Рецепты белковой диеты для похудения

Навигация по записям

Воскресенье

Завтрак

Ленивая овсянка

Калорийность: 110 Белки: 3.8 Жиры: 3.1 Углеводы: 17.5

Не каждый любит проводить воскресное утро на кухне. Приготовить завтрак можно накануне. Смешайте 30 г овсяных хлопьев, 50 мл кефира, 100 мл молока и 10 г меда. Можно добавить любимые сухофрукты или изюм.

Обед

Суп-пюре из брокколи

Калорийность: 29.2 Белки: 2.4 Жиры: 1.3 Углеводы: 2.5

Разделите на соцветия 500 г брокколи. В кастрюле с толстым дном разогрейте 1 столовую ложку растительного масла и потушите в ней на медленном огне мелко нарезанный лук. Добавьте 500 г брокколи, потушите 5 минут. Вылейте в кастрюлю бульон, доведите до кипения, посолите и добавьте специи. Варите на медленном огне еще 20 минут. Затем с помощью блендера измельчите, снова поставьте на огонь, добавьте 150 мл молока и доведите до кипения. Перед подачей посыпьте зеленью.

Перекус

Смузи из зеленого яблока, 300 мл молока и измельченного в крошку льда.

Ужин

Индейка с фасолью

Калорийность: 62 Белки: 10 Жиры: 2 Углеводы: 2

800 г порезанной кубиками индейки положите в мультиварку, выберите режим жарка. Для приготовления этого блюда потребуется 25 минут. В процессе добавьте измельченные лук и морковь и немного растительного масла (не больше 20 г). Добавьте 800 г стручковой фасоли и оставьте еще на пять минут. На гарнир можно выбрать рис. Полезный ужин для всей семьи готов, приятного аппетита!

Попробуйте каждое утро делать небольшую зарядку и больше ходите пешком. Ненавистные сантиметры и килограммы постепенно уйдут, стоит только придерживаться небольшого дефицита калорий. Белковая диета – отличный шаг на пути к стройности, ведь вам не придется страдать из-за чувства голода в течение дня.

Белковая диета меню на месяц. Белковая диета для похудения ее меню на неделю — Совет ON

Белковая диета подразумевает сокращение в рационе количества жиров и углеводов, а также увеличение содержания белков. Таким образом, организму приходится перестраивать метаболизм, расщепляя жировые отложения.

Эффективность подобной системы питания очевидна: за неделю уходит до 4 кг лишнего веса, но диетологи настаивают: постоянно питаться по этой схеме категорически нельзя, это чревато серьезными проблемами со здоровьем.

Что же можно есть при такой системе питания, сколько придерживаться диеты и как выбрать ее подходящую разновидность?

Белковая диета – плюсы и минусы

К преимуществам такой системы питания можно отнести быстрое избавление от лишнего веса, а также возможность нарастить мышечную массу, сделать мускулатуру более рельефной.

Именно поэтому белковая диета для спортсменов, которые занимаются силовыми видами спорта: бодибилдингом, пауэрлифтингом – показана в период сушки.

Распространена и белковая диета для мужчин, которая отличается от женской количеством «разрешенных» калорий: представителям сильной половины человечества разрешается до 1700 ккал в сутки.

Об эффективности и безопасности белковой диеты свидетельствует и тот факт, что она разрешена при беременности и при грудном вскармливании. При этом следует подчеркнуть, что речь идет не о жесткой белковой диете, а о более сбалансированном и щадящем рационе, без полного исключения жиров и углеводов.

Вред белковой диеты при неправильном ее соблюдении может быть весьма ощутимым: дерматологические проблемы, сухая кожа, воспаления, выпадение волос, их ломкость и тусклый вид, ухудшение зрения, повышение уровня тромбоцитов в крови (то есть риск образования тромбов).

Нередко «спутниками» такой диеты становятся бессонница, упадок сил, хроническая усталость.

Если вы решили воспользоваться белковой диетой для набора мышечной массы или для похудения, обратите внимание, что врачи советуют придерживаться ее не дольше двух недель, а повторять – не менее чем через год. «Усевшись» на строгую белковую диету на месяц, вы рискуете обострением хронических заболеваний, проблемами с почками и поджелудочной железой

«Усевшись» на строгую белковую диету на месяц, вы рискуете обострением хронических заболеваний, проблемами с почками и поджелудочной железой.

