Топ 12 лучших продуктовых источников витамина d

Семена подсолнечника

Семечки подсолнуха являются одним из лучших растительных источников пантотеновой кислоты. Этот витамин группы B получает свое название от греческого слова «pantos», что означает «повсюду», потому что он встречается в большинстве растительных и животных продуктов, но обычно только в небольших количествах ().

Примечательно, что в 28 граммах семян подсолнечника содержится 20% от РСНП пантотеновой кислоты. Семена подсолнечника также являются хорошим источником ниацина, фолата и B6 ().

Подсолнечное масло является отличным источником пантотеновой кислоты.

Вот сравнение содержания витаминов группы B семенах подсолнечника и подсолнечном масле (, ):

Витамины группы B	Семена подсолнечника, в % от РСНП на 28 г	Подсолнечное масло, в % от РСНП на 2 столовые ложки (32 г)
Ниацин (B3)	10%	8%
Пиридоксин (B6)	11%	12%
Пантотеновая кислота (B5)	20%	22%
Фолат (B9)	17%	18%

*Содержание витаминов группы B в семенах подсолнечника и подсолнечном масле: Таблица

Витамин Д

Витамин D (кальциферол) представляет собой одновременно жирорастворимый витамин и гормон, «витамин солнца».

Был выделен из рыбьего жира в 1936 году.

Кальциферол воистину уникальный, он в то же время и жирорастворимый витамин, и прогормон, кроме того, это единственный витаминный элемент, который синтезируется в человеческом организме под влиянием солнечных лучей. Но очень часто люди переживают нехватку этого компонента поздней осенью. Потому так нужно включать в свой рацион продукты, включающие в свой состав витамин Д.

Морепродукты и витамин Д

Наиболее значимые продукты в рационе, которые содержат витамин Д – это морские продукты. Такие, как лосось, тунец, окунь, скумбрия. Все перечисленные продукты жизненно необходимы, и должны составлять процент от дневного рациона. Лосось – эта рыба, выловлена в диких условиях значительно богаче на полезные элементы, чем ее собратья, которые выращены в домашних условиях. Скумбрия – всего лишь одна порция этого продукта способна покрыть суточную дозу потребности в витамине Д на 70-90%. Кроме того, скумбрия содержит омега-3 жирные кислоты. Морской окунь – однозначно лидирует в списке полезных и необходимых для человека продуктов. Содержит большое количество витамина и других полезных элементов. Что касается рыбных консерв, то такие продукты менее полезны, потому что в процессе готовки утрачивают свою полезные свойства

Нужно особое внимание уделять сроку годности и производителю консервных изделий. Употреблять такие продукты ежедневно не желательно, но, к примеру, законсервированные сардины обеспечивают 70% от суточной дозы (150-грамм продукта), тунец лучше всего выбирать голубой, так как он может компенсировать от трети потребности в необходимом витамине

Молочные продукты

Можно сказать, что молоко — это самый полезный натуральный продукт, содержащий витамин. Чашка цельного молока может обеспечить 1/4 суточной дозы витамина. Кроме того, молочные продукты содержат кальций – необходимый для усвоения жирорастворимого витамина. Потому это идеальное сочетание говорит само себя. Молоко однозначно лидирует и должно иметь место в рационе каждого человека. Но, что касается молочных продуктов таких, как сыр и масло, то содержание в них витамина Д минимально, и чтобы восстановить суточную потребность придется съесть не менее 2-х килограммов, что полностью вытесняет эти продукты из списка необходимых. Но это касается только витамина Д, а для поддержания баланса всех элементов в организме молочные продукты, конечно, необходимы. Грибы Грибы обладают той же способностью, что и человек – на солнце они синтезирует витамин Д, но содержание его в грибах не всегда достаточно, что бы полноценно включать их в рацион: • грибы шиитаке содержат 1/13 часть от необходимой дневной дозы (45МЕ); • белый гриб содержит всего 5МЕ. Но все грибы богаты другими необходимыми элементами, как медь, селен и витамин В5.

Значимость витамина Д

Представленный витамин необходим всем без исключения, но есть группы людей, которым этот элемент особенно важен для нормального функционирования и работы внутренних органов. Беременные женщины – в период беременности много витаминов и микроэлементов уходят на развитие плода, потому женщина особо остро ощущает недостачу всех микроэлементов. Кости могут становиться хрупкими, ногти крошится. Все это можно исправить, если употреблять достаточное количество витамина Д.

