Зеленые рецепты смузи из салатов и фруктов

Рецепты

Предлагаем вам рассмотреть несколько рецептов зеленых смузи. Готовятся они достаточно просто: следует лишь загрузить компоненты в чашу блендера и взбить до однородного состояния. Если напиток получается слишком густым, то можно добавить немного воды либо свежевыжатого сока.

Киви и шпинат

Смузи со шпинатом и фруктами прекрасно бодрит и надолго заряжает энергией. Шпинат восполняет недостаток минералов и витаминов в организме, киви помогает бороться с лишним весом, а вместе они эффективно очищают организм.

1. 2 пучка шпината промыть и высушить.
2. Киви и банан очистить от кожуры и нарезать дольками.
3. Сложить ингредиенты в комбайн и взбить.

Авокадо и огурец

Этот смузи вполне способен стать полноценным обедом, так как в мякоти авокадо содержится большое количество мононасыщенных жиров, что делает напиток очень питательным.

1. Авокадо разрезать пополам, вынуть косточку и очистить от кожуры.
2. Небольшое яблоко очисть от семян и нарезать дольками.
3. С огурца снять кожуру и нашинковать.
4. Сложить компоненты в чашу блендера и перемолоть.

Зеленый салат и петрушка

Смузи из зелени – это прекрасное решение для легкого ужина. Также этот напиток поможет утолить жажду в жаркий день. Добавьте в него зеленый огурец и получите удивительное сочетание пользы и свежести.

1. 2 пучка зеленого салата и пучок петрушки промыть и просушить.
2. Огурец очистить от кожуры и нарезать небольшими кусочками.
3. Сложить ингредиенты в блендер и взбить.

Капуста и авокадо

Такой коктейль является наиболее эффективным для очищения организма. Капуста содержит много клетчатки и белка, который быстро усваивается, а сытный авокадо делает этот смузи питательным.

1. 3 капустных листа положить в морозильную камеру, через 3 часа достать, нарезать и взбить в блендере с небольшим количеством воды.
2. Авокадо очистить, небольшой пучок шпината промыть и высушить.
3. Добавить ингредиенты к капусте и еще раз взбить.

Лайм и яблоко

Входящий в этот коктейль лайм, успокоит центральную нервную систему, мягко выведет токсины из организма и поднимет настроение. А яблоко сделает напиток освежающим и бодрящим.

1. Лайм помыть, очистить от кожуры и семечек, отделить мякоть от белых пленок.
2. Яблоко очистить от семян, порубить на небольшие дольки.
3. Компоненты сложить в чашу комбайна и перемолоть до однородной консистенции.

Брокколи и лайм

Брокколи – это невероятно полезный продукт. Он содержит рекордное количество белка, что делает его незаменимым овощем у вегетарианцев. Когда на улице слишком жарко, то достаточно трудно заставить себя что-либо съесть. Здесь на выручку и приходит этот смузи.

1. 200 г сырой брокколи промыть и нарезать.
2. Лайм очистить от кожуры, семян и белых пленок.
3. Взбить составляющие в блендере.
4. Чтобы немного украсить вкус этого напитка, можно добавить небольшое яблоко.

Огурец, киви и ананас

Если соединить сладкие и кислые ингредиенты в одном напитке, то получится просто невероятный результат. Ананас насытит биологически активными веществами, поспособствует похудению и омолодит организм. Он эффективно притупляет чувство голода и мягко выводит лишнюю жидкость.

1. 200 г ананасовой мякоти нарезать кубиками.
2. Киви очистить и нарезать кусочками.
3. Огурец промыть и снять кожуру.
4. Сложить компоненты в чашу комбайна и перемолоть.

Яблоко и сельдерей

Этот смузи получается очень низкокалорийным. Он тонизирует, освежает и хорошо выводит токсины. Сельдерей обладает успокаивающим эффектом и придает силы в жару.

1. 2 зеленых стебля сельдерея промыть и высушить.
2. Крупное яблоко очистить от кожицы и семян.
3. Сложить все в блендер и взбить до однородности.

Техника мотивации — договор с собой

Вариант для новой цепочки:

1. Каждое утро, просыпаясь, поговори со своим телом. Договорись, что делаете сегодня: план минимум и план максимум.
2. Выходи из-за стола, когда хочется еще поесть.
3. Отвлекай себя интересным делом.
4. Поощряй себя, хвали себя чаще!

