Как похудеть за 6 недель

Джиллиан Майклс плоский живот за 6 недель 2 уровень

Во втором уровне тренировки нагрузка увеличивается. Эта интенсивная тренировка длится 33 минуты. Базовые упражнения этого уровня — плиометрические и кардиоваскулярные. Также будьте готовы к сложным упражнениям в положении стоя. И, конечно, снова скручивания и планки.

Практически все упражнения выполняются быстро, так что помимо проработки мышц, вы получите также и кардионагрузку

Большинство упражнений умеренно тяжелые, на это следует обратить внимание, если вы страдаете какими-либо заболеваниями.. Джиллиан Майклс и ее команда

Джиллиан Майклс и ее команда

Как и во всех тренировках, в программе Джиллиан Майклс у главного тренера две помощницы. По традиции каждая из них выполняет нагрузку разной сложности — одна делает тренировку для начинающих, другая для продвинутых. Таким образом вы всегда можете выбрать нагрузку оптимальную для вашего тела.

Во время тренировки Джиллиан Майклс постоянно подбадривает своих помощниц, а иногда даже намеренно увеличивает их нагрузку. Из их диалогов можно почерпнуть не мало ценной информации и советов. Также Джиллиан наглядно объясняет некоторые сложные упражнения. Благодаря сплоченной команде атмосфера тренировки непринужденная и легкая.

Джиллиан Майклс плоский живот за 6 недель. Необходимый инвентарь

Для проведения данной тренировки вам не потребуется много вещей, а именно всего две — коврик и одна гантель. Вес гантели от 1,5 до 3 кг. Если вы новичок, то занятия лучше проводить с меньшим весом. В случае, если и такая нагрузка вам покажется сложной, откажитесь от гантели до тех пор, пока не будете чувствовать себя сильнее и увереннее.

Исходя из веса, с которым вы можете работать, вы сможете определить свой уровень сложности. Средний уровень сложности предполагает работу с весом около 2 килограмм, тогда как продвинутый уровень 3 килограмма и даже более.

Что касается пространства, то вам нужно не так много места. Позаботьтесь о том, чтобы вы не задели ничего во время выполнения прыжков, а также во время растяжки.

Сквозь тернии к звездам вместе с Джиллиан

Интенсивную программу известного тренера осилит далеко не каждый. С объективной точки зрения — курс каторжно сложен. Поэтому обладательницам абсолютно неподготовленного тела не стоит начинать именно с этого варианта. Скорее, он подходит для тех, кому нужно совершенствовать отдельные участки фигуры, а не начинать все с нуля.

Для абсолютных новичков более щадящим будет“Стройная фигура за 30 дней”. Этот курс также труден, как и все программы Майклс. Однако в сравнение с “Похудей за 30 дней” и “Плоский живот за 6 недель” менее интенсивен и насыщен.

А вот тем женщинам, которые уже какое-то время занимались физическими нагрузками, тренировки придутся по силам. По словам самой Майклс: “Нельзя себя жалеть, когда речь идет о спорте”. 

Подводя итоги, можно с уверенностью сказать, что тренинг, которому посвящена статья, отлично справляется с возложенными на него функциями. Категорически не подходит он только тем, чье состояние здоровья не рассчитано на столь ритмичную тренировку.

Поэтому прежде чем приступить к занятиям, соотнесите свои физические возможности с желаниями. Ведь хорошо только то, что в меру.

Стройная фигура — ежедневная работа, правильное питание, ежедневная дисциплинированность, безжалостность к себе. И помните, что результат достигается исключительно тяжелым трудом. 

Какие плюсы имеет свекольно-твороговая диета

Свекла – кладезь полезных витаминов и микроэлементов. Поэтому, свекольная диета не принесет никаких неприятных последствий для организма. Лишь только поможет очистить организм от шлаков и избавит от лишней жидкости в организме.

Польза свеклы упоминается еще Гиппократом. Свеклой лечили различные кожные воспаления и инфекционные заболевания.

Без витаминов, организм точно не останется, в общем. А шлаки уйдут. Приятным бонусом – укрепятся сосуды. А творог вместе со свеклой- идеальные “компаньоны” для усваивания кальция организмом. Сплошные плюсы, в общем, но есть и минусы. О них дальше

Как похудеть за 3 дня на 10 кг. Насколько можно быстро похудеть?

