Как питаться, чтобы волосы были сильными и здоровыми

Откуда брать витамины?

Чтобы наполнить волосы природным блеском, насытить их питательными веществами и сделать здоровыми по всей длине, не обязательно покупать в аптеках дорогие добавки или витаминные комплексы

Достаточно обратить внимание на еду, которая присутствует в ежедневном рационе

Подобрав правильные продукты, а также их количество можно восполнить дефицит любых витаминов, минералов и питательных веществ.

Молоко. В нем содержатся все полезные вещества, которые необходимы для нормального роста волос, остановки их выпадения и насыщения питательными веществами. Поэтому людям, которые сталкиваются с подобными проблемами, нужно взять за правило выпивать 1 стакан молока в день. Здесь есть 240 мг кальция, а также фосфор, калий, сера, биотин. Если нет желания пить молоко, то можно заменить его другую кисломолочную продукцию. В ней содержаться полезные бактерии – пробиотики, которые помогают хорошо усвоиться витаминам В.
Банан. В нем содержится биотин, то есть витамин В7, который благоприятно влияет состояние не только волос, но и всех кожных покровов, а также ногтей. Кроме этого, в бананах есть кремний. Он помогает волосам оставаться прочными по всей длине и ускоряет их рост.
Соя. Волос человека на 97% состоит из специального белкового вещества, который называется кератином. Ему нужен растительный белок для нормального роста и развития. На сегодняшний день соя является одним из главных источников растительного белка. В ней не содержится вредного холестерина, адреналина и гормонов. С другой стороны соя богата витаминами, микроэлементами и аминокислотами, которые очень важны для нормального роста волос.
Семечки. В них содержится много витамина В6, который поможет волосам приобрести природный блеск и силу. В 100 граммах семечек подсолнуха содержится 5,2 мг цинка. В тыквенных семечках есть большое количество витамина Е.
Отруби. В них находится большое количество клетчатки, в которой есть витамины В группы, а также биотин и пантенол.
Киви. В этом фрукте содержится большое количество витамина С. Благодаря этому волосы становятся здоровыми от корней и до самых кончиков. Кроме этого, в киви содержатся органические кислоты, рибофлавины, тиамины и микроэлементы.
Орехи. Выбрать и есть можно любые из них: грецкие, фундук, миндаль или кешью. В составе присутствует биотин, витамин Е. Это помогает замедлить процесс старения в клетках. В орехах также присутствует магний, селен, элаговая кислота и антиоксиданты. Все эти вещества в комплексе помогут волосам стать сильнее и остановят их выпадение.
Говяжья печень. В ней содержится белок и витамины А и группа В. Благодаря такому уникальному составу волосы перестают выпадать и лечится перхоть. Здесь есть железо, дефицит которого приводит к тому, что волосы начинают ломаться и сечься.
Рыба. В морских обитателях сосредоточено большое количество жирорастворимых витаминов. К ним относятся: А, D, Е. В рыбе также есть такие важные химические элементы, как фосфор, калий, цинк, медь, йод. Это помогает волосам оставаться красивыми и здоровыми в любой ситуации.
Шпинат. В листьях этого растения находятся все представители витаминов В группы. Шпинат также богат белком и железом.

Для здоровых, красивых и крепких локонов обязательно стоит включить эти продукты в свой ежедневный рацион.

Что вредно для волос

Существует перечь продуктов, которые употреблять не рекомендуется

Важно наложить вето на вредную пищу, которая делает пряди ломкими, тусклыми, приводит к преждевременному облысению и поседению волосков

О чем нужно забыть:

Кондитерские изделия и сахар в любом виде – наполняют организм лишними килограммами, ведут к образованию инсулина и мужских гормонов;
Рыба – тунец, щука, окунь накапливают ртуть, этот элемент провоцирует облысение;
Соль – избыток натрия приводит к сухости и ломкости прядей;
Животные жиры провоцируют появление перхоти;
Газированные напитки кишат химическими добавками, наносят ущерб всему организму;
Фаст-фуд – ведет к ожирению и ослаблению волосяного покрова;
Кофесодержащие напитки – убийственная сила для красоты волос.