У меня получилось выйти из замкнутого круга, и у тебя получится! Если сейчас не начать, то через 5 лет будет сложнее. И самое главное – это эмоциональное насыщение и вера в себя. Используя эти хитрости и ты, наслаждаясь процессом, будешь шаг за шагом более здоровым, полным сил и энергии!

Рада обратной связи, как у тебя получается победить переедание и быть сытым и счастливым!

Не пропускай самые интересные публикации для личностного роста.
Подписывайся на нас в той социальной сети, которую любишь больше всего: Instagram, , Telegram.

Юлия Квитка

• Харьков, Украина

Предприниматель в сфере fashion-индустрии и производства эко-товаров. Эксперт в сфере здорового питания и диетологии. 20-летний опыт в рекламе и дизайне. Участник благотворительных проектов, касающихся детей с особенными потребностями

Зеленые смузи — Рецепты приготовления

Лайм славится своей способностью прекрасно успокаивать нервную систему, очищать организм и тонизировать.

Для приготовления шейка необходимо помыть лайм и прочистить от кожицы и всего лишнего, точно также поступаем с яблоком и разрезаем его по небольшим дольками.

Все ингредиенты необходимо перемешать с помощью кухонной техники и употребить.

Коктейль с зеленым чаем и киви

Для приготовления этого напитка вам необходимо иметь одно киви, яблоко, пчелиный мед и сам зеленый чай. Сначала завариваем чай по своему желанию, но в идеале он должен быть крепкий.

Фрукты моем и очищаем, делаем из них пюреобразную массу, добавляем мед.

После этого наливаем чай, еще раз все тщательно перемешиваем и пьем.

Шейк из зеленой гречки

Замачиваем гречневую крупу очищенной водой, через полдня тщательно промываем и оставляем прорастать. Уже через 24 часа будут видны первые ростки.

Для приготовления самого шейка можно взять любые фрукты, например, огурец, авокадо, банан и мяту. Энергично все перемешиваем и можем наслаждаться прекрасным вкусом.

Рецепт с сельдереем

Этот шейк считается наиболее низкокалорийным.

Он эффективен тем, что успешно выводит токсины и шлаки из организма, успокаивает и тонизирует.

Тщательно промойте и высушите стебель растения и приготовьте одно яблоко в прочищенном виде.

Все перебейте в однородную массу и употребляйте с удовольствием.

Коктейль с брокколи

Это наиболее полезный овощ, который очень ценится людьми, пропагандирующими вегетарианство.

Для приготовления полезного смузи возьмите около двухсот грамм данного овоща, тщательно его вымойте и нарежьте.

Очистите лайм от кожуры и всего лишнего.

Все ингредиенты нужно тщательно перебить в блендере. Напиток готов к употреблению.

Рецепт смузи с кефиром

Для приготовления напитка вам требуется около 400 мл кисломолочного продукта нежирного, а также любые зеленые овощи по желанию.

Количество овощей может быть 1 или несколько.

Взбивайте ингредиенты около 15 минут и после этого добавьте в эту смесь мед и орехи. Напиток готов.

Насыщенный зеленый смузи  шейк с базиликом

Для приготовления возьмите листья шпината, авокадо, грушу, яблоко, сельдерей, базилик, лайм и дыню.

Смотрите чтобы ингредиентов было примерно одинаково.

Сначала достаньте из лайма сок, очищенное авокадо залейте им, нарежьте мелко прочищенную зеленую грушу и авокадо. Выжимаем сок из яблока, груши и сельдерея.

Порежьте дыню на кубики, поместите все в блендер на пять минут и добейтесь однородной консистенции.

 Как  приготовить зеленый смузи  — полезное видео

Многие думают, что напитки из зеленых ингредиентов будут не очень на вкус, но если вы не любите подобные шейки, тогда добавьте немного сладких фруктов или меда и коктейль тут же заиграет новыми вкусовыми нотками.

Также можно добавлять творог, йогурт, орехи, в общем, все, что кажется вам гармоничным с конкретными продуктами.

Очень интересными и вкусными получаются напитки, приготовленные на основе минералки, соков и чаев.