Ранее многие специалисты считали, что максимально можно сбрасывать 200 гр/день или не больше 6 кг/мес. Такими исследованиями занимался Институт питания РАМН. Но все же, надо заметить, что эти данные сильно усреднены и не отображают реалий.

Процесс похудения напрямую зависит от индивидуальных особенностей организма человека ( возраст, вес, гормональный фон и т.д.) Ведь некоторым удается сбрасывать и до 10 кг за неделю, хотя и большими усилиями. Поэтому, чтобы судить о том, как быстро можно худеть, необходимо разбираться с каждым конкретным человеком индивидуально. Например, мужчины худеют гораздо быстрее женщин, а женщины, например, лучше сохраняют нормальный вес.

Тем не менее, другие исследования, представленные, на конгрессе в Стокгольме показали, что иногда быстрое похудение может быть даже более эффективным, чем длительная диета. Такие же данные были получены в 1974 году профессором Г.Н. Гроссман, когда она проводила исследования по сбросу лишнего веса. Оказалось, что процесс мобилизации жира из жировых депо организма регулируются естественными механизмами, для которых похудение на 10-15 кг в месяц наиболее оптимально. Но более чем 1,5 месяца такое похудание продолжаться не должно!

Подводя итог всему вышесказанному, остается сказать, что худеть на 10-15 кг в месяц или 5 кг за первые две недели это лучшее решение. Причем длительность диеты при таком похудении не должна превышать 1,5 месяца для женщин и 1 месяц для мужчин.

Впрочем, для быстрого похудения вы всегда можете попробовать диеты для похудения на 10 кг. Еще один хорошая вариант это щадящая диета. Это более-менее реальные цифры, нежели ваш запрос, как похудеть за 3 дня на 10 кг в домашних условиях без вреда здоровью.

Фингерборды

Как похудеть за неделю в домашних условиях. Упражнения для похудения в домашних условиях за неделю

Реальное похудение в домашних условиях за неделю возможно лишь при условии, что диета будет дополнена физической активностью. Эффективнее всего в этом случае будет аэробная нагрузка, танцы, бег, быстрая ходьба, плавание. Похудеть получится и при выполнении утренней зарядки, силовых упражнений, йоги

Чтобы сбросить несколько килограммов за неделю в домашних условиях, важно заниматься спортом ежедневно не меньше 40-60 минут, оптимально – 1,5 часа. Сбалансированное питание в комплексе с физическими нагрузками поможет быстро похудеть и подтянуть кожу

Для ног

Начинать тренировку нужно с разминки, которая подготовит мышцы, связки и суставы к нагрузкам. Чтобы ноги похудели, в домашних условиях стоит выполнять следующие упражнения:

1. Плие. Отлично прорабатывает ноги с акцентом на внутреннюю поверхность бедра – самую проблемную зону. Для выполнения упражнения расставьте ноги шире уровня плеч, медленно присядьте с прямой спиной так, чтобы колени образовали угол 90 градусов. Возвращайтесь в исходное положение. Сделайте три подхода по 10-15 раз.
2. Стульчик. Помогает похудеть ногам, давая хорошую нагрузку на все мышцы. Статичное упражнение считается одним из самых эффективных для сжигания калорий в домашних условиях. Встаньте спиной к стене, отступите от нее на шаг и начинайте медленно опускаться, будто садитесь на стул. В коленных и тазобедренных суставах повторяйте форму стула, спиной прижмитесь к стене. Держите позу статично 30 секунд, после поднимитесь, после чего снимите напряжение с мышц, потрусив стопы.

Для ягодиц и бедер

Малоподвижный образ жизни негативно отражается на бедрах и ягодицах, приводя к формированию лишних отложений на этих частях тела. Бороться с дряблой кожей можно с помощью специальных фитнес-упражнений. Чтобы похудеть за неделю в домашних условиях, выполняйте такие из них:

1. Выпады. Формируют рельеф мышц, придавая ногам стройность. Основная нагрузка приходится на ягодицы и бедра. Станьте ровно, расправьте плечи, сделайте шаг вперед так, чтобы приседая, формировался прямой угол в колене. Повторите упражнение для каждой ноги по 20 раз. Выполните пару подходов. Чтобы увеличить нагрузку до максимума и быстрее похудеть, шаг должен быть очень широким.
2. Махи. Прекрасно тренируют бедра и малую ягодичную мышцу. Станьте на четвереньки с упором на колени и кисти рук. Начинайте совершать махи ногами назад с согнутой в колене ногой и максимальной амплитудой. На каждую ногу выполните по 20 повторений. После 30-секундного отдыха повторите упражнение еще раз.