Основным критерием питания для укрепления всех систем и органов человека является сбалансированность, правильное сочетание белковой, углеводной, растительной и животной пищи.

Что касается употребления жидкости, то вода должна составлять треть рациона, чтобы избежать обезвоживания организма, ломкости и повреждения прядей. Предпочтительнее употреблять компоты их сухофруктов, свежевыжатые соки, травяные отвары, смузи, очищенную воду.

Благодаря вышеописанным рекомендациям можно не только улучшить состояние шевелюры, но и укрепить все системы и органы человека. Берегите природную красоту волос и будьте здоровыми!

Проблемы волос и лечебное питание

Определение причины заболевания помогает организовать правильное питание для укрепления волос. В таблице приведён перечень основных проблем и способы их решения.

Проблема	Причина	Решение
Жирность	Повышение сальности кожи головы и волосистой части связно с чрезмерной выработкой гормонов. Другой фактор — это употребление слишком жирной и острой пищи. Известно, что специи стимулируют работу потовых желез, из-за чего повышается жирность прядей.	Пищу лучше запекать и есть в отварном виде, добавляя больше овощей и фруктов. Киви лидирует по содержанию витамина С. В составе экзотической ягоды содержатся органические кислоты, микроэлементы, тиамин и рибофлавин. Один фрукт покрывает суточную дозу витамина С, вызывает улучшение кожи, ногтей, волос.
Сухость	Главный показатель — недостаток витамина В. Проблема наиболее присуща женщинам, увлекающимся разнообразными диетами. Скудное поступление жира в организм приводит к дефициту полезных веществ. Другая причина кроется в чрезмерном использовании косметики для укладки или приборов с высоким температурным режимом.	Восполнить баланс помогает пища, насыщенная жирами — печень, грецкий орех, семечки подсолнуха, бобовые. Листья шпината содержат полную группу витамина В, железо, белок, минеральные вещества. Шпинат полезно добавлять в овощные супы или использовать как гарнир к мясным блюдам. Говяжья печень — это поставщик белка, железа и биотина, витаминов группы В. Содержание железа равно 6 мг на 100 г, поэтому блюда из печени рекомендуемы в качестве восстановления при анемии.
Тусклость	Отсутствие блеска чаще всего связано с ограниченным поступлением белка в организм. Волосы на 97% состоят из белка. Недостаток белковой пищи приводит к тому, что чешуйки волосков начинают отслаиваться, появляется шероховатость.	Чтобы вернуть здоровый блеск, в меню включают больше белка и минералов. В рацион добавляют молоко, рыбу, зелёные овощи, морепродукты, орех, чечевицу. Мощнейший источник белкового элемента — соя. Культурное растение не содержит вредные гормоны, холестерин и адреналин, которые часто встречаются в мясе. Устранить тусклость помогут подсолнечные семечки, насыщенные цинком. Всего в 100 г семян содержит до 5,2 мг цинка. Также семена богаты витамином В6. Комбинация полезных веществ возвращает блеск и цвет.
Перхоть, сухость кожи головы	Спровоцировать проблему могут молочнокислые продукты.	Ежедневное меню дополняют элементами, богатыми витамином А. Обязательно едят морковь, печень, рыбные блюда, абрикосы. Морская рыба — это кладезь витаминов Е, D, А, включая микроэлементы йод, медь, цинк и калий. Для здоровья волос полезно устраивать рыбные дни. К тому же такие рыбы, как хек, минтай и зубатка, ничуть не уступают по витаминному составу более дорогим видам.
Медленный рост	Возникает из-за низкого уровня энергии.	Стимулировать процесс роста помогает пища, насыщенная биотином — бобовые, рыба, яйцо, орех, молочно-кислые продукты. Хорошим источником биотина (витамина Н и Н7) являются бананы, которые не только регулируют нервную систему, но и укрепляют ногти, волосы, улучшают кожу. В них содержится кремний, влияющий на структурную прочность и рост локонов.
Истончённые и слабые	Недостаточное количество железа в организме.	Нормализовать уровень помогает обогащённое железом питание — печень, зелёные овощи, гречневая крупа, мясо. Хлеб с отрубями — это источник клетчатки и витамина В, пантенола и биотина. Можно заменить хлеб хрустящими хлебцами.
Выпадение	Проблема может возникать из-за нерегулярного или несбалансированного питания, длительных перерывов. Употребление вредной пищи также провоцирует выпадение.	Следует включить в рацион больше клетчатки и белка — фрукты, крупы. Начать принимать витаминные добавки. Беспокоящимся о выпадении волос рекомендуется выпивать в день 1 стакан молока. В молочном составе содержится 240 мг кальция, фосфор, сера, биотин и калий. Миндаль, фундук, грецкий орех весьма полезны для кудрей из-за содержания в них витаминов А, Е, эллаговой кислоты, биотина, магния, селена. Употребление орехов замедляет процессы увядания, предотвращает ломкость и выпадение прядей.