Вещество крайне необходимо для нормального развития скелетной системы ребенка. Витамин поддерживает рост костей, обеспечивает их силу и здоровье. Также это касается мышечной ткани. Проблемы с усваиванием витамина могут быть причиной неправильной работы эндокринной системы и недостаток кальция для усвоения. Это может стать причиной тяжелой патологии. Потому необходимо знать какие продукты, и в каких количествах употреблять в течение дня.

Витамин при правильном питании способен положительно влиять на предупреждение злокачественных новообразований в организме женщины, а также появление менопаузы. Также он предупреждает хронические заболевания, и заболевание мужских половых органов – простаты. Все это говорит о том, что кальциферол крайне важен для нормального функционирования организма.

Витамины группы В

Группа В состоит из следующих полезных микроэлементов:

• тиамин (В1);
• рибофлавин (В2);
• никотиновая кислота (В3);
• пантотеновая кислота (В5);
• пиридоксин (В6);
• биотин (В7);
• фолиевая кислота (В9);
• кобаламин (В12);

Микроэлементы группы В представляют большую важность для организма, так как практически ни один процесс не обходится без этих органических соединений. Среди основных:

Среди основных:

1. Работа нервной системы нормализуется в результате образования высокомолекулярных углеводов глюкозы при участии витамина В.
2. Улучшение функционирования желудочно-кишечного тракта.
3. Оптимизация обмена веществ.
4. Положительное воздействие на зрение и работу печени.

Органические соединения группы В содержатся в продуктах:

• проросшая пшеница, печень, овсяные хлопья, фасоль, картофель, сухофрукты (В1);
• гречка, рис, овсяные хлопья, орехи, овощи зелёного сорта (В2);
• твёрдый сыр, финики, томаты, орехи, щавель, петрушка (В3);
• грибы, зелёный горошек, грецкие орехи, отруби, цветная капуста, брокколи (В5);
• бананы, черешня, клубника, рыба, мясо, желтки (В6);
• капуста, бобовые, свёкла, зелёные листья, дрожжи (В9);
• мясо животных и птиц;

Суточная норма употребления микроэлементов группы В определяется назначением:

1. Для нормализации работы нервной системы 1,7 мг В1.
2. Для обменного процесса клеток 2 мг В2.
3. Для улучшения работы системы пищеварения 20 мг В3.
4. В целях укрепления иммунитета 2 мг В6.
5. Для клеток костного мозга 3 мкг В12.

Подход при назначении индивидуальный в каждом отдельном случае.

Нехватка микроэлементов может негативно отразиться на работе:

• центральной нервной системы;
• психики;
• обменных функций;
• пищеварительной системы;
• зрительных органов;

При дефиците минералов группы В появляются симптомы:

• головокружение;
• раздражительность;
• нарушение сна;
• потеря контроля веса;
• затруднение дыхания и др.;

Влияние на здоровье

Витамин Д важен для маленьких детей и беременных женщин.

Он укрепляет кости и зубы, помогает правильному формированию детского скелета, мышечной и нервной системы, предупреждает серьезные болезни.

Эти полезные вещества помогают организму лучше усваивать кальций, магний, витамины А, С, Е, железо и фосфор.

Включение в рацион продуктов, содержащих витамин Д (кальциферол), снижает риск появления детского рахита или остеопороза в зрелом возрасте.

Этот витамин регулирует процессы роста и деления клеток организма. Регулярное употребление в пищу продуктов, его содержащих, значительно уменьшает риск появления онкологических заболеваний.

Достаточное содержание в организме кальциферола нормализует количество сахара в крови, повышает иммунитет и стабилизирует АД.

Витамин Д3 (холекальциферол) улучшает работу сердечно-сосудистой системы, регулирует выработку гормонов щитовидной железы, улучшает состояние кожи, повышает работоспособность.

Больше о функциях витамина смотрите на видео:

Как проявляется избыток в организме

Избыток витамина D в организме не менее опасен, чем его дефицит. Если препараты с кальциферолом принимать без специальной, рекомендуемой дозировки, можно превысить уровень, что спровоцирует отравление.