Белковая диета – противопоказания

• сахарный диабет;
• хронические недуги;
• онкология;

высокая степень ожирения (в этом случае «диетничать» можно исключительно под медицинским контролем).

Разновидности диет с повышенным содержанием белков

• Белковая экспресс-диета на 3 дня или на 5 дней. Диетологи настаивают, что быстрая белковая диета – не лучшее решение, поскольку организм не успевает перестроиться. Но если надо избавиться от 1-2 кг накануне праздников – один-два раза в год можно воспользоваться такой системой питания.
• Белковая диета для беременных – такая система питания включает в себя достаточное количество витаминов, а также небольшое количество жиров. Обязательны «долгоиграющие» углеводы, которые следует употреблять в первой половине дня. Придерживаться такой щадящей белковой диеты можно дольше: она может быть рассчитана и на 4 недели, а меню зависит от срока беременности.
• Белково-углеводная диета похожа на «беременный» рацион: разрешены углеводы в виде каш, меда на завтрак, а вот после обеда придется ограничиться исключительно белковыми блюдами.
• Белково-витаминная диета или фруктово-белковая диета более сбалансирована, чем строгая диета, богатая белком. Она включает в себя фрукты (кроме бананов и винограда), а также блюда, содержащие белок. Главный секрет – употреблять их в разные приемы пищи. Такая белковая диета отлично подойдет для вегетарианцев, поскольку включает в себя несколько разновидностей: белково-растительная, белково-апельсиновая диета.
• Белково-жировая диета – еще один сбалансированный вариант, при котором в меню присутствует и небольшое количество жиров. Продлить такую белковую диету с расширенным меню можно на месяц; разрешена она и при некоторых заболеваниях, например, при панкреатите.
• «Именные» белковые диеты для быстрого похудения: Ковалькова, Дюкана, Аткинса.

Продукты

Основой высокой эффективности любой диеты является правильное меню. Для его составления необходимо понимать, какие продукты возможно использовать (в данном случае белковые), а какие нет.

Разрешенные

Белковая диета предусматривает построение рациона на базе следующих продуктов:

• нежирная рыба;
• сердца и печень животных;
• мясо курицы и индейки, говядина, телятина, нежирная свинина;
• морепродукты;
• овощи: огурцы, капуста, помидоры, сельдерей (последний активизирует сжигание жира);
• молочные продукты с незначительным уровнем жирности;
• фрукты: зеленые яблоки, цитрусовые;
• яйца;
• в малых количествах сало, колбасные изделия;
• зелень;
• оливковое масло;
• корица (способствует выведению шлаков и токсинов, повышает скорость сжигания жиров);
• гречневая и овсяная крупы.

Запрещенные

Категорически запрещено включение в рацион таких продуктов, как:

• шоколад;
• различные консервации;
• мучные изделия (и сладкие, и нет);
• полуфабрикаты и фастфуд (их следует в принципе исключить из рациона);
• сладкие фрукты (особенно бананы и виноград из-за их высокой калорийности);
• кондитерские изделия;
• кукурузная крупа, бобовые, горох, картофель (это обусловлено высоким содержанием такого элемента, как крахмала);
• зерновые культуры;
• свекла (характеризуются повышенным содержанием сахара);
• газированные напитки;
• сахар и его заменители;
• покупные соки на основе фруктов;
• макаронные изделия;
• сливочное масло;
• блюда, приготовленные путем обжаривания на жиру;
• гарниры.

Что делать при переизбытке белка?

Если проблема уже существует, конечно, лучше не начинать самолечение, а обратиться к нужному врачу и диетологу. В основном пострадавшим от излишка белка назначают диету, рацион которой наполнен овощами, фруктами, зеленью, злаками и ограничен в белках.

Если отравление белком имеет сильную форму, пациента кладут в стационар. Там проводится лечение глюкозой с инсулином и назначается диета, в которой отсутствуют белки и жиры. Рекомендуется есть мед и пить как можно больше воды. При заболеваниях почек назначают мочегонные препараты для устранения излишка мочевой кислоты.