Топ-10 продуктов, полезных для волос

Конечно, еды с высоким уровнем витаминов и микроэлементов значительно больше, но не вся пища содержит необходимые для волос ингредиенты в нужной концентрации. Поэтому мы рассмотрим только 10 самых полезных продуктов.

Жирная рыба, морепродукты

Основа любой диеты для красивых и здоровых волос. Богаты Омега-3-ПНЖК, которые полезны для кожи головы. Жирная рыба, особенно красная (лосось, кета, горбуша) — источник полноценного белка, аргинина, цистина, пролина, витамина В12, железа. Мидии, устрицы, креветки содержат цинк и селен, аминокислоту аланин.

Мясо, печень

Дают львиную долю белка и железа. Мясо содержит много цинка, аминокислот аланина, лизина, тирозина, цистина, пролина. Мякоть птицы, как и печень — хороший источник ферритина. Без него волосы становятся сухими, секутся.

Зеленые овощи и зелень

Спаржа, брокколи, шпинат, капуста кейл богаты аскорбиновой кислотой и бета-каротином, регулирующими выработку кожного сала. Цинк, кальций, железо полезны для роста волос (советую также почитать про 7 лучших способов ускорить рост волос).

Бобовые

Бобы, горох, фасоль, чечевица, нут — незаменимый источник растительного белка, лизина, цистина. Трихологи советуют 2–3 раза в неделю употреблять чашку бобовых, лучше чечевицу или фасоль. Продукты не вызывает вздутие живота, полезны для волос и ногтей.

Орехи

Отличный источник белка, жирных кислот, витаминов. Бразильский орех, миндаль содержат селен и цинк, которые борются с выпадением волос, оздоравливают кожу голову. Кунжут богат кальцием, глицином, фитостеролами, витамином В1 (в 100 г — 46,8% дневной нормы), пиридоксином (39,5%). Грецкий орех необходим как источник Омега-3. В день рекомендуется употреблять не более 10–15 г продукта. Орехи полезны для волос и кожи головы, но очень калорийны.

Зерновые культуры

Цельные каши, зерновой хлеб богаты витаминами группы В, цинком, железом, клетчаткой. Если хотите съесть булочку, выбирайте продукт с отрубями или семечками — так вы дополнительно получите порцию витамина Е и полезных жиров.

Яйца

Прекрасный источник белка, биотина, железа, цистина, глицина. Особенно много аминокислот в перепелиных яйцах. К тому же они лидируют по количеству насыщенных жиров и витаминов группы В, но содержат большое количество холестерина. Куриные богаты витамином Д, бета-каротином и Омега-3-6-полиненасыщенными жирными кислотами.

Молочные продукты

Лучший источник кальция, белков, метионина. Особенно богаты аминокислотой твердые сорта сыра — в них метионина вдвое больше, чем в мясе или рыбе. В брынзе и пармезане очень много аргинина, творог — рекордсмен по содержанию цистина.

Молочные продукты полезны для ЖКТ. Они устраняют процессы гниения и брожения, нормализуют микрофлору, предупреждают дисбактериоз. В конечном счете улучшение микробиоты кишечника влияет на состояние волос, ногтей, кожи (читайте ЗДЕСЬ о самых полезных продуктах для микрофлоры кишечника).