Симптомы

Передозировка спровоцирует:

• рвотные позывы и рвоту;
• судороги;
• жажду;
• гипертензию;
• нарушение сна;
• резкое снижение веса;
• желание помочиться будет частым.

Если избыток у ребенка, то симптомы будут следующие:

• рвота;
• жидкий стул;
• судороги;
• кожные покровы становятся сухими.

При этом и взрослые, и дети испытывают вялость, плохое настроение вплоть до истерики.

При хронической передозировке появляется боль в желудке. Симптомами также являются: отеки, ломота костей, бледность кожных покровов, нарушение сердечного ритма.     

Причины

Причинами превышения уровня витамина D в организме могут стать:

1. Длительный прием препарата и одновременное долгое пребывание на солнце;
2. Прием препаратов с кальциферолом вместе с лекарствами, содержащими кальций;
3. Употребление витамина D вместе с морепродуктами;
4. Передозировка препарата;
5. Индивидуальная непереносимость препаратов.

Вред

Избыток витамина D опасен для здоровья. Гипервитаминоз приводит:

1. К образованию камней в почках;
2. Заболеваниям печени;
3. Нарушению работы эндокринной системы;
4. Патологии костной массы;
5. Болям в мышцах и костях;
6. Заболеваниям органов зрения;
7. Полиурии;
8. Остеохондрозу;
9. Атеросклерозу.

У малышей переизбыток вызывает нарушение физического и психического развития, заболевания глаз, патологию костей.

Также читайте наши статьи:

• Для чего нужен организму лецитин
• Как быстро повысить иммунитет взрослому человеку в домашних условиях
• Как повысить гемоглобин в домашних условиях
• Какие продукты снижают давление у человека без лекарств

Витамин D3 и цитокиновый шторм

Вот уже несколько месяцев исследователи разных стран проводят эксперименты и научные изыскания, стремясь изучить новый вирус. Испытываются различные вещества, идет поиск, как активизировать защитные силы организма.

Не обошли испытания и витамин D. В Испании и Франции проводятся эксперименты, ставящие своей целью показать, что витамин D может помочь организму справиться с цитокиновым штормом. Именно это явление чаще всего становится причиной летального исхода от вируса ().

Цитокины — это особые клетки организма, которые при опасности активизируют иммунитет, направляя все силы на борьбу с угрозой. Они настолько усердно начинают вырабатываться организмом, что в определённый момент переходят в атаку на здоровых соседей. То есть при цитокиновом шторме вся деятельность клеток направлена на здоровые ткани и органы.

В результате может развиться полиорганная недостаточность, которая чрезвычайно опасна для больного. Главная опасность состоит в том, что врачи вовремя не могут распознать начало цитокинового шторма. Его симптомы очень схожи с обычными симптомами ОРВИ: лихорадка, головная боль, сильная слабость.

Уже совершенно точно доказано, что цитокиновый шторм намного чаще развивается у тех пациентов, у которых выявляется острая нехватка витамина Д в организме. Ученые Национального центра биотехнологической информации США (National Center for Biotechnological Information, NCBI) выявили совершенно четкую корреляцию между уровнем витамина D и восприимчивостью к COVID-19, а также тяжестью течения вирусной инфекции ().

Примеры добавок с дозировкой 5000 МЕ (международных единиц)

Now Foods, Витамин D-3, 5000 МЕ, 120 капсул

Подробнее

Doctor’s Best, Витамин D3, 125 мг (5000 МЕ), 360 капсул

Подробнее

California Gold Nutrition, Витамин D3, 125 мкг, 5000 МЕ

Подробнее

Такая дозировка рекомендована пожилым людям, у которых в силу возраста количество витамина Д в организме обычно сильно снижено. Тем не менее не лишним будет сдать анализ крови на содержание витамина Д и проконсультироваться с врачом.

Зачем сдавать анализ крови на витамин Д?

В развитых странах, новорожденным детям сразу делают анализ крови на витамин D, забирая материал из сосудов пуповины

Это говорит о чрезмерной важности данного теста. К сожалению, в России определение кальциферола не входит в перечень обязательных исследований

С профилактической целью, сдавать анализ рекомендуют каждый год (февраль-март). Если при первичном исследовании было обнаружено снижение концентрации вещества, показана консультация врача и назначение терапевтических доз нативных препаратов холекальциферола (форма D3). Затем проводится контроль, согласно предписанию специалиста. На ранних стадиях недостаток «солнечного элемента» может быть «незаметным» для человека.