Для талии

Большинство полных женщин стремятся похудеть в области талии, добившись красивых плавных изгибов тела. Существует несколько эффективных упражнений, которые легко выполнять в домашних условиях. К таким упражнениям относятся:

1. Скручивания. Самое действенное упражнение, помогающее похудеть в талии на пару сантиметров уже за неделю активного выполнения. Для его выполнения в домашних условиях не требуется специального инвентаря. Лягте на спину, сцепите руки на затылке, локти направьте в стороны. Согните ноги в коленях, стопы плотно прижмите к полу. Начинайте медленно отрывать спину от пола, подтягиваясь к коленям. Медленно возвращайтесь в исходную позицию. Сделайте 3-4 подхода по 20 повторений, отдыхайте между ними по 30 секунд.
2. Планка. Это упражнение действует комплексно на все тело, помогая быстро похудеть и привести в тонус мышцы живота, бедер, спины. Упритесь носками ног и ладонями в пол, тело должно формировать прямую линию. Для этого живот нужно втянуть в себя, а спину и ягодицы напрячь. Вы должны почувствовать сильное напряжение мышц живота. Оставайтесь в статичном положении 30 секунд. Спустя минуту повторите упражнение снова. Противопоказание к его выполнению – критические дни у женщин.

Энергетическая зарядка

Главная задача энергетической зарядки — взбодриться после пробуждения, размять мышцы и получить заряд бодрости. В комплекс входит несколько упражнений:

1. Медленные движения головой — наклон в одну сторону, затем в другую, круговое вращение в одну сторону и другую. Повторить 6 раз — по 3 раза в каждую сторону.
2. Встать, ноги немного расставить. На вдохе поднять руки и приподняться самому, делая упор на носки стоп. Задержаться на 2–4 секунды. На выдохе медленно опуститься, встряхнув руки. Повторить 3 раза.
3. Сесть на пол, вытянув ноги, а руки расположить за спиной. Ногами сымитировать велосипедные движения — 30 вперед и 30 назад. Следить за дыханием.
4. Лечь спиной на пол. Ноги поднять и наклонять их попеременно вправо и влево по 30 раз.

Правильное питание

Главные принципы диеты:

•  не голодать;
•  не нарушать режим приема пищи;
•  завтрак и обед должны быть более сытными, чем ужин;
•  употреблять больше овощей в сыром виде, а не после термической обработки.

При составлении правильного рациона необходимо использовать продукты, уменьшающие жировые отложения. Диетическими являются:

•  крупы: содержат большое количество витаминов группы В, являются источником медленных углеводов (пшено, овсяная, гречневая, перловая);
•  бобовые считаются источником легкого растительного белка (чечевица, нут, фасоль);
•  яйца (не более 2 в день);
•  овощи содержат пищевые волокна;
•  свежие и сушеные фрукты прекрасно заменят привычные сладости;
•  молоко предупреждает дефицит кальция;
•  творог (лучше с низким содержанием жира);
•  сыр твердых сортов;
•  орехи, мед;
•  растительное масло.

Мешают похудению быстрые углеводы и насыщенные жиры. На время снижения веса следует отказаться от их употребления. Решая, как похудеть на 6 кг без вреда для здоровья, необходимо выбирать здоровую пищу. Рекомендуется отказаться от употребления:

•  колбасных изделий;
•  майонеза;
•  сахара;
•  сладостей;
•  сдобы.

Кроме запрещенных продуктов правильное питание подразумевает:

•  вид термической обработки блюд;
•  размер порции;
•  количество приемов пищи;
•  соблюдение питьевого режима.

В процессе приготовления полезных блюд можно использовать различные способы:

•  варка;
•  запекание;
•  тушение;
•  приготовление на пару, гриле.