Овощи

Среди корнеплодов самой полезной для локонов принято считать морковь. Оранжевая красавица богата бета-каротином, аргинином, антиоксидантами, которые защищают волосы и кожу головы от старения.

Сывороточный протеин

Этот продукт однозначно стоит включить в диету для красивых волос. Сывороточный протеин представляет собой смесь белков, выработанных из молочной сыворотки. Хорошо и быстро усваивается в кишечнике, насыщает организм витаминами, микроэлементами. Добавляйте продукт в йогурт, кефир или смузи каждый день. Протеин полезен для волос и кожи головы, укрепляет ногти, помогает контролировать аппетит. С ним вы забудете о переедании, надолго сохраните стройную фигуру. О пользе сывороточного протеина для похудения читайте ЗДЕСЬ.

Здесь же стоит упомянуть о желатине. Продукт содержит огромное количество пролина (12%), укрепляет коллагеновую структуру тканей, стимулирует рост волос и ногтей, омолаживает кожу. Желатин можно добавлять в холодец, готовить желе, мармелад, заливное.

Продукты, которые стоит исключить из рациона

Крайне важно оценить пользу продуктов, которые вы употребляете. Пожалуй, начнем с перечня продуктов, употребление которых придется хотя бы временно исключить или существенно ограничить при появлении этой проблемы

Даже если вы пока не успели сходить к врачу и наверняка определить причину недуга, не помешает временно убрать из своего меню:

сладкие газированные напитки;
слишком острые, соленые, жирные, жаренные, копченые, консервированные и сладкие блюда;
мучные изделия;
любые продукты, вызывающие аллергическую реакцию;
экзотическую пищу, которую ваш организм воспринимает с трудом;
табачные изделия и алкоголь.

Лучшие источники витаминов группы В

Как правило, в продуктах содержится не один, а сразу несколько микроэлементов этой группы в разных сочетаниях. Список богатых ими:

Говяжья печень. Этот субпродукт является настоящим кладезем витаминов В, он содержит фолат, фолиевую кислоту, тиамин, рибофлабин, ниацин, пантотеновую кислоту, цианокобаламин.
Яйца. В желтках куриных и перепелиных яиц содержатся тиамин, рибофлабин, никотиновая кислота, фолиевая и пантотеновая кислоты.
Молочные продукты. Они содержат витамины В2, В3, В5 и В12.
Орехи. Сочетание витаминов в разных орехах отличается, но в любом случае миндаль, арахис, фундук, кешью, грецкий орех – это источники тиамина, рибофлабина, пиридоксина, биотина.
Цельнозерновые продукты, рыба, свекла и грибы обеспечат организм значительным запасом витамина В7.
Фрукты (за исключением цитрусовых), горох, картофель, говядина и птица – это источники пиридоксина.
Листовая зелень, фасоль, зародыши пшеницы предупредят дефицит витамина В1.

При термической обработке витамины группы В имеют свойство частично разрушаться, распадаются эти микроэлементы и под воздействием алкоголя, поэтому ужин с говяжьей печенью не стоит запивать вином. Значительное количество витаминов В вымывается из организма вместе с мочой, поэтому их запасы периодически рекомендуется пополнять с помощью аптечных препаратов.

Питательные вещества и микроэлементы

Какое же питание необходимо от выпадения волос?

Благоприятное действие оказывают продукты, богатые кальцием и железом. Эти микроэлементы обеспечивают рост и укрепление волос. Содержатся в достаточном количестве в листовых и зелёных овощах, в первую очередь в шпинате и брокколи. В них можно найти ещё и витамины – А и С, фолиевую кислоту (витамин В9). Железо присутствует в гречке. Богаты кальцием:

молочные продукты (йогурт, творог);
курага;
яйца.

При нехватке полиненасыщенных жирных кислот волосы становятся сухими и безжизненными, утрачивает влагу и кожа. Против этих симптомов будут эффективны все сорта жирных рыб, а особенно лосось – источник омега-3 жирных кислот. Если Вы не едите рыбу, её можно заменить маслом льняного семени.