Следующие симптомы должны послужить поводом для сдачи анализа на витамин Д у взрослых:

• боль, дискомфорт и слабость в мышцах, суставах и костях;
• общее недомогание, быстрая утомляемость, упадок сил;
• нарушения сна;
• мышечные судороги;
• сутулость, деформация костей и зубов, частые переломы;
• немотивированная потеря веса;
• неадекватная работа иммунной системы;
• гормональные сбои;
• фотодерматиты, дерматологические заболевания;
• бесплодие, проблемы с репродуктивными органами;
• психоэмоциональные расстройства, депрессия, снижение памяти и т. д.;
• появление болезней, ассоциированных с дефицитом «солнечного элемента».

Для диагностики гиповитаминоза, анализ крови на витамин Д нужно сдавать всем. Если ребёнок отстаёт от сверстников в физическом или интеллектуальном развитии, надо срочно проверить концентрацию кальциферола и проконсультироваться с педиатром.

Также должны быть обязательно обследованы на дефицит нутриента все лежачие больные и лица, у которых в крови снижен кальций и фосфор или повышен паратгормон.

Дефицит витамина d — к чему может привести

Причинами дефицита в организме витамина D в первую очередь считаются:

• нехватка солнечного света;
• недостаточное потребление витамина D с пищей.

Но пониженный уровень вещества может быть связан с рядом клинических состояний:

• при синдроме мальабсорбции происходит нарушение всасывания витамина из кишечника;
• повышенная потеря жидкости и белка при нефротическом синдроме;
• нарушение метаболизма витамина при заболеваниях печени
• постхирургические состояния (резекция желудка или кишечника, операции на щитовидной железе).

Авитаминоз Д может быть вызван патологией желчного пузыря и кишечника, менопаузой, беременностью и лактацией. Некоторые лекарства снижают уровень кальциферола в крови: пероральные антикоагулянты, Рифампицин, Фенобарбитал.

Дефицит витамина особенно опасен в детском возрасте, так как приводит к развитию рахита. При дефиците холекальциферола уровень кальция компенсируется за счет мобилизации его из костной ткани. Из-за деминерализации кости становятся мягкими, деформируются. У взрослых по этой же причине развивается остеопороз.

Кроме костной системы страдают и другие органы. Симптомами авитаминоза у взрослых могут быть:

• быстрая утомляемость и плохой сон;
• мышечная боль и слабость;
• уменьшение массы тела и потеря аппетита;
• кариес, пародонтоз;
• снижение зрения.

На фоне дефицита витамина у человека могут развиться диабет, артриты. У женщин нарушается менструальный цикл. По результатам некоторых исследований дефицит витамина Д ассоциирован с аутоиммунными заболеваниями, злокачественными образованиями толстой кишки, раком молочных желез и простаты.

Если естественные источники холекальциферола недоступны, то аптечные витаминные препараты могут стать адекватной заменой. Полезны для организма и водные растворы, и капсулы с жировым раствором витамина Д, и драже. Перед употреблением аптечных препаратов следует согласовать с врачом необходимую профилактическую или терапевтическую дозу.

Избыток кальциферолов

Свободные радикалы провоцируют старение, воспаления, злокачественные образования. Их источники – табачный дым, выхлопные газы, лекарства, стресс, чрезмерная физическая нагрузка, избыток витамина Д, продукты, содержащие насыщенные жиры: сливочное масло, сало, торты, мясо, колбасные изделия, сыр, сливки, жирная сметана.

Избыток встречают у детей, которым заботливые родители превышают рекомендуемую норму.

Признаки: отсутствие аппетита, тошнота, рвота, запор, сонливость, снижение тонуса мускулатуры, не хочется ничего делать. Дети плохо прибавляют в весе, худеют. Судороги, периоды возбуждения. Кожа бледная, землистая, желтоватая. Частое и болезненное мочеиспускание, болит голова.

Распространенная причина избытка – не продукты питания, а превышение поступления искусственного витамина Д. Его назначает врач для восстановления уровня кальция в крови при гормональных или почечных нарушениях.

Препараты, содержащие кальциферолы:

• капли или капсулы в масле «Оксидевит»;
• масляный раствор «Видехол», при приеме возможна диарея;
• крем или мазь «Псоркутан» для лечения вульгарного псориаза волосистой части головы.