При белковом отравлении перед обращением к врачу для облегчения ситуации можно сделать промывание желудка, очищающую клизму, принять Энтеросгель, Энтерол или белый уголь для избавления организма от токсичных веществ, Мезим либо Фестал для налаживания работы ЖКТ, солевой раствор для нормализации водного баланса.

Чтобы избежать негативных последствий переизбытка белка в организме, лучше не использовать подобные диеты или разнообразить меню питательными веществами. Единственный успешный и здоровый способ похудеть — это сбалансированное питание и подсчет суточной калорийности. Наш организм нуждается в каждом элементе, поэтому питание должно быть разнообразным, включающим в себя все нужные питательные вещества, витамины и минералы.

Для того чтобы питание было действительно здоровым, нужно высчитать норму БЖУ для своего роста, возраста и веса. Каждый питательный элемент важен для организма, и если он не будет поступать в достаточном количестве, возникнут незначительные или значительные проблемы, например, такие, как переизбыток белка.

Белок человеку необходим для метаболизма, он участвует в построении тканей, в частности, мышечной, укрепляет иммунитет. Жиры требуются для усвоения витаминов, выработки гормонов, построения клеток. Они являются запасным источником энергии. Углеводы же становятся для организма источником, из которого тот питает энергию.

Есть «плохие» и «хорошие» источники БЖУ. Например, сливочное масло, подсолнечное и оливковое масло, орехи, жир в мясе — это хорошие, полезные животные и растительные жиры, а пальмовое масло и спред — плохие. Углеводы же бывают простые и сложные. К простым относятся, например, любая выпечка, сладости, а к полезным — бурый рис, овсянка, отруби. Простые углеводы практически не несут ценности, зато содержат такое же большое количество калорий, поэтому в похудении лучше избавляться именно от таких углеводов, а сложные оставить. Все условно «плохие» продукты не вредные, их можно есть, но они также и не содержат ничего полезного, что нужно учитывать.

Важно учитывать некоторые моменты, которые влияют на усвоение этих макронутриентов. Например, нужно понимать, что усваивается не весь вес съеденного белка

В 100 г курицы содержится 100 г белка, но это не значит, что весь усвоится. Лучше всего усваивается тот, который содержится в яйце, сваренном всмятку.

Нужно есть достаточно белка, чтобы иметь крепкие и красивые волосы — белок ответственен за это на 100%. Также правильное питание улучшает состояние кожи и укрепляет ногти.

Чтобы рассчитать собственную норму БЖУ, нужно следовать такой формуле:

• Белки: 1 г * на 1 кг веса (для спортсменов — 1,5 г на 1 кг веса);
• Жиры: 1 г * на 1 кг веса;
• Углеводы: 4 г * на весь вес.

Не стоит бояться калорийности продуктов, а учитывать их питательную ценность и следить за нормой БЖУ и калорий. Если питаться в этих рамках, то организм будет здоровым и никогда не возникнет проблем с избытком или недостатком какого-либо питательного вещества.

Что такое переизбыток белка — смотрите на видео:

https://youtube.com/watch?v=NcDnzpJaIj8

ТОП-20 упражнений для ягодиц в домашних условиях для девушек

Рецепты белковой диеты для похудения

Омлет

Приготовить можно в пароварке, микроволновке или мультиварке.

Необходимо подготовить компоненты и добавить в миску:

• яйца курицы сырые/четыре штуки;
• молоко/половина стакана.

Инструкция по приготовлению:

1. Взбейте при помощи миксера компоненты.
2. Погрузите в емкость пароварки.
3. Готовьте при обычных условиях в течение двадцати минут.

Каша овсяная

Необходимо подготовить компоненты и добавить в миску:

• геркулес/две столовые ложки;
• кипяток/половина стакана.

Инструкция по приготовлению:

1. Соедините крупу с кипятком.
2. Отставьте для набухания на тридцать минут.

Кета печеная

Необходимо подготовить компоненты и добавить в миску:

• стейки рыбы/одна штука;
• сок лимона/чайная ложка;
• специи/по вкусу;
• сыр твердый/двадцать грамм;
• йогурт/две столовые ложки;
• томат/одна штука.

