет назад, — набирая и сохраняя вес, чтобы держать вас в безопасности.

Виды стресса, испытываемые в современном мире, сильно изменились и в основном основаны скорее на эмоциях, чем на физической опасности. Например, вместо преследования тигром, вы можете опасаться преследования коллекторов.

Чтобы узнать, может ли стресс активировать ваши программы голода и температуры, задайте себе следующие вопросы:

• Есть ли какая-то неотъемлемая составляющая часть счастья, которая отсутствует в вашей жизни? Любовь? Радость? Дружба? Высшая цель?
• Чувствуете ли вы себя в безопасности, финансово защищенным, все ли хорошо дома?
• Считаете ли вы, что быть более крупным безопаснее?
• Вы не можете похудеть, потому что считаете, что не можете достичь своей цели?

Если вы ответили «да» на любой из этих вопросов, то стали ближе к пониманию реального источника вашего эмоционального «голодания». Визуализации, подобные тем, которые предложены в методе Габриэля, а также некоторые методы Разума-Тела, такие как Ци-Гон, могут помочь вам развить позитивное отношение и справиться со стрессом, который мешает вам похудеть.

Когда стресс исчезает, ваше тело больше не нуждается в щите жира. Ему не нужно защищать себя, потому что оно чувствует себя в безопасности. Ему не нужно создавать запасы энергии, потому что оно понимает, что энергии хватит. Ваше тело больше не будет хотеть быть толстым и начнет худеть без усилий.

Магний

Только наличие в организме достаточного количества витаминов В поможет усвоить крайне необходимый магний. Он – участник производства около 300 ферментов, одна из его функций – синтез белков. Он полезен не только для здорового организма, но и способен частично нейтрализовать застарелые последствия стрессов, укрепляя сердечно-сосудистую систему, улучшая работу поджелудочной железы. Даже такое сложное состояние, как беременность, ему под силу стабилизировать во многих случаях.

Получить его можно из большинства зерновых, бобовых, орехов и семечек, молочных и рыбных продуктов. Особо много его в кураге, черносливе, хурме, бананах, шинниках, изюме и инжире, а также практически всей листовой зелени. Особо ценен магний в фруктах, так как пектин кальций помогают ему усваиваться сбалансировано. Еда позволяет получать достаточно магния в нормальных состояниях, но при стрессе и беременности достичь такого количества нереально.

Белок

Почему-то, когда речь идет о диете от стресса, интернет пестрит фруктовыми вкусностями. На самом деле самой большой проблемой становится малое количество белка. Именно первую очередь расходуют, при том в огромных количествах. Его роль – основной компонент синтеза в печени кровяных частиц, отвечающих за иммунитет, он участвует в создании гормонов и ферментов. Если вещества не хватает, в ход идут белки наиболее поврежденного органа. Страдают не только мышцы, но и скелетная мускулатура, внутренние органы. Именно это – причина обострения хронических заболеваний при стрессах и тем более депрессиях.

Разрабатывая питание при стрессе, специалисты рекомендуют потреблять в большем количестве мясные, рыбные, бобовые продукты, яйца, полезны также зерновые и молочные. Эти продукты имеют больше 3% белка и подходят для питания на протяжении стрессового и послестрессового периода. Кроме того, желательно употреблять белковые смеси в размере до 24 г в сутки, что будет соответствовать диетическим нормам, принятыми профессиональными диетологами.

Источники стресса, ведущие к перееданию

Стресс – это реакция организма на сложные и подавляющие жизненные события. По сути, срабатывает реакция организма «бей или беги». Это может произойти даже в тех случаях, когда окружающие обстоятельства не являются буквально опасными для жизни. Мозг каким-то образом интерпретирует события как опасные, а затем тело начинает реагировать так, как будто оно действительно попало в сложную ситуацию. Пища – базовая потребность тела, поэтому пищевая зависимость и ложный повышенный аппетит являются частыми спутниками стресса.

Ситуации, провоцирующие стресс, могут оказывать влияние на тело, разум и душу. Согласно Американскому институту по изучению стресса, общепринятые источники стресса могут быть классифицированы следующим образом:

1. Эмоциональный опыт. Такие события, как межличностные конфликты, разрыв отношений, потеря работы или смерть близкого человека могут стать главной причиной серьезных негативных эмоций, которые и вызывают стресс, а за ним не подающееся контролю переедание, которое по-научному принято называть компульсивным. Иногда неприятные эмоции, например, грусть или тревога, возникают будто бы из ниоткуда. Но Ваша личная внутренняя реакция на эти ощущения может быть источником последующего стресса. Например, если Вы продолжительное время рассержены из-за потери работы и вините себя за это чувство гнева («Почему же я не могу избавиться от этих негативных эмоций?!»), все это также может стать дополнительным источником стресса.
2. Физиологические раздражители (связаны с функционированием организма). Обычное столкновение с трудностями, связанными с физиологией, может вызывать напряжение и стресс. Такие состояния как голод, нехватка пищи или переедание, нарушения сна, изменения гормонального фона в период полового созревания и менопаузы, а также старение являются потенциальными источниками стресса. Кроме этого, стресс могут вызывать регулярная простуда, грипп или же сама новость о каком-либо серьезном заболевании.
3. Экологические раздражители. Стресс может быть вызван загрязнениями окружающей среды, шумом, постоянным движением вокруг, сильными изменениями погодных условий, а также влиянием токсичных веществ, содержащихся в воздухе и используемых продуктах.
4. Умственная деятельность. Ваш ум обеспечивает постоянные потоки мыслей, интерпретируя тем самым опыт и события, которые Вы пережили. По мере того, как Вы оцениваете значения ситуаций и значение людей в Вашем окружении, характер интерпретаций начинает сильно влиять на уровень стресса, который Вы испытываете. У Вас есть выбор: принять какую-либо ситуацию как негативную и представить себе мрачное будущее, или же отреагировать на событие спокойно. Во втором случае удастся минимизировать стресс и получить более позитивный жизненный опыт, а заодно избежать возможных проблем с компульсивным перееданием.

Важно отметить, что ментальные и эмоциональные раздражители возникают в основном из-за того, что требования к ситуации чаще всего превышают способность справиться с этой ситуацией. Другими словами, Вы верите в то, что попали в ловушку или не сможете успешно разрешить сложившиеся обстоятельства

По сути, пребывание в такой проблематичной ситуации и представляет собой стресс.

Хотя Вы мало что сможете сделать с физиологическими и экологическими раздражителями, например, болезнью или загрязнениями окружающей среды, Вы обладаете достаточным влиянием над психическими и эмоциональными реакциями на различные события. Научившись относиться к себе с добротой и сохранять открытость ума, можно значительно уменьшить риск возникновения стресса, а с ним и появление повышенного аппетита.