Увеличенные дозы вызывают нарушения обмена веществ, атеросклероз, мочекаменную болезнь.

Повышенное содержание кальция защелачивает кровь, увеличивает ее свертываемость и густоту, что способствует развитию гипертонии, риску инсульта, инфаркта.

ТОП-7 препаратов холекальциферола (D3)

Препараты на основе животного D₃ отсортированы согласно количеству положительных отзывов покупателей.

№7 ООО «Летофарм», Витамин D₃

от 121 ₽

Стоимость 1 порции – 3 руб.

• Страна-производитель – Россия;
• объем упаковки – 40 капсул;
• концентрация – 400 МЕ.

Средство в основном используется как профилактическая добавка к пище. Предназначено для восполнения уровня холекальциферола в организме. Летофарм N40 капс. (700 мг) с масляным раствором витамина D₃ быстро усваивается, не вызывает побочных эффектов.

Плюсы:

• препарат повышает уровень кальция в костях;
• борется с сонливостью и апатией;
• поддерживает женское здоровье.

Минусы:

низкая концентрация.

№6 «Эвалар», Витамин Д₃

Стоимость упаковки – от 323 ₽

Цена 1 порции – 5 руб. 40 коп.

• Страна – Россия;
• объем упаковки – 60 капсул;
• концентрация – 600 МЕ.

Добавка используется для профилактики гиповитаминоза. Представлена в желатиновых капсулах небольшого размера.

Плюсы:

• улучшает состояние костной ткани;
• повышает прочность эмали зубов;
• предотвращает постменопаузальный остеопороз.

Минусы:

невысокая концентрация активного вещества.

№5 ООО «Мирролла», Витамин D₃

Цена препарата – от 232 ₽

Стоимость 1 порции – 7 руб. 70 коп.

• Страна-производитель – Россия;
• объем упаковки – 30 капсул;
• концентрация – 2000 МЕ.

Препарат выпускается в форме маленьких круглых капсул, которые удобно принимать. Имеет довольно высокую дозу витамина, которая подойдет для лечения легких форм гиповитаминоза, профилактики возрастного остеопороза и остеомаляции. Производитель «Мирролла» выпускает также добавки с дозой 400 МЕ.

Плюсы:

• средство укрепляет костно-мышечную систему;
• повышает иммунитет;
• нормализует гормональный фон;
• улучшает состояние кожи.

Минусы:

Нет

№4 Biovita, Vitamin D

от 2200 ₽

Цена 1 порции – 36 руб. 70 коп.

• Страна-производитель – Норвегия;
• объем упаковки – 60 капсул;
• концентрация – 5000 МЕ.

Препарат имеет высокую дозировку в 1 капсуле. Согласно инструкции его можно применять при дефиците витамина D. Добавка, помимо активного вещества, содержит желатин и масло кокоса.

Плюсы:

• средство не имеет вкуса и запаха;
• устраняет гиповитаминоз, а также сонливость и усталость.

Минусы:

Нет

№3 Solgar, Витамин D₃

от 2 руб. 70 коп. до 8 руб.

• Страна-производитель – США;
• концентрация – 1000, 5000, 10 000 МЕ.

Американская фирма Солгар представляет линейку из трех капсулированных препаратов холекальциферола. Витамин получен из печени рыб и проходит молекулярную очистку от примесей. В составах присутствует растительное масло, которое повышает усвояемость препаратов. Капсулы по 1000 МЕ подходят для профилактического приема, а по 5000 и 10 000 МЕ – для лечения.

Плюсы:

• составы гипоаллергенные;
• поддерживают здоровье костей и зубов;
• повышают иммунитет.

Минусы:

капсулы неприятно пахнут.

№2 Doctor’s Best, Витамин D₃

Цена 1 порции – около 2 руб.

• Страна – США;
• концентрация – 1000, 2000 и 5000 МЕ.

Добавка выпускается в гелевых капсулах. Содержит дополнительно оливковое масло холодного отжима, которое повышает усвояемость. Оболочка изготовлена из желатина и глицерина. Производитель предлагает препарат в трех дозировках: 1000 МЕ для профилактики и 2000, 5000 МЕ для лечения остеопороза и авитаминоза.