А такие пряности, как корица, бергамонт, имбирь и мята будто созданы для того, чтобы завершить ансамбль потрясающего коктейля.

Также вам могу быть интересны эти рецепты смузи:

• Яблочный смузи
• Банановый смузи
• Детокс — смузи 
• Смузи для похудения 

А какие рецепты зеленых смузи знаете вы?

С вами была Алена Яснева, всем пока!

фото @monikabaechler

Смузи из овощей

Главное отличие овощных смузи от фруктовых — густота. Овощные смузи больше похожи на пюре, ими с лёгкостью можно заменить приём пищи, они лучше насыщают организм.

• Высокое содержание клетчатки. Смузи из овощей богаты клетчаткой, которая помогает организму избавляться от ненужных накоплений — токсинов и шлаков. Смузи, как метёлка, вычищает всё лишнее из организма. Также благодаря клетчатке полезные вещества усваиваются значительно лучше.
• Хорошо сочетаются с остальными продуктами. В овощные смузи добавляют орехи, фрукты, соки, злаки и многое другое. Овощные смеси положительно влияют на качество кожных покровов, укрепляют волосы, ногти и нормализуют вес.

Перед тем как приготовить смузи из овощей в блендере, требуется пройти необходимые подготовительные этапы:

1. Очистить. Каждый овощ нужно тщательно помыть и почистить: удалить кожуру, плодоножки, жёсткие волокна, семена.
2. Нужные размеры. Блендер хоть и способен справиться со многим, но для достижения однородной массы лучше крупные ингредиенты предварительно нарезать на более мелкие кусочки.
3. Мера. Некоторые рецепты смузи из овощей предполагают добавление масла и орехов. Данные ингредиенты, безусловно, важны, они улучшают усвоение витаминов. Но нужно помнить, что они высококалорийны и добавлять их нужно в умеренном количестве.

Овощной смузи в блендере

Главный инструмент для приготовления смузи — блендер. Все ингредиенты необходимо смешать до получения однородной массы. Если в рецепт входят слишком твёрдые овощи, то их нужно предварительно подготовить перед взбиванием: нарезать на мелкие куски или натереть на терке.

Овощной смузи в блендере готовится за считанные минуты, ведь всё, что требуется, — это заполнить чашу блендера желаемыми ингредиентами в нужных пропорциях и взбить. Несмотря на то, что всё очень просто, имеются некоторые «секреты», которые ещё больше упростят процесс приготовления коктейля:

• Некоторые овощи нужно сначала подготовить — запечь или отварить. Но это нечастые случаи.
• Если вы хотите добавить в смузи зелень, то отложите это действие напоследок и добавьте зелень в самом конце приготовления.
• Для приготовления овощного смузи в блендере лучше всего выбирать вертикальные модели со стаканом, в них напиток получится наиболее воздушным и нежным.

Вкусный овощной смузи

Рецептура полезных коктейлей позволяет экспериментировать и добавлять практически любые овощи. Разнообразие вариантов соединения компонентов способно удовлетворить каждого любителя напитков.

Чтобы создать вкусный овощной смузи, абсолютно не нужно иметь кулинарного образования или искать изысканные продукты. Напиток можно запросто приготовить из того, что есть в холодильнике всегда.

• Морковь — 4 шт.
• Огурец — 1 шт.
• Мёд — 1 ст. л.
• Оливковое масло — 1 ч. л.
• Куркума — по вкусу.

Овощи необходимо помыть, очистить и нарезать небольшими кусочками. Поместить их в чашу блендера. Туда же добавляются остальные ингредиенты. Взбить содержимое чаши блендером. Вот и всё! Вкусный овощной смузи готов к употреблению!

Сомнительный способ контроля аппетита во время похудения

Препараты для подавления аппетита

Я намеренно поместил их в этот раздел статьи несмотря на то, что они действительно работают. Препараты, на основе смеси эфедрина и кофеина довольно безопасны и имеют эффект подавления аппетита. Но скорее их будут использовать люди, рацион которых составлен неграмотно. Результат от подобной диеты сохранить надолго не получится и когда они вернутся к привычному питанию вес восстановится.