Причиной выпадения, ломкости и хрупкости является недостаток биотина. Вводя в свой рацион бобовые продукты – чечевицу, фасоль, бобы – можно навсегда избавиться от этой проблемы. Дополнительно можно насытить свой организм белком, железом и цинком. Биотином и витамином В12 богаты и яйца, поэтому блюда из них тоже следует ввести в меню – они помогут против ломкости.

Для оздоровления кожи головы и укрепления волос важным элементом является селен, содержащийся в бразильском орехе. А употребление миндаля и кэшью предотвратит их потерю, поскольку в этих орешках много цинка. В меню против выпадения волос должны присутствовать продукты, содержащие цинк:

молодая баранина;
говядина;
цельнозерновой хлеб.

Включая в блюда грецкий орех, можно придать шевелюре блеск и красоту, благодаря содержанию в нём линоленовой кислоты.

Тусклые и хрупкие волосы говорят о том, что организм получает очень мало белка, из-за чего снижается выработка кератина. Ешьте мясо птицы – индейку, курицу, которые, помимо большого количества белков, являются источником легко усвояемого железа.

Кремний также считается важным микроэлементом для красоты. Его можно получить, если регулярно принимать в пищу продукты, запечённые в кожуре (яблоки, картофель).

Почему локоны не такие густые, как раньше

Многие женщины жалуются на редеющие волосы, а еще на то, что сильно секутся кончики. Можно все это списать на воздействие горячего воздуха при сушке феном, влияние различных косметических средств для укладки и фиксации, однако в большинстве случаев, причины выпадения и ломкости волос кроются в недостаточном поступлении или повышенном расходе микронутриентов и других питательных веществ.

Если у женщин авитаминоз проявляется тусклостью и безжизненностью локонов, то у мужчин все обстоит гораздо серьезнее: ломкость волос – начальный тревожный симптом, за которым следует облысение.

Необходимые витамины:

Витамин, микроэлемент	Значение	Нехватка
Витамин С	С ним кожа дольше остается упругой, синтезируются коллагеновые волокна	Сероватая дряблая кожа, проявление сосудистой сетки, пигментация
Витамин A	Защита кожного покрова и слизистых от вредной окружающей среды	Обезвоженность и шелушение кожного покрова, локальные воспаления, покраснения
Витамин B2	Улучшает метаболизм и клеточное дыхание	Воспалительные поражения кожи возникают чаще, трескаются губы
Витамин B7 (биотин)	Клетки с ним обновляются быстрее	Кожа бледная и шелушится, волосы ломкие и ослабленные, порезы и раны долгое время не затягиваются
Витамин E	Имеет сильный антиоксидантный эффект – процессы старения замедляются, процессы внутри клеток стабилизируются	Волосы тускнеют, кожа грубеет и обезвоживается
Витамин PP (ниацин)	Помогает синтезировать ферменты, участвующие в дыхании клеток	Кожа приобретает бледно-серый цвет, губы – синеватый. Ощущается сухость и обезвоженность
Витамин B9	Помогает клеткам кожи регенерироваться, укрепляет сосуды	Волосы становятся безжизненными и слабыми, обильно выпадают
Селен	Оберегает от свободнорадикального воздействия, имеет сильный антиоксидантный эффект	Возникновение прыщей, локально сильно выпадают волосы
Цинк	Входит в генетический аппарат клетки — важен для ее обновления, участвует в метаболизме	Раны в течение долгого времени не затягиваются. Появляется угревая сыпь. Волосы, ногти становятся слабыми
Кальций	Регулирует проницаемость плазматических мембран, укрепляет костную ткань	Сухость и дряблость кожных покровов, истончение и ломкость волос и ногтей
Марганец	Защищает от свободнорадикального воздействия, укрепляет клеточные мембраны и мышцы, костную и соединительную ткани	Замедление роста волос и ногтей, появление мелкочешуйчатых высыпаний и пигментных пятен
Сера	Структурный компонент некоторых аминокислот, содержащихся в клетках кожи, ногтей, волос. Также серы много в меланине, защищающем от УФ-лучей	Дряблость кожи. Высыпания, зуд, красные пятна возникают чаще. Ногти истончаются
Магний	Наполняет энергией кожу, регулирует обмен белков, жиров, углеводов. Синтезирует коллаген	Ранние морщины, отеки, тусклая сероватая кожа. Истончение ногтей и волос, ухудшение их внешнего вида
Медь	Является одним из основных компонентов фермента супероксиддисмутазы, синтезирующей коллаген, обеспечивает его защиту	Рано появляются седые волосы, возрастает склонность к аллергодерматозу, витилиго