Плюсы:

• БАД регулирует фосфорно-кальциевый обмен;
• повышает минерализацию костной ткани;
• стимулирует защитные силы организма;
• улучшает репродуктивное здоровье.

Минусы:

может вызвать боли в животе.

№1 Now Foods, Витамин D₃

Стоимость 1 порции – от 1 руб. 60 коп. до 4 руб. 20 коп.

• Страна-производитель – США;
• концентрация – 1000, 2000, 5000 и 10 000 МЕ.

Первое место в списке занимают препараты с iHerb – линейка холекальциферола от компании Нау Фудс. Производитель использует очищенный витамин D₃ и растительное масло, которое помогает веществу быстро усваиваться в кишечнике. В линейке представлены добавки с четырьмя дозировками для разных целей применения.

Плюсы:

• средства поддерживают прочность костей;
• укрепляют иммунитет;
• придают энергии;
• качество соответствует требованиям GMP.

Минусы:

Нет

Физические тренировки

Физические тренировки способствуют улучшению памяти.

11 полезных свойств чая с мятой и экстрактов

Какие вещества и продукты снижают его уровень

При регулярном питании вредной едой, например, фастфудом, уровень кальциферола может резко снижаться. Продукты, снижающие содержание этого вещества:

• алкоголь;

жирная пища;

сладкие газированные напитки;

жареная картошка;

употребление только растительных продуктов;

злоупотребление кофе;

сладости.

Прием лекарственных средств также может значительно понижать количество холекальциферола в организме. К таким препаратам относятся:

• кортикостероиды;

слабительные средства на основе парафинового масла;

лекарства и продукты, снижающие холестерин в крови (например, никотиновая кислота);

противосудорожные препараты;

барбитураты и антидепрессанты;

противоаллергические средства;

постоянное употребление сердечных гликозидов;

противовоспалительные лекарства.

Нельзя увлекаться продуктами и препаратами, содержащими D и D3, если диагностированы:

• язва желудка или двенадцатиперстной кишки;

активная форма легочного туберкулеза;

атеросклероз;

высокий уровень кальция;

болезни сердца (ишемия, инсульт, аритмия);

хронические и острые заболевания почек или печени.

Часто причинами нехватки этого витамина могут служить и такие факторы:

• ожирение;

неспособность организма получать необходимые микроэлементы из пищи;

недостаток солнечного света;

темная кожа;

курение;

вегетарианство;

плохая работа почек, их неспособность к переработке витамина Д.

Если к приему кальциферола нет прямых противопоказаний, то употреблять продукты с высоким его содержанием в пищу необходимо. Без витамина D не усваивается кальций; первыми от этого страдают кости и зубы.

Шпинат

Если мы говорим про продукты для иммунитета, мы не можем забыть про шпинат. Это однолетнее растение попал в список не только потому, что оно богат витамином С. Шпинат также содержит множество антиоксидантов и бета-каротин, которые повышают способность иммунной системы бороться с инфекциями. Как и брокколи, шпинат особенно полезен, когда его готовят как можно меньше, чтобы сохранить все питательные вещества. Тем не менее, легкая обработка делает витамин А более биодоступным и позволяет другим питательным веществам выделяться из щавелевой кислоты. Ты можешь добавить шпинат в салат, чтобы придать блюду пикантность, или использовать его в качестве гарнира. Одним словом, шпинат занимает достойное место, когда мы говорим про продукты для иммунитета.

Лекарственные формы

Основные формы выпуска препаратов для взрослых:

1. Капсулы. Масляный раствор витамина заключен в желатиновую или растительную оболочку. Эту форму выпуска врачи не рекомендуют принимать пожилым людям. Капсульная оболочка из желатина плохо растворяется в кишечнике.
2. Жидкость. Водный или масляный раствор выпускается в бутылочках. Дозировку витамина Д можно самостоятельно регулировать, но многим взрослым не нравится вкус препарата.
3. Жевательные таблетки. Эта форма витамина Д₃ хорошо усваивается. Но в составе таблеток могут быть вкусовые добавки или ароматизаторы.
4. Спрей. Форма выпуска в виде аэрозоля для сублингвального способа применения хорошо усваивается. Спреи имеют приятный ягодный или цитрусовый вкус. Недостатком является высокая цена и небольшой ассортимент таких БАДов.