Инструкция по приготовлению:

1. Стейк помойте, полейте соком, добавьте специи.
2. Маринуйте в течение двадцати минут.
3. Томат порежьте колечками.
4. Выложите овощ.
5. Стейк смажьте йогуртом.
6. Выложите сыр.
7. Поместите в духовой шкаф, разогретый до 180 градусов по Цельсию.
8. Пеките в течение тридцати минут.

Салат мясной

Необходимо подготовить компоненты и добавить в миску:

• говядина/сто грамм;
• шампиньоны/сто грамм;
• лук/по вкусу;
• сыр твердый/пятьдесят грамм;
• масло оливы/для обжарки;
• сметана с низким процентом жирности/одна ложка.

Инструкция по приготовлению:

1. Отварите говядину до готовности.
2. Мясо измельчите ножом.
3. Шампиньоны и лук порежьте.
4. Поместите грибы с луком на сковороду и пожарьте на масле оливы.
5. Сыр измельчите с помощью терки.
6. Соедините говядину с грибами, сыром, сметаной, перемешайте.

Строгий вариант белковой диеты на 7 дней

При таком варианте в течение недели разрешается только белое мясо курицы, постное красное мясо, нежирные сорта рыбы, морепродукты, обезжиренный или однопроцентный кефир, творог. Никаких овощей и фруктов, углеводов и жиров. Приемов пищи всего три, объем порций можно регулировать самостоятельно, общая калорийность суточного рациона должна укладываться в 1000 ккал. Такой вариант диеты – сильный стресс для организма, поэтому в течение этого времени рекомендуется принимать витаминные комплексы, желательно, чтобы их назначил специалист. Если во время такого питания ухудшится самочувствие, появится слабость, можно ограничиться 4 днями диеты.

Примерное меню на неделю

ПонедельникЗавтрак: нежирный творог.Обед: мясо индейки.Ужин: порция морепродуктов, стакан кефира.

ВторникЗавтрак: 2 вареных яйца, кусочек сыра.Обед: отварная куриная грудка.Ужин: тушеная рыба.

СредаЗавтрак: нежирный творог.Обед: запеченная или отварная телятина.Ужин: коктейль из морепродуктов.

ЧетвергЗавтрак: натуральный йогурт без сахара.Обед: отварное красное мясо.Ужин: морепродукты.

ПятницаЗавтрак: 2 яйца, сыр.Обед: тушеная куриная печень.Ужин: рыба на пару.

СубботаЗавтрак: творог, сыр.Обед: мясо птицы.Ужин: морепродукты, стакан кефира.

ВоскресеньеЗавтрак: яйцо, кефир или йогурт.Обед: отварное мясо.Ужин: рыба на пару, натуральный йогурт.

Польза белковой диеты

Белок участвует в строительстве клеток, синтезе гормонов и ферментов, с помощью которых организм усваивает из пищи углеводы, жиры, витамины, минералы.

Раньше считалось, что с возрастом потребность в протеинах снижается. В действительности белок также необходим пожилым.

Ферменты желудочного сока и поджелудочной железы расщепляют белковую пищу на аминокислоты, из которых организм строит собственные ткани.

Метионин, триптофан, изолейцин, лейцин, лизин, валин, треонин, фенилаланин – незаменимые аминокислоты, должны поступать с пищей. Остальные 12 разновидностей организм синтезирует.

Белковая диета уменьшает жировые отложения – причину атеросклероза, заболеваний печени и почек.

Быстрому похудению на белковой диете способствует аминокислота метионин – источник холина, который способствует жировому обмену в печени, защищает ее клетки от повреждений. Им богаты яичный желток, мозг, сердечная мышца, печень, почки.

Белковая диета предупреждает снижение полового влечения, поддерживает оптимальное функционирование мужских желез. Входящая в меню аминокислота аргинин усиливает сперматогенез. Ее много в куриных яйцах, арахисе.

Примерное меню

Еще одним преимуществом белковой диеты является возможность составить меню самостоятельно. Чтобы сделать это было удобнее, ориентируйтесь на таблицу.