Правильный режим питания, который рекомендован диетологами — до 6 раз в день, тем не менее, определяется он индивидуально:

• съеденная порция мяса переваривается долго и чувство насыщения сохраняется до 4 часов;
•  после употребления овощей организму уже спустя 2 часа требуется новая порция;
•  перерывы между приемами пищи не должны превышать 4 часов, чтобы уровень сахара резко не снизился, иначе замедляется метаболизм.

Правильное питание не предусматривает голодания: порция должна быть такой, чтобы спустя 30 минут не возникло чувство пустоты в желудке. Диетологи рекомендуют:

•  в порции должно быть 100–150 г мяса или рыбы;
•  круп или макаронных изделий 50 г;
•  овощей можно съедать много;
•  размер порции не должен превышать 400 ккал.

Для похудения важно соблюдение питьевого режима:

•  перед приемом пищи выпивать стакан воды;
•  после каждой чашки кофе выпивать 600 мл воды (продукт вызывает обезвоживание).

Необходимое количество воды рассчитывается индивидуально: не менее 30 мл на 1 кг массы тела.

Как похудеть без вреда для здоровья

Чтобы потеря веса не привела к тяжелым осложнениям, нужно соблюдать некоторые правила:

 начать с увеличения физической активности (ходить пешком);
 процесс должен быть постепенным (6 месяцев и больше);
 нельзя отказываться от приема пищи полностью (голодание может вызвать необратимые явления);
 нежелательны монодиеты;
 нужно принимать во внимание физиологические особенности (у человека при росте 175 см и массе тела 45 кг будет нездоровый вид и проблемы со здоровьем);
 допускается потеря веса не более 4 кг в течение месяца;
 при составлении рациона питания следует обращать внимание на физическую активность;
 в период похудения необходимо следить за состоянием здоровья, контролировать АД, сдавать анализы, обращать внимание на изменение самочувствия;
 при ограничении калорийности нужно употреблять не менее 2 л воды ежедневно;
 в случае ухудшения состояния здоровья, снижения работоспособности следует немедленно обращаться к врачу.

Пять тибетцев

Комплекс состоит из 5 упражнений тибетских монахов. Для гимнастики понадобится коврик и одежда, не стесняющая движений.

Каждое упражнение необходимо повторять 21 раз. Но сразу сделать столько могут не все. Человек, не подготовленный физически, может начать с 3–5 раз, постепенно увеличивая это количество.

Вращение

Смысл упражнения заключается во вращении вокруг своей оси по часовой стрелке. Оно помогает улучшить обменные процессы и кровообращение, возвращает подвижность суставам. Для начала нужно принять положение стоя, сохраняя спину прямой, правая рука вытянута вправо на уровне плеч, а левая — влево.

В первый раз следует сделать не более 3–5 вращательных движений, т.к. больше вряд ли получится — у неподготовленного человека часто начинает кружиться голова. Для того чтобы избежать этого, можно воспользоваться приемом танцоров: надо выбрать неподвижную точку, сфокусировать на ней взгляд и удерживать в поле зрения до тех пор, пока это позволяет вращательное движение, после чего голову следует повернуть и вновь сфокусироваться на выбранном ориентире.

Много времени на отдых после вращения отводить не рекомендуется. Необходимо переходить к выполнению второго упражнения.

Подъем ног

Это упражнение направлено на улучшение работы почек, надпочечников, репродуктивных органов. Оно положительно влияет на внешний вид, подтягивая бедра и подкачивая пресс. Для выполнения понадобится коврик, на который надо лечь спиной, вытянув руки вдоль туловища, обратив ладони к полу, не разводя пальцы. Затем следует сделать глубокий выдох, а на вдохе поднять ноги так, чтобы образовался прямой угол по отношению к телу. В момент подъема надо постараться не отрывать ягодиц от пола. На следующем выдохе ноги надо опустить.

Не у всех сразу получается сделать так, чтобы ноги оставались прямыми в момент подъема. Расстраиваться не стоит: пусть сперва они будут полусогнутыми, а постепенно человек научиться все делать правильно. Для начала движения повторяются 3–4 раза, но постепенно количество увеличивается до 21. Нельзя сбиваться с ритма. Надо следить за дыханием.

После завершения упражнения положен отдых, для чего следует встать на ноги и сделать 3 попеременных глубоких вдоха и выдоха.