Адекватный же подход, который я пропагандирую, заключается в том, чтобы во время диеты найти удобный для себя рацион опытным путем, который позволит контролировать чувство голода, чтобы похудеть и далее поддерживать результаты, отказавшись от старых привычек питания.

Эффективные и полезные способы снижения аппетита

Человек часто не задумывается над тем, что ест. А если при этом ещё и ведет малоподвижный образ жизни, то непривлекательные жировые складки не заставят себя ждать. Что же нужно поменять в своем рационе?

1. Самый главный совет, который вы наверняка слышали много раз: есть нужно часто, но маленькими порциями. Это действительно работает! Такое питание способствует  уменьшению объема желудка. Если объедаться до отвала, то и размеры желудка увеличиваются, следовательно, в следующий раз вам захочется съесть столько же, если не больше.
2. Постарайтесь не добавлять в блюда острые приправы, так как они возбуждают желание съесть лишнюю порцию.
3. Пейте как можно больше чистой негазированной воды. Подойдет и свежий сок. После пробуждения рекомендуется выпить 2 стакана воды. Это способствует «пробуждению» организма, а стакан воды за полчаса до приема пищи снизит аппетит.
4. 2 кусочка горького (а не молочного сладкого!) шоколада помогут справиться с волчьим аппетитом. Только содержание какао в продукте должно быть не меньше 70%. Его следует рассасывать, а не жевать. Появится сильное желание пить. А со сладким молочным лакомством сложнее, так как пока не съешь его много, остановиться невозможно. В горьком шоколаде сахара мало, поэтому не стоит беспокоиться о лишних калориях.
5. Уменьшить аппетит для похудения помогут свежие фрукты и овощи, так как в них много природной воды. Чувство насыщения наступает быстро, да и организм получит все необходимые витамины. Ананас, вишня, грейпфрут, виноград, апельсин не только избавят от тяги съесть лишнюю порцию вкусного ужина, но и поспособствуют сжиганию жиров.

Что еще можно добавить в зеленые смузи

Из каждого правила есть исключения. Поэтому иногда в состав зеленого коктейля могут войти и “не зеленые” составляющие. Какие конкретно и с какой целью — об этом ниже.

1. Растительное масло.Исключительно оливковое или ореховое. Причем, второе более актуальное, чем первое. Масло в шейк добавляют для того, чтобы сделать его чуточку сытнее. На стакан коктейля достаточно одной столовой ложки маслянистого ингредиента.
2. Семена льна или чиа. Буквально чайную ложку зернистого ингредиента стоит добавить для насыщения блюда кислотами Омега-3. Но только в том случае, если ваш блендер достаточно мощный для того, чтобы эти семена перемолоть.
3. Корица или имбирь.Если эти добавки вызывают у вас аппетит, если вы считаете их вкусными и ароматными, непременно добавьте что-то одно в коктейль. Если же аппетита они в вас не пробуждают, откажитесь и от первого, и от второго. Их функция в блюде — придание манящего запаха, поэтому вы ничего не потеряете, если применять их не станете.
4. Проростки.Объемы пользы, которые проростки способны принести человеческому организму, сложно передать словами. В них хранится все самое нужное и полезное в том виде, в котором оно лучше всего усваивается. Во многих магазинах сегодня можно купить микрогрин — смесь проростков подсолнечника, гороха и люцерны. Попробовав всё, вы сможете выбрать те ростки, вкусовые качества которых для вас наиболее приемлемы.
5. Сладкие ингредиенты.Если вам охота усилить сладость в блюде, введите в состав коктейля какой-нибудь полезный подсластитель. Классический ингредиент — мед. Но вместо него можно смело использовать финики, кленовый сироп или бананы.

Краснокочанная капуста

Краснокочанная капуста является доступным и богатым источником антоцианов. Эти растительные пигменты придают краснокочанной капусте яркий цвет. Потребление антоцианов было связано с уменьшением снижения функции легких ().

Более того, капуста богата пищевыми волокнами. Исследования показывают, что люди, которые потребляют больше пищевых волокон, имеют лучшую функцию легких, чем те, кто потребляет небольшое их количество ().