День по порядку	Вариант меню №1	Вариант меню №2	Советы
День 1	Завтрак — нежирн. творожок не более 150 гр, зеленый чай. Ланч – большое зеленое яблочко. Обед – отварная грудка с кусочком цельнозерн.хлебушка. Полдник – натуральн.йогурт. Ужин – рыбный стейк, приготовленный на пару, салат из св.овощей. Второй ужин – кефир.	Завтрак — рис с отварной курочкой и овощной заправкой. Перекус – грейпфрут. Обед – бульон из овощей с цельнозерн. хлебцами. Полдник – стакан натурального йогурта. Ужин – индейка или курочка, запеченная в фольге с овощами. Второй ужин – йогурт.	Как показывает практика, аппетит увеличивается именно перед сном. Если голод не дает уснуть можно в стакан кефира добавить немного льняного семени. Они разбухнут и заполнят желудок.
День 2	Завтрак – чай или натуральный кофе, хлебец с сыром. Перекус — апельсин. Обед – тушен.говядина со свежими овощами. Полдник — кефир. Ужин – рыба на пару с свежими овощами. Второй ужин – вареное яйцо.	Завтрак – омлет и зел. чай. Перекус – сырник и хлебец. Обед – ленивые голубцы с кур.филе. Полдник — стакан молока, сыр. Ужин – вареная говядина, овощи. Второй ужин – йогурт.	Многие ошибочно считают, что во время соблюдения белковой диеты в любое время можно перекусить яичком и кушать их в любом количестве. Это не так. В день более двух штук съедать при таком режиме нельзя.
День 3	Завтрак – яйцо вареное или два белка, зел.чай. Перекус – один большой фрукт. Обед – рис и кусочек отварн. индейки. Полдник – сырок творожный без сахара. Ужин – отвар.говядина, овощи. Второй ужин — салат из капусты, кефир.	Завтрак – кофе с молоком, несколько ложек нежирного творога. Перекус – яблоко. Обед – суп на мясном бульоне с овощами. Полдник – яблоко запеченное с творогом и корицей, немного натурального кофе. Ужин – салат из овощей и яиц. Второй ужин – сырник и кефир.	Свежевыжатый сок – прекрасный способ снизить чувство голода, а еще пополнить запас витаминов.
День 4	Завтрак – ленивая овсянка с сухофруктами, зел.чай. Ланч — грейпфрут. Обед – кур.филе тушеное в мультиварке со спаржей. Полдник – ряженка. хлебец. Ужин – отварная рыба с овощным салатом.	Завтрак – запаренная гречка, натуральный кофе. Перекус – банан. Обед – суп морковный с говядиной. Полдник – яйца перепелиные с зеленью. Ужин – кальмары фаршированные рисом. Второй ужин – яйца перепел. кефир.	Морепродукты – прекрасный способ разнообразить меню белковой диеты.
День 5	Завтрак – творог и зел. чай. Ланч – зеленое яблоко. Обед – суп с фрикадельками. Полдник – йогурт и хлебец. Ужин – говяж.филе на пару, салат из капусты. Второй ужин – кефир. вар.яичко.	Завтрак – филе кур. в горчичном соусе на пару, кофе. Ланч – фруктовый салат с йогуртом. Обед – рис в горшочке с овощами. Полдник – творожная запеканка. Ужин – говяжьи тефтельки. Второй ужин – твор.запеканка, кефир.	Прекрасной заменой обычного отварного мяса являются тефтельки или фрикадельки. Придать мясу более приятный вкус можно при помощи специй и свежей зелени.
День 6	Завтрак – яйца пашот, кофе. Ланч – любой цитрус. Обед – фасоль тушеная с овощами. Полдник – кефир с творогом. Ужин – салат из отварной рыбы и овощей. Второй ужин – йогурт с творогом.	Завтрак – гречка запар. И кефир. Ланч – свежевыжатый сок, хлебец. Обед – стейк из телятины с винегретом. Полдник – кисель с сухариками. Ужин – рыба тушеная с травами. Второй ужин – йогурт.	Вареные яйца можно заменить сырыми, но только в том случае, если уверены в их качестве.
День 7	Завтрак – запеканка творожн. кофе. Ланч – яблоко. Обед – борщ постный. Полдник – кефир и хлебец. Ужин – помидоры, фаршированные творогом. Второй ужин – натур.йогурт.	Завтрак – овсянка с фруктами, кофе. Ланч – апельсин. Обед – суп пюре из кабачков с сыром. Полдник – сырники. Ужин – салат с кур.филе и овощами. Второй ужин – йогурт и сырник.	Украшайте еду, красиво выкладывайте ее на тарелку. Доказано, что эстетическое удовольствие от пищи позволяет быстрее получить чувство насыщения и надолго его сохранить.