Как начать витаминизацию

Известно, что одним из самых главных микроэлементов для активации волосяных фолликул и роста волос является цинк. Уровень этого минерала во многом зависит от образа жизни, питания, а также влияния различных неблагоприятных факторов. Порой достаточно пережить эмоциональное потрясение, чтобы вскоре обнаружить, что волос стал редким и безжизненным. В стрессовых ситуациях, при простудных заболеваниях, высокой умственной и физической нагрузках цинк расходуется на поддержание иммунной защиты, вследствие чего потребность в нем возрастает. В таком случае целесообразно начать прием эффективного витамино-минерального комплекса с цинком, чтобы восстановить баланс и предотвратить проблемы с волосами.

Какое питание поможет укрепить волосы

Укрепить волосы возможно не только с помощью салонных процедур, но и правильным питанием. Это значит, что предпочитать стоит те продукты, которые содержат больше витаминов и микроэлементов, и ограничить потребление рафинированной пищи, не приносящей ничего, кроме пустых калорий и лишнего веса. Наибольшее количество цинка содержится в пивных дрожжах, однако для пополнения запаса «чудо-минерала» этот продукт не подходит. Поэтому для обеспечения организма цинком подойдут: красное мясо, индейка, рыба, мидии, устрицы и другие морепродукты, какао, орехи, семена подсолнечника, кунжута, тыквы, фасоль, яйца и т.д.

Топ-10 продуктов, ускоряющих рост волос

Еда для роста волос на голове должна содержать все нутриенты, стимулирующие кровообращение и питание волосяных луковиц. Чтобы вам было проще ориентироваться в огромном количестве продуктов, приведу список из десяти основных, которые нужно обязательно включить в рацион.

Жирная рыба и морепродукты

Дары моря богаты Омега-3-жирными кислотами, селеном, цинком, йодом. Недостаток этих продуктов приводит к истончению и сухости локонов, появлению себореи. Включив в рацион красную рыбу, креветки, мидии, селедку, кальмаров, вы стимулируете рост волос, улучшите состояние ногтей и кожи.

Красное мясо, курица, печень

Мясо богато железом и белком, содержит ряд незаменимых аминокислот, из которых состоит стержень волоса. Ограниченное поступление этих веществ вызывает сухость, истончение, поредение прядей. Печень — лучший источник ферритина, который помогает росту волос, возвращает блеск и густоту.

Молочные продукты

Содержат кальций, тиамин, который обеспечивает выработку желудочного сока и улучшает всасывание полезных веществ. Это помогает в короткий срок остановить выпадение волос и стимулировать рост новых. Большое количество белка (4% суточной нормы) и жиров делает локоны мягкими, крепкими, увлажненными. Кроме того, в молочных продуктах присутствует полный набор аминокислот, улучшающих рост волос на голове.

Яйца

Хороший источник протеина, железа, витаминов, селена и других полезных веществ. Способствуют выработке коллагена, который повышает эластичность прядей, придает блеск и укрепляет структуру.

Орехи

Лучшая пища для роста волос. Богаты цинком, биотином, мононенасыщенными жирами, витамином Е. Регулярное употребление продукта предупреждает сухость и ломкость прядей, защищает от выпадения.

Бобовые

Отвечают за силу и густоту локонов, содержат растительный белок, биотин, кальций. Полезны в любом виде: отварном, консервированном, свежем. Лучше всего усваивается чечевица. Эти зерна не вызывают метеоризма и вздутия живота, дают ощущение сытости, являются превосходным источником железа. Еще одно преимущество продукта — быстрая готовка. Правда, наиболее полезную для роста волос чечевицу Французскую зеленую варить придется дольше, но и пользы от нее больше.