Эффективные напитки и коктейли, быстро утоляющие голод

А что касается голодоутоляющих коктейлей и отваров, то если вы страдаете приступами неконтролируемого аппетита, советуем попробовать такие напитки:

• компот из сухофруктов с минимумом сахара – гениальное средство от внезапно накатившего голода;
• настой из петрушки – измельчите пучок зелени и заварите его в стакане горячей воды; употребляйте, настояв в течение 20 минут;
• инжирная настойка – несколько плодов инжира заварите в 0,5 л кипятка, и через 10 минут эффективный напиток для обмана голода готов;
• настой чайного гриба – не только утоляет аппетит и способствует снижению веса, но и участвует в общем оздоровлении микрофлоры организма;
• настойка чеснока – разотрите 3 зубочка и залейте 250 мл едва теплой воды; настаиваться такой напиток будет в течение часа, а пить его нужно на ночь – по 1 ст л.
• кислородный коктейль, приобрести который сегодня можно в любом спортивном центре, за считанные минуты снижает чувство голода и позволяет почувствовать сытость за счет пузырьков воздуха, которые в нем присутствуют.

Зеленые смузи — особенности приготовления

Это руководство поможет ловко приготовить изумительные смузи. Вам даже не потребуется рецепт и весы, а только блендер и знание нескольких маленьких хитростей. Вы узнаете об используемых ингредиентах для зелёных детокс-коктейли, о балансе сладости, о текстуре, о минимизации калорий и гармонии сочетания вкусов.

Продукты для зелёных смузи

• Фрукты: груши, яблоки, ананас, персики, дыня, нектарин, виноград.
• Зелень: кудрявая капуста, огурцы, шпинат, мангольд, руккола, латук, листовая горчица, листья одуванчика, свекольная ботва, щавель.
• Травы: петрушка, мята, базилик, кервель, зелень чеснока, имбирь, укроп, майоран, тимьян, эстрагон, шпинат.

Жидкая основа зелёных смузи

В качестве жидкости для смузи используются разные продукты. Это вода, минеральная вода, кокосовая вода, зелёный чай, свежевыжатый сок, молоко животное, обезжиренное кокосовое молоко, миндальное или соевое молоко, тизан, йогурт, кефир, лимонад. Если используете молоко, оно должно быть хорошее, вкусное, но обезжиренное, т.к. смузи — напиток диетический, не смотря на то, что сытный.

Подсластители зелёных смузи

Сахар в правильные смузи не добавляют, фрукты и так содержат сладости в достаточном количестве. В качестве подсластителя используйте банан, манго, грушу, сухофрукты, мед, кленовый сироп, агаву, финики, сироп топинамбура. Если смузи выйдет сильно сладким, добавьте сок лимона или лайма.

Текстура зелёных смузи

Залог успеха напитка — однородная текстура. В коктейле не должны плавать кусочки продуктов

Для этого важно иметь мощный блендер с насадками для твердых и мягких частиц. Он должен разбивать орехи, взбивать замороженные фрукты, шкурки от ягод

Правильные смузи кремовой текстуры, похожи на йогурт или молочный коктейль. По этой же причине не добавляйте в напиток много жидкости, чтобы напиток не получился по консистенции киселя, т.к. смузи достаточно густой.

Температура зелёных смузи

Вкусные смузи прохладной температурой, но не ледяной. Для этого используйте холодную воду и другие жидкие составляющие, охлажденные фрукты и овощи, замороженные ягоды. При этом ледяной напиток плохо усваивается организмом и вреден для зубов. Также учитывайте, что блендер при взбивании нагревает еду. Для охлаждения напитка можно добавить несколько кубиков льда.

Несколько советов напоследок

• Полезный смузи всегда включает в состав клетчатку, белок и жиры. Например, йогурт фрукты и авокадо, либо протеин с орешками и овощами.
• Не добавляйте в напиток много ингредиентов. Смузи содержит немного продуктов, и они не должны противоречить друг другу.
• Не мешайте сочетания цветов, чтобы еда приносила удовольствие и повышала настроение. Поскольку перемешав зеленый цвет с красными ягодами, получится неаппетитный болотный оттенок.
• Придадут напитку свежесть замороженные продукты, к тому же в них сохраняются все витамины, и их можно приобрести в любое время года.
• Несколько столовых ложек запаренной овсянки придадут зелёному смузи дополнительной сытости.
• Сделают вкус ярче имбирь, корица, кардамон и прочие ароматные пряности.