Почему не получается похудеть не белковой диете

Некоторые люди жалуются на набор веса на белковой диете. Казалось бы, как это возможно. Ведь белок не откладывается в жир?

Есть несколько причин, по которым стрелка на весах не уменьшается:

• Запор. Если не употреблять клетчатку или мало пить, могут возникать запоры. При хронических запорах стоит подобрать диету c большим количеством клетчатки.
• Медленный метаболизм. Тем, кто недавно отсидел низкокалорийную диету или ведет пассивный образ жизни, не стоит придерживаться этой диеты. Организм не готов к переработке такого количества белка, поэтому лучше присмотреться к другим способам похудения.

Белковая пища: список продуктов

Из расчета 100 грамм продукта / грамм белков

Телятина отварная	30,7
Курица отварная	20
Индейка отварная	25,3
Кролик отварной	24,6
Горбуша	22,9
Камбала	18,3
Минтай	17,6
Окунь	19,9
Судак	21,3
Треска	17,8
Хек	18,5
Щука	21,3
Кальмар (филе)	18
Крабы	18,7
Креветки	17,8
Белок яйца вареный1шт. — 25 гр.	3
Молоко обезжиренное	3
Кефир обезжиренный	4,3
Йогурт 1,5%	5
Творог нежирный	18
Сыры: пониженной жирности	25-30
Вареники с картофелем2 шт.	5,3
Картофель отварной	2,4
Рис отварной коричневый	2,2
Рис отварной шлифованный	2,4
Хлеб ржаной	6,5
Горошек зеленый	5
Капуста белокочанная	1,8
Перец сладкий	1,3
Зелень (петрушка, укроп, салат, щавель)	1,5-3,7
Редис	1,2
Репа	1,5
Бананы	1,5
Черешня	1,1
Смородина черная	1
Белые свежие	3,7
Шампиньоны свежие	4,3
Капуста квашеная	1,8
Курага	5,2
Изюм	1,8
Чернослив	2,3
Яблоки	2,2
Финики	2,5
Мед натуральный	0,8
Борщ, щи вегетарианские	1
Картофельный	1,4
Гороховый	3,4
Бульон куриный	0,5
Бульон мясной	0,6

Говядина вареная	24
Говядина тушеная	14,3
Баранина отварная	22
Печень тушеная	11
Печень говяжья жареная	22,8
Курица жареная	26,3
Индейка жареная	26,2
Красная икра	31,6
Черная зернистая икра	28,6
Минтаевая икра	28,4
Молоко 3,2%	2,8
Кефир жирный	2,8
Творог полужирный	16,7
Голландский сыр	26
Костромской сыр	25,2
Брынза	17,9
Колбасный копченый сыр	23
Плавленые сыры	22
Лук репчатый	2
Капуста белокочанная тушеная	2
Капуста цветная	3,1
Кабачки жареные	1,1
Голубцы овощные	2
Горошек зеленый	3,1
Томаты	1,1
Фасоль стручковая	1,2
Икра из баклажан	1,7
Икра из кабачков	2
Хлеб из муки грубого помола, ржано-пшеничный	7
Хлеб пшеничный из муки высшего сорта	8,1
Томатный сок	1