Пшеничные, ржаные и овсяные отруби

Содержат весь набор витаминов группы В. Из минералов богаты селеном, цинком, фосфором. Но главное, что в них есть клетчатка. Поэтому употреблять отруби нужно регулярно. Растительные волокна не перевариваются, но хорошо ферментируются, очищают организм от токсинов, восстанавливают микрофлору ЖКТ. А здоровый кишечник — это сильные, густые волосы. Я писала целую статью о том, для чего нужна клетчатка, читайте ЗДЕСЬ.

Фрукты

Источник практически всех известных витаминов и минералов. Позволяют напитать и отрастить локоны, предупредить выпадение, появление перхоти, чрезмерное выделение жира.

Для роста волос на голове в рацион следует включить:

цитрусовые;
авокадо;
яблоки;
хурму;
персики.

Не ешьте слишком много сладких фруктов. Они содержат большое количество углеводов, могут вызвать себорею, повышенное салоотделение, нарушить работу волосяных фолликулов, тем самым замедлив рост волос. К сладким относятся ананасы, бананы, сливы, черная смородина.

Овощи

Ни одна диета для быстрого роста волос не обходится без овощей. В их состав входят флавоноиды, антиоксиданты, витамины, железо, кальций. Самыми полезными для локонов и кожи головы считаются:

морковь;
брокколи;
сладкий перец;
свекла;
все зеленые листовые овощи — сельдерей, салат, шпинат и др.

Трихологи советуют выбирать наиболее яркие и спелые овощи, произрастающие там, где вы проживаете. Чем ярче цвет плодов — тем они богаче полезными веществами.

Ягоды

Практически все ягоды положительно влияют на качество локонов. В них содержатся антиоксиданты, которые дают вторую жизнь волосяным фолликулам, и аскорбиновая кислота, регулирующая работу сальных желез.

Употребляя больше полезных продуктов, можно сотворить настоящее чудо, стимулировать рост волос на голове, сделать их сильными и блестящими. Плюсы такого питания в том, что это не диета в привычном для нас понимании, а насыщение организма необходимыми веществами в нужном количестве, без формирования недостатка или избытка.

Почему так важна сбалансированность нутриентов и как этого добиться, читайте в моей статье РАЦИОНАЛЬНОЕ ПИТАНИЕ. Придерживаться нужного рациона можно сколь угодно долго, хоть всю жизнь. В результате преобразится не только внешний вид волос, ногтей, кожи, но и фигура.

Вредные продукты, которые портят вид и цвет кожи

Если хотите избавиться от прыщей, сухости и других проблем с кожей, ограничьте потребление этих продуктов.

Сладкое

Последние исследования показали, что блюда с высоким гликемическим индексом (а это белый хлеб, выпечка, сахар, сладкая газировка) усугубляют проявления акне, а также способствуют гликации — склеиванию волокон коллагена и преждевременному старению кожи.

Питание должно быть разнообразным и сбалансированным по количеству белков, жиров, углеводов, витаминов и микроэлементов.

Соленое

Соль задерживает воду, так что злоупотребление различными маринадами и консервами чревато отеками под глазами и не только.

Фастфуд и полуфабрикаты

Переработанное мясо может содержать избыточное количество натрия, что также приводит к задержке воды, отекам, припухлостям. А еще жирная и жареная пища нарушает работу печени и способствует преждевременному старению. Чтобы хоть как-то нейтрализовать негативное действие фастфуда, употребляйте в пищу лук, имбирь, куркуму, принимайте витамин Е и цинк, но лучше просто обойтись без вредной пищи.

Кофе

Если в умеренных количествах кофе выступает в роли антиоксиданта, то его переизбыток (более четырех чашек в день) скорее всего станет причиной беспокойства и проблем со сном. А недостаток ночного сна скажется на вашем внешнем виде, ведь именно в это время происходит обновление клеток. Результат дефицита сна — усталая, увядающая, сухая, склонная к образованию морщин кожа. Но и это еще не все.

У лиц с замедленным метаболизмом кофе может активизировать работу сальных желез, что в свою очередь грозит образованием комедонов и прыщей.

Алкоголь

Злоупотребление алкоголем приводит к обезвоживанию организма в целом и кожи в частности. дело в том, что алкоголь обладает выраженным мочегонным эффектом.