Можно ли вылечить зависимость от переедания

Как хроническое и очень серьезное расстройство, компульсивное переедание не может быть полностью вылечено. Однако оно хорошо поддается терапии, и человек переходит в стадию ремиссии. Основа успеха лечения – информирование больного о его патологии и реализация этих знаний в повседневной жизни.

Для полноценного лечения компульсивного переедания необходимо обратиться к квалифицированному психотерапевту, имеющему опыт работы с такой патологией. Врачи используют проверенные и высокоэффективные методы лечения, включая когнитивно-поведенческую, диалектическую терапию, межличностную, групповую и индивидуальную психотерапию.  Также врачи используют:

• технику «терапевтического зеркала» — групповые занятия с обсуждением наглядных примеров и путей решения проблем;
• рационально-эмотивную психотерапию – обучение решать проблемы без использования переедания;
• элементы гештальт-терапии – обучение решениям текущей проблемы, открытый контакт с людьми, осознание личной ответственности;
• рациональную психотерапию – логическое объяснение причин зависимости и путей ее преодоления;
• провокативную терапию и парадоксальные интенции – техники, направленные на разрушение механизмов психологической защиты и формирование мотивации к лечению.

Цель такого лечения – показать пациентам более здоровые способы борьбы с их негативными эмоциями, не обращаясь к пище. Одновременно для больного разрабатывается комплекс процедур и специальная диета.

Лечить зависимость от переедания лучше в стационаре или специальном центре, так как воздержание от неправильного питания может быть очень трудным, особенно в первые дни. Тяжесть состояния пациентов усиливает и то, что психотерапевт начинает выяснять истинную причину зависимости, и перед больным встают нерешенные еще в детстве проблемы.

Оптимальный срок лечения в стационаре составляет от 8 до 12 недель. За это время психика пациента меняется, и он сможет на практике использовать новые привычки питания. Также пациентам предлагается дальнейшая амбулаторная реабилитация и поддержка.

Как перестать есть ночью

Некоторые пациенты в дневные часы питаются нормально, но переедают по вечерам или ночью, некоторые даже специально просыпаются, чтобы как следует поесть. У таких людей нет четкого представления о голоде, и они принимают за него беспокойство и эмоциональный дискомфорт. Для преодоления этой привычки необходимо обратиться к специалисту, самостоятельно с этой проблемой не справиться.

Действительно ли зависимость от еды – это болезнь?

Компульсивное переедание, расстройство пищевого поведения и пищевая зависимость являются серьезными психическими заболеваниями и классифицируются как зависимость. Это хроническое рецидивирующее заболевание мозга. Средств для полного излечения этой патологии нет, но можно успешно корректировать ее и поддерживать нормальное питание.

Компульсивное переедание — это расстройство мозга, которое внешне проявляется в нездоровой одержимости пищей и связью между едой и эмоциями. Как только больной начинает есть, он неспособен контролировать количество пищи. Как правило, он останавливается, когда чувствует, что физически не может вместить больше пищи, либо появляется тяжесть и боль в желудке. Некоторые люди едят в течение дня постоянно, с небольшими перерывами, причем большие порции калорийных продуктов.

Что еще можно добавить в зеленые смузи

Из каждого правила есть исключения. Поэтому иногда в состав зеленого коктейля могут войти и “не зеленые” составляющие. Какие конкретно и с какой целью — об этом ниже.

1. Растительное масло.Исключительно оливковое или ореховое. Причем, второе более актуальное, чем первое. Масло в шейк добавляют для того, чтобы сделать его чуточку сытнее. На стакан коктейля достаточно одной столовой ложки маслянистого ингредиента.
2. Семена льна или чиа. Буквально чайную ложку зернистого ингредиента стоит добавить для насыщения блюда кислотами Омега-3. Но только в том случае, если ваш блендер достаточно мощный для того, чтобы эти семена перемолоть.
3. Корица или имбирь.Если эти добавки вызывают у вас аппетит, если вы считаете их вкусными и ароматными, непременно добавьте что-то одно в коктейль. Если же аппетита они в вас не пробуждают, откажитесь и от первого, и от второго. Их функция в блюде — придание манящего запаха, поэтому вы ничего не потеряете, если применять их не станете.
4. Проростки.Объемы пользы, которые проростки способны принести человеческому организму, сложно передать словами. В них хранится все самое нужное и полезное в том виде, в котором оно лучше всего усваивается. Во многих магазинах сегодня можно купить микрогрин — смесь проростков подсолнечника, гороха и люцерны. Попробовав всё, вы сможете выбрать те ростки, вкусовые качества которых для вас наиболее приемлемы.
5. Сладкие ингредиенты.Если вам охота усилить сладость в блюде, введите в состав коктейля какой-нибудь полезный подсластитель. Классический ингредиент — мед. Но вместо него можно смело использовать финики, кленовый сироп или бананы.