Существуют инъекционные масляные растворы, которые вводятся внутримышечно. Перевод на парентеральное применение препаратов показан при остром авитаминозе, тяжелом состоянии пациента.

Полезные свойства витамина С

• Помогает бороться с раком.
• Способствует синтезу коллагена.
• Укрепляет кости и предотвращает развитие остеопороза.
• Защищает от атеросклероза, ингибирует окисление холестерина ЛПНП, укрепляет стенки сосудов и улучшает липидный профиль.
• Помогает заживлять раны.
• Снижает кровяное давление.
• Необходим для здоровья ротовой полости и предотвращает выпадение зубов.
• Полезен для профилактики нейродегенеративных заболеваний.
• Помогает справляться или предотвратить ожирение, воздействия на корень проблемы.

Сейчас вы знаете все факты об аскорбиновой кислоте, в каких продуктах есть витамин с, как их потреблять и в каком количестве. Попытайтесь принимать рекомендуемую суточную норму этого витамин, и уже через несколько дней вы увидите разницу. Улучшиться самочувствие и внешний вид кожи. Вы почувствуете прилив энергия. Ведите здоровый образ жизнь и кушайте продукты с витамином С. И берегите себя!

Полезные сведения о витамине А

При недостатке этого витамина в организме кожа человека становится сухой, шелушащейся, часто возникает зуд, покраснение. Иммунитет снижается, и как следствие появляются частые заболевания. Характерный признак недостатка витамина А – так называемая «куриная слепота», то есть очень плохая видимость при слабом освещении. Кроме того, снижается острота зрения. Волосы становятся тусклыми, ломкими, начинают выпадать из-за ослабления волосяных луковиц.

Однако вреден и избыток витамина А. Если его в организме слишком много, могут начаться боли в голове и ногах, расстраивается пищеварение, возникает тошнота, нередко сопровождаемая рвотой, снижается аппетит и иммунитет. Человек испытывает повышенную сонливость, чувство апатии, вялости. Женщина, чей организм испытывает недостаток ретинола, может стать бесплодной.

У женщин избыток витамина А может также привести к нарушениям менструального цикла

Витамин А – жирорастворимый. Кроме того, он довольно легко переносит длительную тепловую обработку, поэтому при варке или консервировании продуктов большая часть этого витамина сохраняется.

Как уже было сказано, очень богаты провитамином А морковь и ряд других овощей, окрашенных в красный и желтый цвета. Однако это правило не всегда соблюдается. Бывают случаи, когда в таких овощах содержание бета-каротина оказывается очень низким. Дело в том, что нитраты, попадающие в почву при разложении азотных удобрений, разрушают провитамин А.

Лучше всего провитамин А усваивается организмом, если пить свежеприготовленный сок (овощной или фруктовый). Ведь бета-каротин находится внутри прочных растительных клеток, оболочка которых состоит из целлюлозы. А организм ее не переваривает. При измельчении же продуктов часть клеточных стенок разрушается. Легко понять, что чем сильнее измельчение, тем больше бета-каротина может быть усвоено. Однако употребить сок-фреш следует в ближайшее время после приготовления, поскольку провитамин А при нахождении на воздухе быстро начинает окисляться.

Следует заметить, чтобы восполнить суточную дозу витамина А, человеку необходимо съесть несколько килограммов моркови в день. Если это невозможно, принимайте ретинол в таблетках.

Про то, как делать домашнее вино , вы прочтете в следующей статье.

Зная, где содержится витамин Е, возможно составить свой рацион питания так, что он будет и вкусным, и питательным, и невероятно нужным. Как мы знаем, что витамин Е — один из основных и замечательных антиоксидантов, мешающих формированию онкологических болезней и неспециализированному старению организма.

Да и в целом витамин Е участвует в наиболее значимых химических процессах в организме, содействует работе сердечно-сосудистой системы, нормализует менструальный цикл у дам и репродуктивную функцию — у мужчин, сокращает тромбообразование и есть средством профилактики болезни Альцгеймера.

Но наиболее узнаваемая свойство витамина Е — антиоксидантная.
Как раз борясь со свободными радикалами, это вещество защищает организм от постепенного угасания жизненных функций, усиливает состояние кожи, нормализует память и общее физическое состояние.

Свободные радикалы являются теми агентами, каковые приводят к формированию раковых опухолей. А чем больше в организм поступает витамина Е, тем меньше свободных радикалов в нем существует.