Прогибы

Прогибы активизируют дыхание, избавляют от болевых ощущений в шее, улучшают состояние щитовидной железы. Выполнение начинается с исходной позиции — встать на колени, расставив их на ширину бедер, держа спину прямой. Ладони следует расположить на ягодицах, а голову прижать к середине груди. Движение начинается с глубокого выдоха и запрокидывания головы назад, затем делается глубокий вдох, при котором надо расправить грудную клетку и начать прогибать позвоночник. Руки помогают тем, что опираются на бедра. Возврат в исходную позицию сопровождается глубоким выдохом.

Третье упражнение тоже начинается с 3–5 повторов с постепенным увеличением до 21. После завершения необходим короткий отдых с 3 глубокими вдохами-выдохами.

Мостик

Это упражнение помогает лучше функционировать сердечной мышце, укрепляет мышцы верхних и нижних конечностей, брюшной полости. Для начала следует расстелить на полу коврик, сесть на него, вытянув вперед ноги. Расстояние между ступнями — чуть меньше ширины плеч. Руки надо расположить за ягодицами, оперевшись на ладони.

Движение начинается с запрокидывания головы назад и поднятия тела вверх — туловище должно принять горизонтальное положение. Поза напоминает стол — голени и руки являются ножками, а туловище столешницей (все помнят упражнение «Мостик» на уроках физкультуры в школе). В таком положении следует пробыть 5–10 секунд, а затем надо вернуться в положение сидя.

Во время выполнения упражнения необходимо следить за дыханием. Исходное положение – выдох, запрокидывать голову и приподнимать тело надо на глубоком вдохе, основная поза — задержка дыхания, возвращение в исходное положение — глубокий выдох.

После завершения упражнения следует встать, расставив ноги на ширину плеч, и произвести 3 глубоких вдоха–выдоха.

Треугольник

Завершающее упражнение комплекса повышает эластичность тела, укрепляет мышцы спины.

Для начала следует лечь на живот и опереться на пол пальцами рук и ног. Затем, сделав выдох, следует приподнимать тело, сосредоточив его вес в пальцах. На вдохе надо как можно выше приподнять таз, округлив спину и опустив голову как можно ниже. Поза напоминает острый угол с вершиной, направленной вверх. На выдохе следует вернуться в исходное положение.

Это маркетинг, детка или хочешь быть худой, наконец?

Собственно, мой личный кошмар – это пробуждение в теле Вики «их все» Бэкхем с воплем «ты опять не доела свои калории и сожгла мышцы, маленькая неудачница!». А вот для тех, кому кошмар – проснуться в теле Пош Спайс образца 1998 года, предназначен слоган Вениса Фултона. Он, собственно, прост как черный кофе. Автор полагает, что худеть надо всем, кто хоть раз задумывался о том, как плохо из-за жира сидит на нем одежда, и как ужасно выглядят ноги в современной генерации модных штанов. Собственно, критерием «необходимости» автор называет не ИМТ, не вес, и не рост а то неуловимое чувство необходимости похудения.

Я тут не могу согласиться с Фултоном. Так как видела не одну, и даже не 10 внешне здоровых и умственно, и физически женщин, на которых нормально сидит одежда, и которые вообще не имеют избыточного веса. Видела я их тематически, с разными просьбами на тему «как мне похудеть в ногах/щеках/животе/на 5-10 килограммов, и побыстрее». Повторюсь – это были здоровые женщины, с нормальной карьерой и семьей, а не подростки, помешанные на В. Бэкхем.

Я бы не рекомендовала использовать «внутреннее желание похудеть» как истинный критерий, особенно с учетом того, что методика, предлагаемая в 6 неделях очень не универсальна, и при определенных условиях может вызвать серьезные нарушения здоровья.

Похудеть за 6 недель, можно очень просто делать себе разгрузочные дни

Нет никакого секрета в том, что не кушать ничего целые сутки сможет далеко не каждый. Множество людей, которые просто не представляют себе как так можно вообще ничего не кушать. Но не стоит расстраиваться, т.к. можно устраивать среди недели разгрузочные дни. Так вы не будете голодными, и не будете набирать лишний вес. Помните о том, собравшись устраивать себе разгрузочный день, что к этому нужно подойти серьезно. Составите себе меню, то, что будете кушать. На сегодняшний день существует огромное количество рецептов. Стоит только заходить и иметь желание, чтобы похудеть за этот малый срок. Разгрузочные дни не стоит делать более пары раз в неделю, чтобы не причинить вред своему здоровью. Т.к. во время диет и разгрузочных дней мы не получаем достаточное количество витаминов.