Причины чувства голода

К наиболее распространенной причине, которая вызывает постоянное чувство голода, относят зависимость от простых углеводов — риса, пасты, белого хлеба. Большинство людей полагает, что именно углеводы обеспечивают длительное чувство сытости. Однако это в большей степени относится к сложным углеводам (например, спагетти из цельнозерновой муки или бурому рису). От рафинированных, простых углеводов остается только избыток сахара, который вредит организму, повышает инсулин. Насыщение не наступает, и человек ощущает голод спустя короткий промежуток времени.

Основные причины постоянного чувства голода:

1. Отсутствие достаточного количества белка в рационе. Это строительный материал для клеток, а также транспортировщик витаминов и микроэлементов. Требуется много времени для переваривания белка, именно такая пища способна обеспечить чувство сытости надолго.
2. Исключение или недостаточное количество жиров, которые необходимы для долгого ощущения сытости. Люди на диетах полностью исключают жиры из рациона, ошибочно считая их причиной лишнего веса. Однако, это сложные нутриенты, которые принимают участие в большинстве биохимических реакций, в том числе, синтезе половых гормонов.
3. Недостаточное количество клетчатки, пищевых волокон для нормального функционирования микробиома кишечника, переваривания пищи. Большая часть растворимых и нерастворимых волокон содержится в фруктах, овощах, ягодах, листьях салата. Именно этим продуктам стоит отводить не менее половины тарелки ежедневно.
4. Избыточное употребление сезонных фруктов, ягод, сухофруктов, в которых высокая концентрация фруктозы. Именно такие продукты люди чаще всего используют в качестве перекуса. Однако фруктоза также относится к категории простых углеводов, которые провоцируют резкое повышение инсулина и чувство голода после еды спустя короткий промежуток времени.
5. Чрезмерно быстрый прием пищи. Процесс переваривания начинается еще тогда, когда человек начинает смотреть на свою еду. Трапеза должна проходить в спокойной обстановке и размеренном темпе. Каждый кусочек пищи нужно тщательно пережевывать, отводить на трапезу не менее 15 минут.
6. Употребление избыточного количества спиртных напитков, которые стимулируют аппетит. Перед застольем рекомендовано употреблять жирную пищу, а также принять Активированный уголь и Янтарную кислоту, чтобы предотвратить последствия переедания и интоксикации.
7. Отсутствие достаточного количества калорий из-за преизбытка «пустых калорий» в виде простых углеводов. Чтобы обеспечить чувство сытости, рацион должен быть сбалансирован жирами, сложными углеводами, белками, клетчаткой.
8. Недостаток сна. Также часто ведет к гормональному дисбалансу, который провоцирует постоянный голод. При этом человек пытается скомпенсировать усталость и постоянный недосып пищей.

На чувство голода оказывают воздействие естественные биологические причины: приближение менструации, период беременности.

Психологические и психические причины постоянного чувства голода также могут провоцировать отсутствие насыщения. К таким относят подверженность депрессии, чрезмерному умственному и физическому перенапряжению, гормональному дисбалансу, голоданию и строгим диетам, стрессам. Недостаточное потребление жидкости также частично относят к психологической проблеме, поскольку центры жажды и голода в головном мозге имеют четкую взаимосвязь.

Как приготовить смузи?

Следует избегать соединения несочетаемых по вкусу продуктов — слив и зелени, капусты и апельсинов, кефира и яблок, молока и винограда. Все это после употребления может вызывать неприятные ощущения в животе.