Разумеется, что знать, в каких продуктах содержится витамин Е полезно каждому — это значит знать, как оказать помощь своему организму оставаться молодым и здоровым в любом возрасте и в любой сезон.

Дневная потребность организма в витамине Е — 0,3 мг на килограмм массы тела в сутки для взрослого человека и 0,5 мг на килограмм массы тела в день — для ребенка. В большинстве случаев, дети получают нужные количества витамина Е с молоком матери, взрослые же — лишь из продуктов питания.

В общем под витамином Е знают пара веществ схожей структуры и с аналогичным действием на организм человека. Их ещё именуют токоферолами и токотриенолами. Исходя из этого встречая продукты питания, где находятся вещества с этими названиями, возможно быть уверенными, что витамин Е в организм с ними поступит.

Слово токоферол — греческое, и свидетельствует дарующий плодовитость. Так эти вещества были названы по причине того, что фактически первой их возможностью, открытой учеными, явилось увеличение плодовитости животных, на которых их испытывали.

Польза витамина Д и суточная норма

Витамин Д содействует усвоению кальция и фосфора в организме человека. Элемент становится строительным материалом для костей и зубов. Вещество помогает чаще находиться в хорошем настроении, избегать депрессий, апатии. Витамин способствует нормализации режима сна, профилактике рака. Помогает в работе мозга и нервной системы.

Полезные свойства витамина Д.

Помимо перечисленного, витамин Д способствует укреплению иммунной и сердечно-сосудистой системы организма. Считается, что люди, регулярно употребляющие микроэлемент, дольше сохраняют молодость: здоровую кожу, бодрость, отсутствие проблем со здоровьем.

Возрастает вероятность продлить жизнь клеток, если не допускать нехватки вещества.

Велика вероятность избежать появления и развития таких заболеваний:

• диабет 2 типа;
• тахикардия;
• аутоиммунные заболевания;
• склероз;
• болезнь Паркинсона;
• гипертония и пр.

У будущих мам, регулярно получающих этот элемент, не возникает осложнений во время вынашивания, роды протекают легко, ребенок рождается здоровым. У женщин с недостатком вещества в организме в период беременности рожденные дети чаще страдают аллергическими реакциями.

В возрасте 4-5 лет, когда костная и мышечная система ребенка укрепляются, элемент устраняет риски возможных переломов, разрывов сухожилий и т.п. Это связано с тем, что холекальциферол в организме (витамин Д3, который вырабатывается под реакцией ультрафиолетовых лучей) способствует ускоренному усвоению кальция.

Норма потребления витамина D в сутки.

Однако если употреблять чрезмерное количество элементов группы D, это может спровоцировать расстройство внутренних органов. Поэтому не рекомендуется превышать дневную норму:

• у детей младше 13 лет — 400-600 МЕ;
• у подростков от 13 до 18 лет — 600 МЕ;
• взрослые до 70 лет — 600 МЕ;
• пожилые люди — 800 МЕ;
• беременные и кормящие женщины — 600 МЕ.

Так что же там с витамином D в итоге?

Да, возможно, ничего страшного не случится, если поедать таблетками до 4000-10 000МЕ витамина D в сутки, но напомним: 600МЕ – сейчас это рекомендуемая суточная норма для взрослого.

Да, нормы приема витамина D в разных странах и у разных специалистов – разные и единого мнения по этому поводу все еще нет. Самые максимальные рекомендации по приему дает Канадская организация остеопороза и Канадское противораковое общество: они рекомендуют принимать чуть ли не от 2000 до 6000 МЕ.

Между тем хотя вроде бы и проверено, что высокие дозы витамина D переносятся хорошо без всяких последствий, есть данные, что бывает и слишком высокий уровень витамина D (больше 150 нмоль/л), равно как и слишком низкий, он может привести к повышенному риску заболеть некоторыми видами рака и преждевременному старению. 

Поэтому не стоит бросаться в крайности. Много лет назад говорили, что яйца есть очень вредно, потом, помнится, были кампании по борьбе с солью, сахаром и с помидорами. Затем мы вдруг узнали, что загорать вредно и от этого бывает меланома, а теперь говорят, что без солнца организм хоть и живет, но плохо. Умеренность и разумность всегда были лучшей рекомендацией.

Вторник, 27.08.2019