Альтернатива спортивному залу

Посещать спортзал могут не все: у одних нет времени, у других — желания. Для тех, кто хочет поддерживать физическую активность, рекомендуется:

•  заниматься фитнесом в домашних условиях (для составления программы можно обратиться к профессиональному тренеру по фитнесу);
•  дополнить тренировки в домашних условиях бегом;
•  в дополнение — езда на велосипеде, игра в баскетбол или волейбол, катание на роликах, лыжах;
•  походы, скалолазание;
•  игра в теннис, бадминтон;
•  плавание;
•  занятия йогой;
•  стрип-пластика;
•  танцы.

Вместо посещения спортзала можно заняться уборкой в доме. При выполнении повседневных дел их совмещают с несложными полезными упражнениями.

Собственно, как похудеть за 6 недель

Тут все просто. Рано утром, запасшись силой воли, надо сесть в ванну. Да нет, не в теплую и без ароматических масел. Ванну надо налить холодной водой, 15-20 градусов, и сидеть четверть часа.

После ванны надо разогнать кровь 30-45 минутами физической активности. Фултон пишет, что все ненавидят упражнения, но надо постараться найти такое движение, которое было бы естественным, и не выглядело как ненавистная физкультура. Правда, в «примерах» он предлагает нам…танцы, и ДВД с упражнениями.

До того, как включать видео с «упражнениями-не-упражнениями» надо закатить в себя кофеину. Либо чашку эспрессо, либо кофеин в таблетках в количестве 200 мг. Да хоть модный зеленый кофе пейте, лишь бы кофеина было побольше. Фултон считает, что пинок по нервной системе – это то, что нужно здоровому взрослому человеку с утра.

После тренировки (прости, Фултон, но это была она), надо выждать 3 часа до первого приема пищи.

Затем – есть 3-4 раза в сутки, но так, чтобы крайний прием был за 2 часа до сна.

А теперь, внимание, самое интересное. Если вы хотите худеть медленно, вам можно 100-120 г углеводов в сутки. Если быстро – всего 60

А еще наш автор уверен в том, что углеводы человеческому организму не нужны. То есть вообще .То есть в любом случае, абсолютно любого человека можно ввести в кетоз, и он там будет долго и счастливо перерабатывать жировые отложения из собственных бедер и ягодиц. Прямо пожизненно так и будет. Хорошо, хотя бы автор обошелся без палео-аллюзий, а то прямо Г. Таубс для подростков

Если быстро – всего 60. А еще наш автор уверен в том, что углеводы человеческому организму не нужны. То есть вообще .То есть в любом случае, абсолютно любого человека можно ввести в кетоз, и он там будет долго и счастливо перерабатывать жировые отложения из собственных бедер и ягодиц. Прямо пожизненно так и будет. Хорошо, хотя бы автор обошелся без палео-аллюзий, а то прямо Г. Таубс для подростков.

Есть вы должны, правильно, мясо, птицу и рыбу. Творог, наверное, просто не популярен в Англии, потому не упомянут. Это самое белковое должно занимать половину стандартной тарелки, 24 см в диаметре. А вторую половину – нет, не углеводы сложные, а некрахмалистые овощи. Да и тех не надо есть больше, чем 4 айфона, сложенных стопкой. Впрочем, сложные углеводы изредка можно, но тут – главное не наесть больше, чем 40 г за один прием пищи. Это, друзья, огромная порция, состоящая из 3 ложек гречки.

Тренировка утренняя, подразумевается, должна быть не-силовой. А помимо, 3 раза в месяц(!), вы должны поднимать тяжелые веса в тренажерке. Тяжелые в смысле действительно тяжелые, а не в смысле те, от которых устают на 50 повторов. Тут автор в лучших традициях рекомендует 8-12 повторов, и базовые упражнения.

Кроме этого, чтобы уменьшить живот вы должны каждый вечер надувать обычные шарики. Воздушные шарики, а точнее, надувательство, помогают укрепить мышцы диафрагмы и пресс меняется на глазах.

Следование нехитрой методе позволит, внимание, избавиться от 5-10 кг за 6 недель. А еще Фултон уверен, что это будет жир