1. Питательный. Измельчите овсяные хлопья (100 г), смешайте их с йогуртом, очищенным манго и половиной банана. Взбейте массу блендером, перелейте в стакан, положите туда 2 кубика льда и несколько ягод смородины.
2. Бодрящий. Перекрутите на мясорубке корень имбиря (10 г), яблоко без кожуры (1 шт.), киви (1 шт.) и зеленый виноград прямо с зернами (50 г). Затем получившуюся массу переложите в чашу блендера и доведите до состояния однородной кашицы. Далее положите в нее мед (1 ч. л.) и влейте теплый зеленый чай без заварки (30 мл). Хорошо взболтайте смесь, разлейте по стаканам, украсьте сверху веточками кинзы.
3. Тонизирующий. Для приготовления этого напитка помойте и нарежьте кружочками зеленый сладкий перец (1 шт. средних размеров). Затем перекрутите его на мясорубке и измельчите блендером. Далее выжмите из 3 лимонов сок и соедините оба ингредиента. Потом хорошо взболтайте состав, охладите его, разлейте по стаканам и вставьте в них трубочки для коктейлей.
4. Витаминный. Помойте малину (50 г), ежевику (30 г), бруснику (50 г) и шелковицу (100 г). Дайте ягодами стечь, выложив их на сито. После этого добавьте к ним домашний йогурт (3 ст. л.) и мед (1 ч. л.). Далее включите на самую большую скорость блендер и измельчайте все это в течение 2-3 минут, до тех пор, пока кашица не станет однородной.
5. Очищающий. Здесь можно предложить несколько рецептов. Помойте, обсушите и измельчите блендером шпинат (30 г), пекинскую капусту, предварительно нарезанную (1 стакан), один очищенный авокадо. После получения однородной кашицы без комочков добавьте в нее воду (20 мл), помешайте ложкой и украсьте веточкой кинзы. Другой вариант — сочетание одного огурца, зеленого яблока без кожуры и киви. Также можно соединить по 1 шт. лайма и банана с 50 г кинзы. Пить такой смузи для очищения нужно каждый день по 200 мл на протяжении как минимум двух недель.
6. Универсальный. Отрежьте от дыни мякоть, которой понадобится 5 ст. л. Затем очистите персики (3 шт.) от кожуры и снимите ее с банана (1 шт.). Все это соедините и измельчите в чаше блендера. Добавьте в готовый напиток мускатные орехи (2 ч. л.) и горький черный шоколад в виде стружки (1 ст. л.).
7. Сыроедческий. Наполните чашу блендера соевым молоком (80 мл), всыпьте туда заранее измельченные орехи миндаля (3 ст. л.), ростки пшеницы (1 ст. л.) и нарезанный кружочками банан (1 шт.). Затем введите незасахаренный мед (1 ст. л.) и взбейте массу еще один раз.
8. Для повышения иммунитета. Очистите киви и апельсин от цедры (по 1 шт.). Измельчите их в пюре, затем выдавите из зерен граната (1 шт.) сок и добавьте его в ранее приготовленную массу. Далее положите в нее мякоть тыквы (3 ст. л.), предварительно порубленную, а затем орехи. Все это хорошо взбейте блендером, заправьте медом и выпейте на завтрак.
9. От похмелья. Положите в чашу блендера корицу (0,5 ч. л.), ванилин (1 ч. л.), грецкие орехи (1 ст. л.) и щепотку молотого мускатного ореха. Затем измельчите их и добавьте предварительно нарезанный огурец без кожуры (половина), шпинат (30 г), зеленое яблоко (1 шт.) и 1/2 часть авокадо. Эту смесь еще раз измельчите до состояния кашицы без комочков и влейте в нее воду (30 мл).

Заключение

Внедряйте эти способы контроля чувства голода в комплексе, тогда они дадут хороший эффект. Перечисленные методы – не пластырь от проблемы голода, а точки опоры разумного рациона, при котором вам будет комфортно худеть.

1. https://bodyrecomposition.com/fat-loss/9-ways-to-deal-with-hunger-on-a-diet.html/
2. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/21123467
3. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/23404961
4. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/21615191
5. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/21615191
6. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/15583226
7. https://www.healthline.com/nutrition/18-ways-reduce-hunger-appetite