Свинина отварная	22,6
Свинина жареная	20
Шницель рубленный из свинины	13,5
Котлеты рубленые из говядины	14,6
Шашлык из баранины	22,9
Котлета отбивная из баранины	20
Утка отварная	19,7
Утка жареная	22,6
Паштет из печени	18
Пельмени 4 шт.	14,5
Мясные консервы разные	15-20
Колбаса докторская	12,8
Колбаса молочная	11,7
Колбаса краковская	16,2
Колбаса таллиннская	17,1
Сервелат	24
Сардельки говяжьи	11,4
Сардельки свиные	10,1
Сосиски молочные	11
Ветчина	22,6
Окорок	14,3
Килька	17,1
Сельдь	17,5
Треска	26
Скумбрия	23,4
Балык осетровый	20,4
Печень трески натуральная	4,2
Сардины в масле	17,9
Сайра	18,3

С чего начать? Вот список 5 продуктов, наиболее подходящих для белковой диеты. При высоком содержании белка эти продукты содержат минимум жиров и углеводов.

Куриная грудка

Самая популярная еда на время белковой диеты. В одной грудке около 200 г веса и 40 г белка, 2 г жиров, 200 ккал. Она просто незаменима при похудении.

Филе лосося

Диетический продукт: высокое содержание белка и полезные жирные кислоты омега-3. В 100 г продукта содержится 20 г белка, 8 г жира и 153 ккал.

Говядина

Так же полезна, как и куриная грудка, но содержание жира немного выше, чем в последней.

В 100 г говядины: 24 г белка, 15 г жира, 228 ккал.

Яйца

Желток в яйце довольно калорийный. Если вы съедаете, допустим, 5 яиц в качестве порции, советуем выкинуть 2-3 желтка. Если не есть их совсем, то белок из яйца хуже усвоится — желток помогает усвоению белка. В 1 яйце 12,5 г белка, 11 г жиров, 157 ккал.

Протеиновые коктейли

В 1 стакана протеинового коктейля содержится около 40 г белка. К тому же в разных порошках содержится достаточно высокое количество витаминов: B1, B2, B6, B9, B12, A, C, PP. В некоторые виды коктейлей добавляются соли кали и натрия, фруктозу, сахарозу.

Сельдь

В ней 19 г белка и 17 г жира.

Печень трески

4 г белка и 65 г жира.

Меню

Ниже приводится пример меню белковой диеты для похудения на месяц.

День диеты	Завтрак	Ланч	Обед	Полдник	Ужин
1	Творог Чай	Яйцо Сыр	Куриная грудка Хлеб	Яблоко	Рыба Листовой салат
2	Яйцо Овощной салат	Творог	Говядина Тушеные овощи	Морковь	Курица отварная Зелень
3	Яйцо Овощной салат	Фундук (10 орешков)	Куриная котлета Овощной салат	Кефир	Рыба Тушеные овощи
4	Омлет Молоко	Куриная грудка Тушеный кабачок	Рыба Огурец Хлеб	Апельсин	Индейка Морковный салат
5	Овсянка	Яйцо Сыр	Суп овощной Говядина Салат с зеленью	Творог	Куриная грудка Капустный салат
6	Индейка Фасоль	Творог с ложкой меда	Рыба с овощами	Грейпфрут	Яйцо Овощной салат
7	Яичница с томатом и зеленью	Яблоко	Курица Огуречный салат	Йогурт	Каша гречневая Говядина тушеная

По этой таблице белковой диеты на месяц вы можете самостоятельно составить меню для похудения еще на три недели, перекомпоновывая дни и внося в рацион разнообразие за счет прочих продуктов из числа разрешенных.

Предположим, человек некогда набрал избыточный вес оттого, что ел больше, чем требовал организм. Для начала стоит признать этот факт. Это первый шаг к избавлению от лишних килограммов.

Теперь прежний процесс набора веса необходимо обернуть – расход энергии должен превысить поступление. Перспективы увеличить затраты энергии путем увеличения физической нагрузки невелики. Не всегда позволяет время и здоровье, да и добиться значительного превышения расхода над приходом таким путем не удастся.

Остается единственный путь – срезать калорийность рациона питания. Здесь возможностей больше, вопрос только в том, насколько это целесообразно.

В данной статье описывается методика, которая признана экстремальной, и к которой следует прибегать лишь имея на то вескую причину. Либо же, по здравому размышлению, отказаться от белковой диеты на 4 недели в пользу более здорового метода похудения.

Правила диеты

Какие продукты под запретом?